ブラジル料理のシュラスコを食べに行こう！（都内近郊）【肉祭り】

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2014年、FIFAワールドカップをきっかけにブラジル料理のシュラスコがメジャーになり、2016年にはオリンピック・パラリンピックも開催されることから、今後さらに注目を浴びることでしょう。牛肉の気になる部位を余すことなく食べまくろう！（他のお肉メニューやサラダバー等も用意されています。）

そもそもシュラスコって？

シュラスコ（ブラジルポルトガル語：churrasco、シュハスコとも）は、鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理である。ブラジルポルトガル語ではシュハスコと発音される。日本ではブラジルのものが知られているが、隣接するスペイン語圏では「チュラスコ」又は「アサード」と呼ばれ、アルゼンチン、ウルグアイ、ボリビアなどでも供される肉料理でもある。
シュラスコ – Wikipedia

シュラスコを供するレストランを「シュハスカリア」（churrascaria）と呼ぶ。牛を中心とした肉（中には鶏のハツなども含まれる）の様々な部位を串刺しし、ギャルソン（もしくはシュハスケイロ、牧童の格好をしている場合はガウーショ）と呼ばれる男性ウエイターが串ごと客席に運び、目の前で食べたい量を切り分けるという供し方が特徴。
シュラスコ – Wikipedia

都内近郊で楽しめるシュラスコ専門店。

バルバッコアグリル | バルバッコアクラシコ

バルバッコア・グリル/クラシコは、本場ブラジルスタイルのバーベキュー料理と種類豊富なサラダバーをお楽しみいただける本格的なシュラス料理店です。

【東京】
・青山店、六本木店、丸の内店、渋谷店、新宿店
【大阪】
・心斎橋店、梅田店

TUCANO`S

シュラスコは、ブラジルのカウボーイ「ガウショ」のバーベキューが起源。フォーゴジション（大地の火）で、大串に刺した大きな肉を焼き、ナイフで切り分け食べていました。「トゥッカーノ」はフォーゴジションを再現。大きな牛のスペアリブをじっくり炭火で焼き上げます。ガウショがサービスするのは、スペアリブの他に10種以上のお肉、ホディージオ（食べ放題）でサービスいたします。また、大きなサラダバーでは3…

【東京】
・渋谷店、池袋店

レストランテ・カリオカ

外苑前ブラジルレストラン CARIOCA カリオカラモス瑠偉

【東京】
・外苑前店

このお店のオーナーはブラジル出身で、元プロサッカー選手としても有名な「ラモス瑠偉」さんがプロデュースしているお店です。

BACANA GINZA

HOME MENU PARTY BLOG ACCESS RESERVATION シュラスカリア BACANA GINZA バッカーナ銀座２０年前、日本にシュラスコブームを巻き起こした、「バッカーナ」が銀座に復活いたしました。バッカーナの歴史は→ Wikipedia ブラジルのバーベキュー「シュラスコ」シュラスコ・レストランはシュラスカリアと呼ばれるブラジルで人気のレストラン。焼きた…

【東京】
・銀座店

トラヴェソグリル

横浜エリアで宴会、接待、貸し切りパーティー、レセプション、結婚式二次会、披露パーティー会場や貸し切りレストランをお探しなら横浜中華街ブラジル料理食べ放題、フルーツバイキングの「トラヴェソグリル」をご利用ください。横浜最大級２００名ＯＫ！のレストラン。

【神奈川】
・横浜中華街店

RIO GRANDE GRILL リオグランデグリル

RIO GRANDE GRILLは、ブラジリアンバーベキュー（シュラスコ）専門店です。お洒落な大人の空間で、焼きたてのお肉とサラダバーをどうぞ！

【東京】
・六本木店
【神奈川】
・横浜ベイクォータ―店

GOCCHI BATTA〜シュラスコ＆ビアバー

渋谷シュラスコならGOCCHI BATTA〜シュラスコ＆ビアバー渋谷道玄坂渋谷駅から徒歩3分。6/30よりNEW OPENのブラジル料理”シュラスコ”専門店でしかも食べ放題!!!渋谷でブラジルを感じませんか??今話題のシュラスコ15種類に、30種類のビュッフェの食べ放題。さらに100種類ものドリンク飲み放題☆

【東京】
・渋谷道玄坂店