視覚を刺激する料理【シャルティバルシチャイ】冷製ボルシチ

ジョパー
シャルティバルシチャイと言う蛍光ピンクのスープが話題になっていたのでまとめてみます。リトアニア料理、赤カブスープ、冷製ボルシチ

れいな / LN.@LeiNa_forte

シャルティバルシチャイって何だ、お茶か

「シャルティ」は、リトアニア語で「冷たい」という意味で、ロシアの有名な料理「ボルシチ」のリトアニア読みでバルシチャイ

つまり「冷製ボルシチ」

このスープの特徴は、何といってもその鮮やかな色!
綺麗なピンク色に食欲が湧くかどうかは個人差があるでしょうね
3.シャルティバルシチェイ(リトアニア料理) – 旅に出たくなる旅行記 – Yahoo!ブログ

個人的には全く食欲はそそられませんw


https://matome.naver.jp/odai/2140988228072639501/2140988573776433203
シャルティバルシチャイ?
ピンクのスープ!!食べてみたい!

言いたくなるシャルティバルシチャイ

https://matome.naver.jp/odai/2140988228072639501/2140988530176058903

鮮やかなピンク色は「赤カブの自然の色」であるとのこと。
色やばい…蛍光ピンク色のスープ「シャルティボルシェチャイ」が話題に – いまトピ

口当たりはとてもさっぱりしています。冷たいので、暑い夏などには特に適しているのではないでしょうか
食べ物:シャコティスとシャルティバルシェ

さっぱりと優しい味なので、胃腸が疲れている時にもぴったりなスープです。夏バテも役立てられるかもしれません。まるでピクルスのつけ汁のような酸味もあるのも、爽やかさをより引き立て美味しさが増します。
食べ物:シャコティスとシャルティバルシェ

MinimalistWithBloom@minimalistbloom

「シャルティバルシチャイ」が話題になっているそうなので、ビーツの冷製スープのレシピを紹介しますね。 – bit.ly/1lIMoY8 pic.twitter.com/6xPRtdbGDA

https://matome.naver.jp/odai/2140988228072639501/2140988573676432703
https://matome.naver.jp/odai/2140988228072639501
2014年09月05日