簡単!おいしいラザニアレシピ10選

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簡単に作れておいしい!ラザニアレシピ10選

ラザニア生地6枚(17cm×8.5cm)
■ ミートソース
豚挽肉または牛挽肉200g
玉ねぎ1個
にんにく小さじ1
トマト缶1缶
赤ワインまたは日本酒大さじ2
顆粒コンソメ大さじ1
砂糖大さじ1弱
ケチャップ大さじ3
オールスパイス3振り
■ ホワイトソース
薄力粉大さじ6
バター大さじ4
牛乳400cc
コンソメ小さじ1
塩小さじ1/2
ナツメグ3振り
■ 仕上げ
ピザ用チーズ片手で2つかみ

ミートソース(缶)1缶
ホワイトソース(缶)1缶
ラザニア10枚
モッツァレラチーズ1袋
とろけるチーズお好みで
■ *****あれば*****
パセリお好みで
バジルお好みで

■ ☆生地
薄力粉100g
塩ひとつまみ
オリーブオイル大さじ1
卵1個
■ ★具
ミートソース300g
ホワイトソース200g
ピザチーズお好みで♪
パセリ 少々

ラザニア(乾麺)8枚
とろけるチーズ適宜
パルメザンチーズ適宜
■ 【ホワイトソース】
薄力粉大6
バター60g
牛乳400cc
コンソメ小2
ナツメグ少々
塩小1
胡椒適宜
■ 【ミートソース】
玉ねぎ1コ
ニンニク2カケ
ひき肉300g
トマト缶2缶
コンソメ小2
ナツメグ少々
塩小1~お好みで
クレイジーソルト(あれば)適宜
ケチャップ大1
砂糖小1
パルメザンチーズ大1
水100cc

ラザニア用パスタ200g
ミートソース(市販)1缶(285g)
オリーブオイル小さじ1
玉ねぎ1個
ベーコン2枚
☆ホワイトソース(市販)1缶(285g)
☆牛乳150cc
☆塩小さじ1
☆かぼちゃ1/8個(正味200g)
☆ほうれん草1束
とろけるスライスチーズ4枚
パセリ(みじん切り)大さじ1

ラザニアシート(茹でずにそのまま使う物)8枚
ひよこ豆缶詰1個(正味240g)
トマト缶1個(400g)
トマトピューレ大2
玉ねぎ中1個
ズッキーニ中1本
人参中1本
ドライオレガノ小1と1/2
べジストック/コンソメ(顆粒)小2
砂糖(トマト缶が酸っぱければ)小1程度
塩、胡椒少々
オリーブオイル大1
パルメザンやピザ用チーズ好きなだけ
★★ベシャメルソース★★・
牛乳(セミスキム使用)600cc
薄力粉50g
バター50g
塩、胡椒少々

ラザニア4枚
牛肉バラスライス250g
玉ねぎ一個
ニンニク2片
トマトホール缶350g
塩大さじ1
砂糖大さじ2
トマトケチャップ大さじ3
ナツメグこさじ1
バジルこさじ1
バター大さじ2
小麦粉大さじ4
コンソメ一個
牛乳500cc

玉ねぎ みじん切り1/2(好みで加減します)
サラダオイル適宜
牛肉 ミンチ300-400g
トマトピューレ200ml
固形コンソメ1つ
赤ワイン適宜
バター50g
小麦粉(薄力粉)80g
牛乳550ml(好みで加減します)
塩(ベシャメルソースの調味用)1/3(好みで加減します)
ナツメグパウダー(ベシャメルソースの調味用)適宜
ラザニア用シートパスタ 卵入り(生麺)1パック
塩(パスタの下茹で用)適宜
とろけるチーズ シート状のもの1パック
粉チーズ適宜

ラザニア6枚
オリーブオイル大さじ1
ミートソース1缶
■ ホワイトソース
●バター40g
●小麦粉40g
●牛乳500ml
●塩コショウ少々
●コンソメ1個
■ 仕上げ
とろけるチーズ適量
粉チーズ適量

ラザニア用のパスタ6枚
野菜たっぷりトマトソース2カップ
リコッタチーズ1カップ
モッツアレラチーズおろして1/2カップ
ズッキーニ小1本
ナス中1本
ほうれん草(葉の部分)20枚ぐらい
お好きなきのこ1/2カップ
ブロッコリー1/2カップ
オリーブ5、6個
パルメザンチーズ少々
オリーブオイル適量
塩適量

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2139339444476399001
2014年02月26日