【危険!ダニが20000匹も!】放置していた”お好み焼き粉”から大量発生!

kitai
お好み焼きを食べた母娘がアレルギーを発症しました。そのお好み焼き粉の中から1gあたり20000匹ものダニが発見されたそう。そこで、どんな対策法があるのかまとめてみました。

“お好み焼き”を食べてダニアレルギー発生!

昨年4月、水戸済生会総合病院(水戸市)に女の子(11)とその母親(47)が受診に訪れた。
お好み焼き粉、ダニ繁殖注意 開封後の常温長期保存で (朝日新聞デジタル) – Yahoo!ニュース

自宅でお好み焼きを食べた後に、ぜんそくやじんましんのアレルギー症状が出た
お好み焼き粉、ダニ繁殖注意 開封後の常温長期保存で (朝日新聞デジタル) – Yahoo!ニュース

親子を診察した医師によると、なんと、2人が食べたお好み焼き粉から、1グラムあたり2万2800匹のヒョウヒダニが見つかった
【注意喚起】お好み焼き粉を開封してから常温で長期保存するとハンパない数のダニが繁殖するらしい | ロケットニュース24

開封後に台所で常温保存され、賞味期限が2年以上過ぎていた。

賞味期限が2年以上前って…

お好み焼き粉からダニ繁殖?!

開封後に粉を常温で長期間保管すると、ダニが侵入し、大量発生する
お好み焼き粉、ダニ繁殖注意 開封後の常温長期保存で (朝日新聞デジタル) – Yahoo!ニュース

コナヒョウヒダニはシャープペンの芯の先ほどの大きさで、空気中にも浮遊し、袋の隙間から入りこんで増殖する
開けたお好み焼き粉がアレルギー原因に:日経ウーマンオンライン【効くニュース from 日経ヘルス】

「1993年に海外で初めて報告され、“パンケーキシンドローム”として問題視されている」
開けたお好み焼き粉がアレルギー原因に:日経ウーマンオンライン【効くニュース from 日経ヘルス】

粉に繁殖していたダニが原因でアレルギーに?

「家庭で調理したお好み焼きを食べて起こるアレルギー症状は、ほとんどの原因がダニ」
【注意喚起】お好み焼き粉を開封してから常温で長期保存するとハンパない数のダニが繁殖するらしい | ロケットニュース24

開封後の保存方法がわるく、内部でダニ類が多量に繁殖した粉製品を使った料理を食べたことによってアレルギーを起こす
開封後の粉製品は早めの消費を!|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局

加熱した粉でもアレルギーは発症します!

ダニアレルゲンの中には加熱に強い性質を持つものも。
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20110308/110348/?rt=nocnt

ダニの死骸と糞は熱を加えても無くならない
【社会】お好み焼き粉、ダニ繁殖注意 開封後の常温長期保存で

アレルギー反応を引き起こすのは排泄物(特に糞)
タイトル

ジップロックを使ってもダニがすり抜ける?!

常温保存している物にはほぼ100%の確率でダニが混入している
知りたくなかった粉もの保存の恐怖。。。|インテリア格闘記

ダニはジップロックのジッパーの隙間でさえ通過します。湿度と温度があれば大繁殖し ます。餌を求め移動もします。
Yahoo!検索 – ダニ 通り抜ける ジップロック

ジップロックや密閉容器で保存してるから安心~♪なんて思っていませんか?ダニの身長は0.2ミリ。そしてパッキンなどの柔らかい素材は軽々通り抜ける
http://ameblo.jp/cappuccino2010/entry-11086175605.html

対策① 常温保存していた粉は処分する

密閉しない状態で数カ月間常温に置いたものは、ダニが繁殖している可能性あり。
開けたお好み焼き粉がアレルギー原因に:日経ウーマンオンライン【効くニュース from 日経ヘルス】

容器や棚、引き出しの中に散らばった粉類もダニのすみかに。掃除機できれいにした後、しっかり水拭きして乾燥させよう。
開けたお好み焼き粉がアレルギー原因に:日経ウーマンオンライン【効くニュース from 日経ヘルス】

対策② 開封後の粉類は密閉してすぐに”冷蔵庫”に保管する

常温保存してあるのを冷蔵庫に入れてもダニは冬眠状態に入るだけ
知りたくなかった粉もの保存の恐怖。。。|インテリア格闘記

https://matome.naver.jp/odai/2136678221725629801
2013年04月24日