《起業地獄》月商600万利益率50%?漫画喫茶・ネットカフェのビジネスモデル、収益シミュレーション例

-聖少女-

漫画喫茶やインターネットカフェの「儲けのカラクリ」

船井総合研究所の経営コンサルタント・藤本翔氏がいう。

「漫画+ネットが一番オーソドックスなスタイル。50席の店の場合、家賃を除いた原価は80万円ほど。
月商は600万円くらいなので、かなりおいしい商売です。時間あたりの料金なので、いかに滞在時間を延ばすかが儲けのポイント」

リアルな数字

近所のネカフェだが。(40席)

地方都市でフロア3F、賃料50万ぐらい。
光熱費は主に電気で、電気ガス水道で10万はいくだろう。

人件費はバイト2人体制。深夜も考えて平均900円時給として、
2人×24時間×30日=約130万。

フリードリンクやフード類の仕入れで月に10万。
設備の維持費やPCスペック投資で月に20万。
PCソフトや漫画購入代で月に10万。

ざっと230万の経費。(初期投資含まず)
初期投資入れれば、2年でまかなうとしても300万はかかるだろう。

そして売り上げだが、席代とフード代で、平均4時間滞在の1500円の利用として、
席は常に満席な訳がなく、平均稼働率は40%ぐらいとすれば、

40席x40%x1500円x6回転/日x30日=432万。
客の入りにばらつきがあるので、1店舗としては月に100~200万の儲けってとこじゃね?

でも失敗すれば借金なので、新規出店を考えたら、
チェーン店からしても笑えるほど儲かる商売ではないような気がする…。

「よし俺も」と思ったとしたら地獄が待っている

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「漫画は、古書を集める中継ぎ業者から買う。個人オーナー店では、自分で古書店を回ったり、ネットオークションで安く落としたりもするようです。フランチャイズ展開している大手の場合、潰れた店舗の在庫をまるごと買い取ることもあります」(藤本氏)

漫画喫茶は、作品の購入や利用の代金がまったく作家に還元されない。そのため作家や出版社から抗議の声が上がっているが、儲けの前ではそんなことお構いなしということか。

「地代家賃」がテーマになってきかねない産業では根本的に土地持ちが一番金を儲けやすい
店舗ビジネスで儲かるのは土地持ちだけ 漫画喫茶は儲かる!? – 総合まとめサイト 軍荼利

実はネットカフェってのはある程度そういうビジネスでノウハウが有る会社がババーっと展開して、不採算店を一気に整理してリプレイスするっていうプロフェッショナルな展開をやっているか、長い不景気で入居率低くなったビルのオーナーが条件の良くない部屋でダラダラやってるかの二択になる傾向が強いんで、入れ替わりが激しいように見える。

元マンボーの本部社員だけど聞きたいことある?
>>1の酸素ブースなどマンボーの事だよ。
開店時には中古の本などで間に合わすけど、後は新品だし、
DVDとゲームに関してはちゃんとレンタル扱いで諸作権を支払ってるよ。
原価80万では収まらないよ。

最低時間辺り3人バイトとして月200万ほどの人件費
50席なら大体300㎡か安く見積もっても150万
それなりの街なら300万~
さて実際最終利益はいくらだろうな

コンサルタント氏の紹介ページ

9.飲食店が空間レンタル事業立ち上げ
<主なコンサルティング内容>
・ 空間レンタルビジネス設計
・ 利用者向けコンサルティングパッケージ作成
・ 稼働率100%を達成する集客設計

って、稼働率100%の店舗を見てみたいんですけど、、
http://www.funaisoken.co.jp/site/profile/profile_9192.html

予想としての売上高はシビアに予想しておかないと
http://raaata.seesaa.net/article/91416614.html

一日の売上高を算出するには

客単価×席数×回転数=1日の売上高

という式で求められます。

1300円(客単価)×22(席数)×70%(客席稼働率)×1(回転数)=20020
隣、20020円が、1日のランチの売上高となります。

粗利益80%以上・営業利益25%以上

《年間2億人が利用する複合カフェ》
全国で複合カフェの平均来店客数が191.2人/日、平均利用金額が1124.7円/人です。
1日に約55万人の方が利用されており、年間にすると述べ約2億人の方が利用されている計算になります。

《複合カフェ『コミックバスター』の魅力》
優れた市場環境への対応力・簡単な運営オペレーション・仕入在庫不要で高粗利益率!!
■高 収 益
粗利益80%以上・営業利益25%以上。(既存店実績)

加盟金200万円
保証金100万円
造作費800万円
設備費600万円
開業時商材費450万円
研修費-
その他開業費950万円
費用の内容【保証金内訳】 商品売買の継続的取引にかかる保証金
【研修費内訳】 研修費用は開業準備料に含みます。
【商材費内訳】 コミック
【その他開業費用】 什器家具・厨房・POシステム等
【造作費内訳】 内装費・看板費
【設備費内訳】 内装費・看板費
【その他店舗費用内訳】PC,AV機器類
研修日数-
研修内容
開業までの日数60日

https://matome.naver.jp/odai/2136316669073342401
2013年03月13日