都内でおいしい天ぷらを食べに行こう!!

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■まとめで紹介するお店

①しみず
②みかわ是山居
③深町
④天雅
⑤天冨良 いわ井
⑥清壽

①しみず

食べログ しみず by ひだまり

米沢豚

口に入れると甘いお肉の中から、とろけたチーズが出てきて絶妙のマッチング。

食べログ しみず by ひだまり

松茸

香りのいいまいたけは、お出汁をたっぷり付けていただきました。

食べログ しみず by ひだまり

アスパラガス

あまいアスパラ。

東京都港区赤坂9-7-1
日本, 東京都港区赤坂９丁目７−１

営業時間
11:30～14:30
17:30～22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日
なし
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13127061/

②みかわ是山居

食べログ みかわ是山居 by でかぷり夫

車海老

「車海老」は中がうっすらとレアで絶妙。衣の付き方もすばらしいです。

食べログ みかわ是山居 by でかぷり夫

きす

「きす」は結構水分を飛ばしてホクホクで、旨みがよく分かります。

食べログ みかわ是山居 by でかぷり夫

さつまいも

「さつまいも」は砂糖を使っていないのにかなり甘みが引き出され、それでいてホクホク感も残っていて、まさに名人の仕上がり。とにかく感動的な美味しさです。

東京都江東区福住1-3-1
日本, 東京都江東区福住１丁目３−１

営業時間
11：30～13：30　17：00～21：30(要予約)
ランチ営業

定休日 水曜日
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13090866/

③深町

食べログ 深町 by thanqs.

穴子

旨い。軽いのにしっとりした？衣に、ほっくほくの素材たちの味わいが包まれていて、最高★

食べログ 深町 by thanqs.

生雲丹

変化球みたいな素材を使っていたりはしない。
故に、底力がしっかり伝わる。とりわけ印象に残るのが、やはり野菜方面の素材。

食べログ 深町 by thanqs.

新れんこん

衣を薄く仕上げているのに、でもなぜかしっとり感がある。

東京都中央区京橋2-5-2 サブジュードグリン京橋シノハラビル　1F
日本, 東京都中央区京橋２丁目５−２

営業時間
[火～金] 11:30～13:30(L.O)
17:00～20:30(L.O)
[土・日・祝] 12:00～14:00(L.O)
17:00～20:30(L.O)
ランチ営業

定休日 月曜日・第１第３日
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13004105/

④天雅

食べログ 天雅 by くいしんぼうヤマゲン

ハゼ

大ぶりにふっくらとしていました。

食べログ 天雅 by くいしんぼうヤマゲン

メゴチ

天ぷらの内容は定番の海老を除き、他はその日の良い素材を使うので、そのたび変るようです。

食べログ 天雅 by くいしんぼうヤマゲン

レンコン

塩は宮古島の旨みのある物。天つゆは天ぷらを活かすさらっとした味わいのあるもの。

東京都目黒区上目黒3-16-13 キューブＭ B1F
日本, 東京都目黒区上目黒３丁目１６−１３

営業時間
18:00～23:00(L.O 21:30)
http://ten-masa.info/

定休日 月曜日
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13147445/

⑤天冨良 いわ井

食べログ 天冨良 いわ井 by salt

海老頭

魚系では、キスはほっくりふわっととろけ、海老もミディアムレアのような絶妙な仕上がりでした。
どれもぜんぶ美味です。

食べログ 天冨良 いわ井 by /m

アナゴ

衣も野菜と魚では変えられているようですね。
野菜のほうの衣は野菜を軽くコーティングしているだけのような感じなのに対し、
魚のほうはふわっとした食感が楽しめる衣でした。

食べログ 天冨良 いわ井 by /m

百合根

どれも厚めに切られた野菜、衣はごくごく薄く、火入れというのか、揚がり具合がすばらしい。

東京都中央区銀座6-3-7 泰明ビル別館　１Ｆ
日本, 東京都中央区銀座６丁目３−７

営業時間
[月～金] 12:00～13:30(L.O)
18:00～21:00(L.O)
[土] 12:00～13:30(L.O)
18:00～20:30(L.O)
ランチ営業

定休日 第３土曜・日曜・祝日
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13014971/

⑥清壽

食べログ 清壽 by Cat heaven

牡蠣

かきのてんぷらは雌らしい、しかもこれほど絶妙な火入れでのかきは・・あつあつで香り豊か

食べログ 清壽 by Cat heaven

帆立

大粒の帆立の貝柱が、きれいにレアな火入れで甘さと帆立の香りを一度で味わえる一品

食べログ 清壽 by Cat heaven

えびいも

芋もこだわりにある独特の甘みのえびいもを使い流れをきれいに整えている存在

東京都中央区築地3-16-9 アーバンメイツビル B1F
日本, 東京都中央区築地３丁目１６−９

営業時間
17:00～21:00（L.O）
日曜営業

定休日 月曜日
食ベログ　http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13058904/

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