豆餅の作り方・レシピまとめ
豆餅の作り方・豆餅レシピまとめ。手作り豆餅の作り方・レシピ。
ハンドメイド・自作・材料・自家製豆餅の作り方。
ホームベーカリー 、餅つき機を使った、豆餅の作り方＆レシピ。黒豆のたくさん入った、おいしい豆餅を手作りましょう！ 豆もちの作り方。
豆餅の作り方・レシピ
餅つき機を使った、豆餅の作り方について書かれています。
「具材／材料 もち米 黒豆 天然塩 蒸し用水 餅とり粉：片栗粉またはコーンスターチ」
「豆好きにはたまらない、黒豆をたっぷり加えたお餅です。ちょっぴり塩気をきかせた懐かしい味わいが、あとを引く美味しさです」
豆餅の作り方について書かれています。
「具材／材料 もち米 黒豆 塩 片栗粉」
「市販も豆餅もいいけど、おうちで作る豆餅もおいしいですよ！もち米は炊飯器で炊くので簡単です」
餅つき機を使った、豆餅の作り方について書かれています。
「使用した材料
・餅米 ……………………….5合
・青豆 （又は大豆） …………………………..100g
・砂糖 …………………………大さじ4
・塩 …………………………小さじ1/2強
・片栗粉 ……………………..適宜」
豆餅の作り方について書かれています。
「具材／材料 もち米 水 黒豆 塩」
「ホームベーカリーのお餅機能を使って、豆餅を作りました。塩で味付けをしているので、焼いてそのまま食べてもおいしいです」
豆餅のレシピについて説明されています。
「材料／具材 もち米 塩 黒豆 片栗粉」
「普通のお餅ばかり作っていたら、子供に豆餅が食べたい!!と言われ作りました。
塩味控えめで、豆好きにはたまりません」
豆もちの作り方について書かれています。
「材料／具材（3〜5人分） 白玉粉 茹で赤えんどう豆 水 塩 片栗粉」
「アンコの入っていない大福をイメージしてネ
甘いのが苦手な人にもオススメです」
雪平生地の豆もちの作り方について書かれています。
「材料
・白玉粉…50g
・砂糖…35g
・トレハロース…30g
・水…100ml
●卵白…20g
●砂糖・トレハロース…各5g(またはどちらか10g)
・赤えんどう…お好みで」
豆餅のレシピについて書かれています。
「具材／材料（１､５升人分） 餅米 青ばた大豆 白ごま 黒ごま 砂糖 里芋 あおさ 塩 片栗粉」
「実際は半分づつで３升作りました。塩は岩塩でしたが調度良い味でした」
「ＨＢで山梨の豆餅（クルミ青のり） 」、レシピページ。
「具材／材料 もち米 水 くるみ 青のり 砂糖 塩 もち取り粉（米粉・片栗粉・コーンスターチなど）」
「お正月や、節分の時によく食べている豆餅を手作りしました。
こちらの地域では、豆が入っていないけど豆餅と呼んでます。
クルミの代わりにピーナツなどで作る場合も有ります」
豆餅の作り方について書かれています。
「餅 米 ・・・・・ 五 合
生落花生 ・・・・・ 150 g
ご ま ・・・・・ 30 g
ゆかり ・・・・・ 8 g
青のり ・・・・・ 10 g
し お ・・・・・ 小さじ １ 杯
餅とリ粉（コーンスターチ、片栗粉） 適宜」
黒豆もちのレシピについて書かれています。
「材料（3人分） 黒豆 黒豆の漬け汁 片栗粉 醬油 砂糖」
「もっちもちっでおやつに最適☆」
豆もちを手作りされています。
「なんとかしてマスターしたいと思っている。それは、実家伝来の豆もち。
材料は、もち米、うるち米、大豆、青のり、塩。
もち米とうるち米の割合やら、大豆を水に浸す時間やら、蒸す時間やら、青のりと塩の分量やら・・・・。これらはすべて目分量と勘である」
豆餅を手作りされています。
「本日の力作。体調がよくなってきて、今頃餅をついています。普通の餅を一枚と今年は初めて豆餅を作りました」
豆餅を手作りされています。
「今日はえびの黒豆餅を沢山つきました。
蒸している時の香りはとてもおなかが空くくらいいい香りがします。
でも…形を整える時はちょっと手がチクチクして辛いです…
塩加減が良く、えびの香ばしい香りが大人気です。
おいしいよー！」
豆餅を手作りされています。
「昨日は薩摩揚げの他に、餅を作りました。
要するに丸いもんばっかし作ってた日でした。。。
アメリカにも餅米売ってます。 餅米は一晩水に漬けておきます」
ホームベーカリーを使って、豆餅を手作りされています。
「◆材料◆
餅米 ３合
黒豆 ６０ｇ（あらかじめ２０分蒸かしておきます）
黒ゴマ白ゴマ 適分量
塩 小さじ１
水 ２６０ｍｌ」
豆餅を手作りされています。
「うちでは、餅は年に二回作る。
一回目は年末に白餅を作り、二回目は二月の始め頃に、時によっては豆餅を作る。
餅つきは義父の領分だ。
「・・・そろそろどうや、豆餅食べたいやろ。」
と、ご自分が食べたいのをはっきり言わないのだが、
気持ちはかなり豆餅一色なのだ」
豆餅を手作りされています。
「豆餅はいつもは豆を吸水させんと２０分だけ強火で蒸して餅に加えるんですけど、
今年は食べ易く豆を柔らかめにしようと思い、
一晩水に漬けて蒸してから加えました」
豆餅を手作りされています。
「フライパンで焼いて食べたり、レンジでチンしてもすぐ食べられます。
全自動の餅つき機なので、いつでも簡単にお餅を作ることができます。
やっぱり、臼と杵でつくお餅にと比べると歯ごたえが違うみたいで、臼と杵でついたお餅の方が
おいしいみたいです」
豆餅を手作りされています。
「今回は 暮れに お友達から 頂いた
青のり 入りの豆餅が あまりにも美味しかったので
作り方を 教えて頂き ついてみました」
豆餅を手作りされています。
「材料
もち米 ５合(洗米後 ざるにあげて30分置いたもの）
水 400ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
青海苔とくるみは適当に・・・」
豆餅を手作りされています。
「自分が子供の頃に食べていた豆餅は、甘い味付けだったけど、
主人は塩味だと言い切るため、
砂糖も塩も入れたタイプで、のしもちにしました。
1cm弱に切り分けて、冷凍保存したので、
しばらく、香ばしい豆餅が楽しめます～」
YouTube動画
豆餅の作り方について書かれています。動画（下記のもの）もあります。
「使用した道具：蒸し器、餅つき機、ゴムベラ
材料
もち米：１０００g
赤えんどう豆：２００g
塩：５～１０ｇ
重曹：１ｇ」
