昔から「トマトが赤くなると医者が青くなる」という言葉があるくらい、トマトには数多くの健康効果があります。今回はそれらをまとめてみました。ありすぎて、もはや何に効くのか思い出せなくなるレベルです。
疲れにはトマト
トマトジュースで疲労軽減
日本経済新聞
マウスの実験で、運動の合間にトマトジュースを飲ませると、血中の疲労物質が約半減されることがわかった。
トマトジュースを飲んで精子運動率を改善
財経新聞
試験の結果、トマトジュース摂取群では精子運動率の改善とともに、精巣での炎症の度合いを示す指標となる精液中白血球数の改善が見られたとしている。
美容にもトマト
トマトジュースを飲むとやせる!?
マイクロダイエットネット
トマトには中性脂肪を減らす働きがある成分があることがわかった。
4週間のマウス実験では、血糖値が約2割、血中の中性脂肪濃度が約3割減り、脂肪燃焼の指標となる直腸温も0・5度以上も上がった。
お肌つるつるにはトマトが効く。
Mail Online
トマトを定期的に食べると、お肌の赤みが約33%薄くなることがわかった。
お酒にもトマト
飲酒にはトマトが効く。
カゴメカンパニーサイト
トマトジュースとアルコールを同時摂取すると…
1.血中のアルコール濃度が平均3割減
2.体内のアルコール消失が約50分早まる
アサヒグループホールディングスとカゴメの共同研究より
高血圧にもトマト
トマトで高血圧解消
– イーダイエットナビ –
血圧が高めの中高年者が継続して飲んだところ、約6割の人に血圧の改善が確認された。
11人中7人に血圧低下の効果が見られ、実験前154だった上の血圧の平均値が144にまで下がった。
動脈硬化を防止する新有効成分をトマトに発見
Kumamoto University
熊本大学大学院研究グループは研究により、血液に取り込まれたエスクレオサイドが、コレステロールをため込む働きをする酵素を阻害し、動脈硬化の原因となる免疫細胞「マクロファージ」の肥大化を防ぐ作用があることを突き止めた。
参考リンク
運動前や、運動の合間にトマトジュースを飲むことで血中の疲労物質が減ることをカゴメ総合研究所(栃木県那須塩原市)と鈴鹿医療科学大(三重県鈴鹿市)のチームが4日までにマウスの実験で明らかにした。 同研究
カゴメと国際医療福祉大学病院リプロダクションセンターの岩本晃明医師はトマトジュースに精子運動率の改善効果あるいは精液中白血球数の低下(抗炎症作用など)があることを確認したと発表した。
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In the study, women eating a diet rich in processed tomatoes had increased skin protection, as seen by a reduction in skin redness and less DNA damage from ultraviolet (UV) exposure.
アサヒグループホールディングス株式会社(社長 泉谷直木、以下アサヒグループ)とカゴメ株式会社(社長 西秀訓、以下カゴメ)は、お酒を飲むときにトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下す
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2012年07月05日