よくアニメのチーズで描かれている「チーズの穴」
アニメやイラストなどでよく穴のあいたチーズが描かれていますが、それはこのエメンタールを描いたものです
エメンタール | チーズの名称 | チーズ辞典 | チーズクラブ | 雪印メグミルク株式会社
トムとジェリーに登場する穴があいたチーズ、なんであんなにボコボコ穴が開いてるんだろ？
科学者が解き明かすスイスチーズに穴があく理由 : ギズモード・ジャパン
アニメ「トムとジェリー」に登場することで有名な”穴あきチーズ”は、この『エメンタール』のことです
世界のチーズ専門店オーダーチーズ / エメンタール 約300g
専門的には「チーズアイ」と呼ばれる。チーズによってさまざまな大きさがあるが、丸く一律の大きさの穴のチーズがおいしいとされている
チーズの穴、なぜできる？ | おいしいラク学講座
このチーズの穴の正体が解明したらしいです
スイスの科学者チームが、「スイスチーズの穴」をめぐる謎を解明した
「スイスチーズの穴」をめぐる謎 スイスの科学者チームが解明 – ライブドアニュース
材料の牛乳に含まれる微量の干し草と関係しているのだという
スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究 写真1枚 国際ニュース：AFPBB News
昔ながらの伝統的な乳搾りで使われるバケツの中に落ちた干し草の粒子が、チーズの穴を発生させているという結論に達した
チーズの穴 100年越しの謎が解明 スイス研究機関 | 地震予測検証・地震予知情報 / 防災情報【ハザードラボ】
なんと、この研究100年も続けられていた！
１００年近くに及ぶ研究の末、牛乳に混入した微量の干し草が原因と突き止めたと発表した
時事ドットコム：チーズの穴、原因は「干し草」＝１００年の研究で新説−スイス
「チーズの穴」についての研究は、少なくとも1917年から続けられてきたという
スイスの研究チームが100年かけて「チーズの穴」の謎を解明したことに、驚きの声が殺到 – IRORIO（イロリオ）
当時、米国人研究者のウィリアム・クラーク（William Clark）氏が詳細な研究結果を発表
スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究 （ＡＦＰ＝時事） – Yahoo!ニュース
プロピオニバクテリアは他のバクテリアから分泌された乳酸を消費し、酢酸塩とプロピオン酸と二酸化炭素を放出する
スイスチーズ – Wikipedia
これには色々な意味で驚きも多かった
穴の正体が今まで解明されていなかったことや、100年も研究されていたことなどについて驚きの声が続々と届いている
スイスの研究チームが100年かけて「チーズの穴」の謎を解明したことに、驚きの声が殺到 – IRORIO（イロリオ）
あんまり田@usaojisaitou
ぬる猫@nullneko
きすく@kiske_7keys
スイスチーズにはどうして穴が開いているのか？ついに原因が判明 alfalfalfa.com/articles/11962…
今の今まで謎だったという事に驚いたｗ
鈴木ちゃん@tsunechants
ノーブルサムライ@paribageneva
JulucK@mkmkluck
トムとジェリーのイメージしかないけど約100年に及ぶ研究の末、スイスチーズの穴の原因が解明！今まで謎だったのかよｗｗｗｗ – はちま起稿 blog.esuteru.com/archives/81941…
土星人@fujiedageki
イグノーベル賞有力候補！？
イグノーベル賞は、「人々を笑わせ、そして考えさせてくれる研究」に対して与えられる賞である
イグノーベル賞 – Wikipedia
Liu, Kuang-Yu@vinaliuk
マタギちゃん@d31826
T うんちく(例大祭in台湾 D-14)@t_unchiku
これってイグノーベル賞候補じゃね？？
スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究（ＡＦＰ＝時事） – Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150529-…
残念？最近ではこの穴はあまり空かないみたい
近代的な機材で搾った牛乳で作ったチーズは穴が小さかったりなかったりすることを発見
時事ドットコム：チーズの穴、原因は「干し草」＝１００年の研究で新説−スイス
干し草が入り込む余地のない搾乳機を使うため
チーズの穴 100年越しの謎が解明 スイス研究機関 | 地震予測検証・地震予知情報 / 防災情報【ハザードラボ】
過去10～15年間で、スイスチーズの穴の数が少なくなっていると説明した
スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究 写真1枚 国際ニュース：AFPBB News
