今日のお昼ご飯に悩んだときはこれ!お昼にぴったりな簡単で美味しいレシピをまとめました。簡単ランチレシピで満腹に♪
ふわトロ仕立て!鳥料理専門店の親子丼
さんま缶で蒲焼丼
◇材料
さんまの缶詰 2缶
卵 3個
ねぎ(小口切り) たくさん
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
◎水 大さじ4
◎みりん 大さじ4
◎酒 大さじ2
のり お好みで
ご飯 適量
さんまの缶詰 2缶
卵 3個
ねぎ(小口切り) たくさん
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ6
◎水 大さじ4
◎みりん 大さじ4
◎酒 大さじ2
のり お好みで
ご飯 適量
茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡
◇材料(2人分)
茄子 大きめ1本
生姜 スライス2~3枚分
片栗粉 適量
☆みりん 大さじ4
☆醤油 大さじ2
煎りゴマ 適量
温玉 人数分
サントリー天然水で炊いたご飯 二人分
茄子 大きめ1本
生姜 スライス2~3枚分
片栗粉 適量
☆みりん 大さじ4
☆醤油 大さじ2
煎りゴマ 適量
温玉 人数分
サントリー天然水で炊いたご飯 二人分
しらす丼
◇材料
ご飯 1杯
しらす 適量
ごま油 小さじ1ぐらい
ねぎ(白い部分) 5〜6センチ
大葉 2〜3枚
醤油 適量
海苔(細かくちぎったもの) 適量
紅生姜 適量
白ごま 少々
ご飯 1杯
しらす 適量
ごま油 小さじ1ぐらい
ねぎ(白い部分) 5〜6センチ
大葉 2〜3枚
醤油 適量
海苔(細かくちぎったもの) 適量
紅生姜 適量
白ごま 少々
鶏そぼろ
◇材料
A鶏ひき肉 200g
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ3~4
B卵 2個
Bみりん 大さじ1
B砂糖 大さじ1
B醤油 小さじ1/2
B水 大さじ1
ごはん 適宜
A鶏ひき肉 200g
A砂糖 大さじ2
Aみりん 大さじ1
A酒 大さじ1
A醤油 大さじ3~4
B卵 2個
Bみりん 大さじ1
B砂糖 大さじ1
B醤油 小さじ1/2
B水 大さじ1
ごはん 適宜
まぐろアボカド丼
◇材料
まぐろ(ぶつ切り) 150g
アボカド 1/2こ
かいわれ大根 適宜
のり 適宜
白ごま 適宜
ごはん丼 2杯分
しょうゆ 大さじ2
酒 少々
わさび 適宜
まぐろ(ぶつ切り) 150g
アボカド 1/2こ
かいわれ大根 適宜
のり 適宜
白ごま 適宜
ごはん丼 2杯分
しょうゆ 大さじ2
酒 少々
わさび 適宜
ペペロンチーノ
◇材料
スパゲッティーニ 200g
ニンニク 2片
赤唐辛子 (鷹の爪) 2本
オリーブオイル 大さじ2杯
塩 適量
イタリアンパセリ 適量
スパゲッティーニ 200g
ニンニク 2片
赤唐辛子 (鷹の爪) 2本
オリーブオイル 大さじ2杯
塩 適量
イタリアンパセリ 適量
絶品明太子パスタ
◇材料
●明太子 2腹(60g~)
●バター 30g
●牛乳 (生クリーム可) 大さじ4
●醤油 大さじ1
パスタ 180g
刻み海苔 適量
●明太子 2腹(60g~)
●バター 30g
●牛乳 (生クリーム可) 大さじ4
●醤油 大さじ1
パスタ 180g
刻み海苔 適量
サーモンクリームパスタ
◇材料
スパゲティー・120g
塩・12g
ブロッコリー・4~5房
スパゲティー・120g
塩・12g
ブロッコリー・4~5房
<サーモンクリームソース>
スモークサーモン(刻み)・60g
生クリーム・100ml
ニンニク(すりおろし:小)・1片分
粉チーズ・大さじ1.5
塩・少々
粗びき黒コショウ・適量
粉チーズ・適量
イタリアンパセリ(刻み)・適量
◇作り方
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d98ddc157804176b9e4068fdc10778fd.html
簡単カルボナーラ
◇材料
◆カルボナーラの材料
スパゲッティ 160g
水 2リットル
塩 20g
ベーコン (ブロック)60g
ニンニク (おろし)小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー (あらびき)適量
◆カルボナーラソースの材料
生クリーム 120ml(※牛乳でも可)
卵黄 2個分
パルメザンチーズ 大さじ4
◆カルボナーラの材料
スパゲッティ 160g
水 2リットル
塩 20g
ベーコン (ブロック)60g
ニンニク (おろし)小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー (あらびき)適量
◆カルボナーラソースの材料
生クリーム 120ml(※牛乳でも可)
卵黄 2個分
パルメザンチーズ 大さじ4
明太バターうどん
◇材料
冷凍「さぬきうどん」1玉
バター(orマーガリン)大さじ1
万能ねぎ、刻みのり 等お好みで
【A】
明太子1/2腹(30g)
白ワイン小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
昆布茶(顆粒)小さじ1/2
冷凍「さぬきうどん」1玉
バター(orマーガリン)大さじ1
万能ねぎ、刻みのり 等お好みで
【A】
明太子1/2腹(30g)
白ワイン小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
昆布茶(顆粒)小さじ1/2
◇作りかた
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0002.html
釜玉風うどん
◇材料
冷凍「さぬきうどん」1玉
卵1個
だししょうゆ or しょうゆ適量
青ねぎ(小口切り)適量
冷凍「さぬきうどん」1玉
卵1個
だししょうゆ or しょうゆ適量
青ねぎ(小口切り)適量
◇作り方
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0012.html
https://matome.naver.jp/odai/2138000969721675601
2013年09月25日














ご飯 丼2杯分
鳥肉(モモ) 250~280g
タマネギ 1/3 玉
卵 4個
■ 前仕込み
めんつゆ(3倍濃縮) 120cc
水 360cc
昆布だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ 1/2
■ 仕上げ
三つ葉、青ネギ、刻み海苔など お好み
◇作り方
http://cookpad.com/recipe/1771664