ナポレオンが愛した光るコーヒー「カフェロワイヤル」が幻想的！

カフェ・ロワイヤルはナポレオンが愛飲したことでも知られている
カフェ・ロワイヤル – Wikipedia

”王室のコーヒー”という立派な名前を冠するこのコーヒーは、
かのナポレオンも愛したとされる一杯です。
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説はいろいろありますが、ナポレオンが好んで飲みその後フランス王室用として世界に広まったと言われています。
株式会社ヒロコーヒー　HIROCOFFEE Co.LTD

青い炎で演出するカフェ・ロワイヤルはナポレオンが好んだと言われる幻想的な雰囲気を持つコーヒーです。
カフェ・ロワイヤル

部屋を暗くして飲むと演出効果バツグン！
カフェロワイヤルのレシピと美味しい作り方

青い炎が幻想的で、飲んでいるだけで自分がオシャレな人間になった気分になります。
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これは美しい・・・
最高の夜を演出してくれます。
バーで飲むコーヒーはぜひこれにしたい！！
深夜のコーヒーを楽しむ☆ナポレオンが愛したカクテル〜「カフェ・ロワイヤル」で英雄気どり ( レシピ ) – ☆マスブロ☆ 長崎・佐世保のバーのマスターブログ。 – Yahoo!ブログ

カフェロワイヤルとは、ブランデーをしみこませた角砂糖に火をつけて溶かし、その後コーヒーに入れて飲むスタイルです。
カフェロワイヤルのレシピと美味しい作り方

カフェロワイヤルについては、コーヒーカップに橋架けられるような専用のスプーンがあります
カフェロワイヤルのレシピと美味しい作り方

ブランデーのほのかな香りと、暗い部屋の中で幻想的な青い炎の演出を楽しむコーヒーは、カクテルのひとつとも言われています。
カフェロワイヤル｜Everyday Rainbow

煙みたいに香ばしくて、ほんの少し、ふっと甘い
[mixi]カフェ・ロワイヤル – １日何杯飲むんだろう？コーヒー | mixiコミュニティ

砂糖の甘みにブランデーの風味が加わりとても美味しい♪
ゆったりと飲めば誰でも気分は「英雄」になれる。
深夜のコーヒーを楽しむ☆ナポレオンが愛したカクテル〜「カフェ・ロワイヤル」で英雄気どり ( レシピ ) – ☆マスブロ☆ 長崎・佐世保のバーのマスターブログ。 – Yahoo!ブログ

ブランデーの香りも味もふわ～っとやわらかく味わえながら、珈琲の味もしっかりとしたコクと苦みがあり、やさしい甘さの余韻で消えていきます。
大人な味わい……..
珈琲とお酒が好きな方にはたまらない一杯ですね♪
珈琲屋 – N’s life coffee (エヌズ ライフ コーヒー)

先ず熱湯をマグ･カップに入れロワイヤル・スプーンを入れ温めておく。スプーンが冷たいと角砂糖に染み込ませたブランデーが着火しにくい。
カフェ･ロワイヤルの作り方 – 可部ラテン – Yahoo!ブログ

スプーンに角砂糖をのせ、ブランデーをスプーンからこぼれない程度にかけてしみこませます。直接ブランデーの瓶からかけようとすると大抵失敗することになりますので、少しずつかけられる容器に移すことをお勧めします。
カフェロワイヤルのレシピと美味しい作り方

ブランデーは高価なものである必要はありません

部屋の灯りを消し『キャンドル又は常夜灯位の明るさ』角砂糖に火をつける。この場合、マッチを使用しないこと。燐の臭いがつくので、ガス・ライター使用。
カフェ･ロワイヤルの作り方 – 可部ラテン – Yahoo!ブログ

角砂糖が9割ほど溶けたらカップに入れて、よくかき混ぜて出来上がり！
カフェロワイヤルのレシピと美味しい作り方