かんたん！おもてなし料理の簡単レシピを厳選まとめ

[材料] トマト　4個
エビ　2尾
塩　少々
パン粉　大さじ1
牛乳　小さじ2
クルミ　大さじ1.5
酒　大さじ1
粉チーズ　大さじ1
バジル　2～3枚
オリーブ油　小さじ1
オリーブ油　適量
バジル　適量
フランスパン(薄切り)　4～6枚
(２人分)
トマトカップグラタンのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] 粉ゼラチン　5g
水　大さじ2
ココナッツミルク　200ml
砂糖　40g
生クリーム　150ml
ゆで小豆(缶)　大さじ4～6
生クリーム　50ml
バナナ(小)　1本
(４人分)
ココナッツゼリーのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] スルメイカ(小)　2ハイ
酒　大さじ2
塩　小さじ1
玉ネギ　1/2個
ニンジン　1/8本
セロリ　1/2本
フレンチドレッシング(市販品)　大さじ5
レモン(国産:輪切り)　3～4枚
作り置き甘酢　大さじ3
塩コショウ　少々
貝われ菜　1/4～1/2パック
(２人分)
イカのマリネサラダのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] アイスコーヒー(加糖)　300ml
粉ゼラチン　5g
水　大さじ2
チョコレートアイス　2カップ
アーモンド　10粒
ミントの葉　適量
(４人分)
モカゼリーアイスのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] グリーンアスパラ　4本
塩　少々
アンチョビ　2枚
バター　10g
ドライパセリ　適量
ゆで卵　1個
(２人分)
アスパラのアンチョビバターのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] クリームチーズ　100g
バニラアイス　200g
コーヒー(インスタント)　大さじ2
お湯　80ml
リキュール(コーヒー)　大さじ1
カステラ　8切れ
ココアパウダー　適量
(４～６人分)
ティラミスアイスのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

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[材料] 帆立貝　6粒
ベビーリーブス　少々
チャービル　少々
ブルーベリー　少々
ざくろ　少々
大根　少々
ニンニク2片
砂糖　少々
レモン汁　適宜
グレープシードオイル　20ｃｃ
醤油　少々
塩　適宜
こしょう　適宜
(２人分)
帆立貝のカルパッチョのレシピ【ぐるなびレシピ】

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[材料] コーンクリーム缶　1缶（190g）
ベーコン　3枚
たまねぎ　1/4個
ニンニク　1かけ
コンソメ　小さじ2（約5g）　※キューブ1個分
カレー粉　小さじ1/2～
牛乳　1/2カップ（100ml）
オリーブオイル　大さじ1
ショートパスタ　150g
(２～４人分)
簡単もてなしレシピ　カレー風味コーンクリームパスタ [簡単スピード料理] All About

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[材料] 豚肉　150g（赤身やロース薄切りなど）
セロリ　1/2本
たまねぎ　1/4個
にんじん　1/4本
パセリ　適量　※お好みで。香菜でも美味！
白ワイン　1/2カップ（100cc）　※水で代用可
水　1/2カップ（100cc）
塩　少々
こしょう　少々
オリーブオイル　大さじ1/2
(２～４人分)
簡単！香味野菜のポークパテ（ペースト） [簡単スピード料理] All About

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[材料] 春巻の皮　4枚
明太子　80g
餅　2個 （切り餅）
チーズ　30g
大葉　8～10枚（1束）
小麦粉　大さじ1 （薄力粉）
水　大さじ1～
油　適量（約250～300cc）
(４人分)
簡単パーティーレシピ　明太もちチーズ春巻 [簡単スピード料理] All About

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[材料] スモークサーモン 100gくらい
エビ（小さいもの） 12個
卵 １個
アボカド 1/2個
クリームチーズ（キューブ） ２個
リンゴジャム 適量
ハーブソルト 少々
オリーブオイル 少々
レモン汁 小さじ1/2
はちみつ・シナモン 少々
マヨネーズ 小さじ１強
クラッカー ２１枚
(２～３人分)
ワインに合う！簡単カナッペ☆ by ハルくんmama｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] 合い挽き肉 ２００ｇ
たまねぎ氷（冷凍） ５０ｇ
にんにく（すりおろし） １片分
オリーブオイル 大さじ１
・・調味料Ａ・・
パン粉 大さじ４
コンソメ顆粒 小さじ１
酒 小さじ１
ナツメグ、塩、こしょう 各少々
添え野菜（お好みで） 適量
トマトケチャップ、中濃ソース 各大さじ２
(２人分)
玉ねぎ氷で手間要らず！　ジューシーハンバーグ by はなまる子♪｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] 【ホワイトソース】
バター ３０ｇ
薄力粉 大さじ３
牛乳 ４００ｃｃ
顆粒コンソメ 小さじ１
【チキンライス】
鶏もも肉 約２００ｇ
玉ねぎ 小１個
（お好みで）マッシュルーム １缶（小）
ごはん 適量
ケチャップ 適量
塩・プラックペッパー 適量
とろけるチーズ 適量
（バター） 適量
(２人分)
簡単♡手作りホワイトソースdeチキンドリア by banyangarden｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] サツマイモ ２本・４００ｇ
塩 大さじ１
水 ３００cc
粉寒天 ４ｇ
グラニュー糖 ８０ｇ
塩 小さじ１/３
(４人分)
裏ごしなしで簡単・芋ようかん♪ by はなまる子♪｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] りんご ２個
水 ２カップ
赤ワイン ２カップ
グラニュー糖 １カップ
レモン汁 大さじ１
バニラエッセンス 少々
シナモンステック ２～３本
ささっと簡単　りんごのコンポート♪ by はなまる子♪｜簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

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[材料] パスタ　240ｇ
トマト　1個
鮭　1切
にんにく　1欠
塩　小さじ1と少々
生クリーム　100cc
オリーブオイル　大さじ1
乾燥パセリ　少々
(２人分)
かんたん、絶品！鮭のトマトクリームパスタの作り方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] 冷凍牡蠣　10~15個
塩コショウ　少々
薄力粉　大さじ1~2
マーガリン　大さじ1
小葱　１本
水菜　2束
レモンの輪切り　2枚
(３人分)
シンプルで簡単！牡蠣のソテーの作り方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] じゃがいも　大3～4個
玉ねぎ　1個
シーチキン　1缶
塩コショウ　適量
酒　大さじ2
チーズ　お好み量
パセリ
(３～４人分)
簡単美味しい！じゃがチーズの作り方 | nanapi [ナナピ]

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[材料] 豚カツ･ソテー用(ロース)　4枚 (1枚=100g)
さつまいも　1本 (1本=225g)
塩　小さじ１
ローズマリー　4枝
にんにく　2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
こしょう　少々
サラダ油　大さじ4
白ワイン　大さじ2
(４人分)
豚肉とサツマイモのガーリック焼き : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 合びき肉　500g
ミックスベジタブル　50g (1カップ=100g 大さじ1=7g)
たまねぎ　1/4コ (1コ=150g)
卵　1コ (1コ=50g)
パン粉(乾燥)　1/2カップ弱 (4人分=大さじ5)
塩　小さじ１
こしょう　少々
ケチャップ　1/2カップ弱 (4人分=大さじ5)
ウスターソース　大さじ2
(４人分)
簡単ミートローフ : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] スモークサーモン　100g (1枚=20g)
いくら(醤油漬け)　40g (小さじ1=6g 大さじ1=17g)
きゅうり　1/2本 (1本=100g)
にんじん　1/4本 (1本=150g)
青しそ　4枚
卵　1コ (1コ=50g)
赤しそふりかけ　小さじ１
すし飯　600g
塩　少々
(４人分)
４色の海鮮カップ寿司 : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 木綿豆腐　1丁 (1丁=300g)
卵　2コ (1コ=50g)
チンゲンサイ　1株 (1株=100g)
水　3-1/2カップ
しょうが　1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
オイスターソース　大さじ1/2
かたくり粉　大さじ1
(４人分)
豆腐と卵のしょうがスープ : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] かじき　4切れ (1切れ=100g)
塩･こしょう　各少々
小麦粉　大さじ2 (大さじ1=9g 1カップ=110g)
オリーブ油　大さじ1
トマト　2コ (1コ=200g)
にんにく　1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
パセリ　2枝 (1枝=5g)
酢　大さじ2
オリーブ油　大さじ2
塩　小さじ1/2
粗挽きこしょう　少々
(４人分)
かじきのステーキトマトソース : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

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[材料] 木綿豆腐　３００ｇ
いわし缶（生姜煮）　１缶（７０ｇ）
小葱　１/２束（３０ｇ。小口切り）
みょうが　３個（５０ｇ。粗みじん切り）
青しそ　１０枚（８枚は粗みじん切り、２枚はそのまま飾りに）
おろし生姜　小１
花かつお　ひとつかみ
白すりごま　大さじ２
醤油　小さじ２～３（味を見て調整）
酢　小さじ１
(３～４人分)
おもてなしＯＫ！いわし缶と豆腐の香味和え by 千種ばーちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] マグロ（刺身用）　1柵
バター　大さじ2
醤油　大さじ1
ニンニク（スライス）　2かけ
レタス　適宜
スプラウト（あれば）　適宜
(２～３人分)
おもてなしに！簡単！マグロの炙り♪ by はれのちくもりママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 合い挽き肉（牛と豚）　３００g
玉ねぎ（小）　１個
卵　1個
パン粉　大さじ1
牛乳　大さじ1
ナツメグ　少々
玉ねぎ（小）　2個
しめじ　1パック
固形コンソメ　1個
お湯　50cc
ウスターソース　大さじ3
ケチャップ　大さじ7
水　100cc
(３人分)
わが家の煮込みハンバーグ☆激ウマ♪ by 有愛来 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] タコ（ボイル）　150g程度
マッシュルーム/エリンギ　合わせて100ｇ程度
オリーブオイル　鍋に1.5cm〜2cmの高さ
にんにくスライス　１かけ分
鷹の爪（小口切り）　ひとつまみ
塩　ひとつまみ
パセリ（あれば）　少々
バゲット　お好きなだけ
(３～４人分)
タコとキノコのアヒージョ（オイル煮） by まぁ！ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 豚かたまり肉　１かたまり
砂糖　100cc
醤油　100cc
酒　100cc
お肉が煮えにくい場合は水70ccを足して煮込んでもOK
→甘めが好きな人は酒＋みりん50ccずつもOK
■ ＜野菜を煮るとおかずがプラスα＞
じゃがいも・にんじん　適量
玉ねぎなどは煮崩れますでも美味
豪華＊焼き豚♡男の胃袋簡単に掴めます♡ by まっつんださん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] ほうれん草　1/2束
ベーコン　３枚
たまご　２個
牛乳　１００ｍｌ
マヨネーズ　大さじ　１
ピザ用チーズ　７０ｇ
塩コショウ　少々
(４人分)
ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪ by Blue-Island [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] スペアリブ用肉　５００ｇ
醤油　大さじ２
酒　大さじ２
砂糖　大さじ１
マーマレード　大さじ１
ケチャップ　大さじ１
玉ネギすりおろし　１／４個分
にんにくすりおろし　１片分
しょうがチューブ　２センチ
ローズマリー(あれば)　１本
(４人分)
フライパンひとつで！わが家のスペアリブ by kao555 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 春巻きの皮　10枚
豚ひき肉　200ｇ
もやし　1袋
にら　1/4束
生姜　1片
春雨　50ｇ
砂糖　大1～2
醤油　大2
酒　大1
胡椒　少々
ゴマ油　少々
(１０個分)
おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ by しゅう☆みり [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 冷凍パイシート　２枚
りんご　小１個
三温糖（砂糖）　大さじ３
バター　１０ｇ
卵黄　適量
(４個分)
はじめてでも簡単！基本の*アップルパイ* by Banyangarden [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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[材料] 骨付きの鶏肉（手羽元）　500ｇ
マーマレード　1ビン（200ｇくらいのもの）
にんにく　お好みで
醤油　50ｃｃ
水　50ｃｃ
■※鶏のきんかんを一緒に煮ても美味しい♪
(４人分)
我が家のおもてなしメニュー（2）☆鶏肉のマーマレード煮☆ by しゅう☆みり [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが154万品

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