【クックパッド】えのきレシピ　まとめ

2021年10月18日

reikakada

意外となめたけのレシピが多いですね。やっぱり手作りが美味しいですよね。

はじめての方へ（このまとめの使い方）

ご覧いただきありがとうございます。

このまとめでは、「美味しそう」と思った料理写真を載せているレシピをまとめています。

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炒めもの

■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■

千切りにんじんとえのきをごまたっぷりきんぴら風の炒め物にしました♪　ご飯のおかずに、お弁当の1品にどうぞ。
http://cookpad.com/recipe/2173563

簡単もやしカレー風味キノコ運動会お弁当に

揚げ玉がキメテ✨カレー粉でご飯が進むパクパク！美味しいですよ♡もやしで家計にも優しい♡happy♡
http://cookpad.com/recipe/2797499

お弁当に1品♡えのきのバターしょう油炒め

忙しい朝に簡単に作れるえのきでバター炒めを弁当に投入。きのこだけでうま味があって美味しい!
http://cookpad.com/recipe/2208763

簡単♪えのきとピーマンの甘辛しょうゆ炒め

フライパンでさっと炒めて作る、手軽で経済的な一品（＾−＾）
あともう一皿！の時や、お弁当にもどうぞ♪
http://cookpad.com/recipe/1752695

おつまみ☆レンジで♪えのきのポン酢がけ

夫がいつも自分で作っているレンジでチンの簡単おつまみです
https://cookpad.com/recipe/1109473

簡単☆えのきと塩昆布☆

http://cookpad.com/recipe/1028164

簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ

繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ！炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です♪
http://cookpad.com/recipe/1211107

簡単１品☆えのきこんにゃくのマヨ味噌炒め

強火でささっと炒めて、味付けしてすぐできます♪
調味料は全て同量なので簡単！
安い・簡単・美味☆お給料日前の節約１品！
https://cookpad.com/recipe/4851981

エノキと卵だけで簡単＆美味しい中華♪

卵とえのき、ここにオイスターソースとゴマ油を入れたら、コク旨中華に変身！しっかり味でご飯が進みます。
http://cookpad.com/recipe/1081305

＊簡単！豚肉と小松菜とえのきの中華炒め＊

野菜をたっぷり食べられる炒めものです。中華風の味付けでごはんが進みます♪
http://cookpad.com/recipe/2828015

鶏むね肉のえのきソース絡め（バター醤油）

旨みたっぷりのえのきを濃いめのバター醤油で味付けし、鶏胸肉に絡めます。淡泊な胸肉もしっかり味でメイン級！
http://cookpad.com/recipe/2512576

簡単＊もやしとえのきのピリ辛炒め♪♪

華やかさはないですが、美味しい＾＾
ラー油をかける前に取り分ければお子さまにも♡
https://cookpad.com/recipe/2210359

＊蒟蒻とえのきのニンニク味噌バター炒め＊

低カロリーな蒟蒻とえのきをお酒のあてに◎ご飯のお供にも◎なニンニク味噌バター炒めにしました。蒟蒻はしっかり炒めるのが◎
https://cookpad.com/recipe/4722169

▼　焼きもの

エノキの素焼き

ノンオイルでヘルシーな一品。エノキの香りと歯ごたえを楽しめます。軽いおつまみやお弁当の隙間埋めにどうぞ。
http://cookpad.com/recipe/283633

簡単節約♪エノキの肉巻き

少ないお肉を，エノキでかさ増し。
おつまみにも，おかずにもなります。
https://cookpad.com/recipe/4117556

こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★

えのきを豚バラ肉で巻き、
生姜のきいた甘辛～いたれを絡めた一品です☆
魅力は、何と言っても
こりっこりの食感！
http://cookpad.com/recipe/3068998

えのきと春菊の肉巻き

オイスターソース風味の甘辛ダレがえのきのしゃきっとした歯応えと春菊の苦味とよく合います♪巻いて焼くだけの簡単肉巻きです。
http://cookpad.com/recipe/1661443

えのき&厚揚げの肉巻き◎生姜香味ダレ

https://cookpad.com/recipe/3039437

超簡単！えのきのパリパリ焼き！！

簡単に手早くできる、あと一品にもってこいの一品です。
https://cookpad.com/recipe/5089155

カリカリ！焼きえのき

きのこ嫌いもびっくり！えのきってこんなにおいしかったの？と言われちゃうかも（*^▽^*）ご飯にのせたり、酒の肴にしたり、おやつにも。おいしくって止まりませんよ～。
http://cookpad.com/recipe/573226

豚こまとエノキのだんご焼き＊

カリっとジューシー＊　安い豚こまとエノキを使って、ご飯もすすんじゃうおかず◆柔らかいので子供も食べやすい♪
https://cookpad.com/recipe/1799834

えのきでかさ増し！つくね

食物繊維宝庫のえのきでかさ増し、蒸し焼きで油カットのヘルシー版つくね！オイスターソース味でコクを出します。
https://cookpad.com/recipe/3612041

☆えのきお揚げ☆

えのきと油あげと使って簡単おかず☆おつまみにもお弁当にもお薦めです！
https://cookpad.com/recipe/2263932

揚げ物

節約＊えのきde貝柱風フライ

貝柱のフライ?? いえいえ食べた気になれる、えのきで作るなんちゃって貝柱風フライです。お弁当にもどうぞ～♡
http://cookpad.com/recipe/2437201

簡単！美味しい！えのきの唐揚げ

唐揚げにすると、えのきとは思えない美味しい味になります。子どもに大人気で、お酒のおつまみにもピッタリ！ぜひお試しを！
http://cookpad.com/recipe/3057358

ハンバーグ

お弁当のおかず★えのき入り鶏バーグ

鶏もも肉のミンチとエノキのひと口ハンバーグです。ローカロリーで、繊維もたっぷり！ダイエットにもぜひどうぞ。
http://cookpad.com/recipe/2390651

肉無し！エノキ茸とおからのハンバーグ

エノキ茸がいい仕事してます。食物繊維たっぷり、おから効果でお腹もすっきり快調です。
http://cookpad.com/recipe/1367387

えのきハンバーグのトマト煮込み

ダイエット用レシピです( ´ ▽ ` )ﾉ
えのきの食感が楽しめて、オススメです。
http://cookpad.com/recipe/2901751

ナムル・和え物

簡単✿わかめとえのきのナムル♡

簡単１０分で出来ちゃうナムルです
冷めても美味しいのでお弁当にも♡
http://cookpad.com/recipe/1556885

えのきの大根おろし和え

レンジで酒蒸しにしたエノキを、さっぱりレモン風味の大根おろしで和えました☆
夏にぴったりの副菜です♪
http://cookpad.com/recipe/397181

✿えのきとツナのおかか和え✿

レンジ調理で簡単に作れます♪お弁当のおかずにもおすすめです。
http://cookpad.com/recipe/547100

レンジで簡単えのきとオクラのおつまみ

酒の肴にどうぞ〜。1コンロしかない恋人のお家でもレンジでできるのでオススメですよ♪
http://cookpad.com/recipe/1746546

❀焼きえのきと水菜のサラダ❀

カリっと焼いたえのきと水菜の食感を楽しめるサラダです♣
http://cookpad.com/recipe/1855657

まった～り♡えのきカニカマ

カニカマの風味とえのきのとろみとマヨネーズがまったりと絡まった美味しいおつまみです♪
http://cookpad.com/recipe/1393589

✿レンジで簡単✿きのこのチリマヨ和え

レンジでチンして和えるだけ～♬♫甘辛なスイートチリソース＆マヨネーズは相性抜群♡♡ 簡単なのでお弁当にも(｡￫∀￩｡)
http://cookpad.com/recipe/442474

小松菜とえのきの梅おかか和え

ノンオイル、さっぱりヘルシーな和え物♪
http://cookpad.com/recipe/870240

▼　なめたけ

簡単♬♫　なめたけ

ついつい安くてえのき買ってしまいませんかぁ？使い道に困ったら(o^ε^o)♪
http://cookpad.com/recipe/891250

Naganoのなめたけ？！

売ってるのより旨いよ♪きのこの臭みもありません。辛いバージョンはこちら→ID：412190
http://cookpad.com/recipe/412181

だしの素は最後やで♪簡単手作り❤なめたけ

だしの素は最後に入れることで少量でも風味が消えません♪
http://cookpad.com/recipe/492349

つるんと美味しい自家製なめたけ

kuisinbouさんのオリジナルレシピを少しアレンジさせて頂きました♪ と、いってもはじめに水で煮込むだけなのですが（笑）
http://cookpad.com/recipe/265446/

手作りで安心＊えのきの自家製なめたけ＊

簡単で美味しいご飯のおとも♪小さな瓶に詰めてお土産にも♪
http://cookpad.com/recipe/665783

*＊なめたけ＊*　手作りで♪

優しい甘さでお子さんに安心♪大人は鷹の爪を加えても♪
https://cookpad.com/recipe/951859

ひとりごはんに★なめたけスパゲティ

ひとりごはん、簡単にできるパスタです。ゆでて、ただあえるだけ。ほんのり甘さと、ぴりっと辛味。
https://cookpad.com/recipe/293970

使い道色々！えのきでピリ辛なめたけ

夏にピッタリ、ピリ辛なめたけ！
オイスターソースの隠し味＆ごま油の風味で、コク旨♪
冷奴や野菜に乗せたりと使い道色々。
https://cookpad.com/recipe/1911721

なめたけワカメ♪材料２つ！簡単♪

あたしのダイエットレシピです･･･
ヘルシーワカメをもりもり食べるために。なめたけがおいしい♪

海藻とキノコで食物繊維もミネラルもモリモリ♪♪
https://cookpad.com/recipe/424172

簡単もう一品☆小松菜のなめ茸和え♪

小松菜はカルシウムがほうれん草の3倍！簡単一品で栄養取れﾏｽ♫
https://cookpad.com/recipe/2007138

汁物

ダイエットに☆大満足な中華春雨スープ

低カロなのに、お腹大満足♪ラーメンやうどんの代わりに食べて、カロリー大幅カット！
http://cookpad.com/recipe/3093070

えのきの簡単スープ。

あっという間にできるのに美味しい！
http://cookpad.com/recipe/1968795

えのきとわかめのお味噌汁✿

我が家の定番お味噌汁♡
http://cookpad.com/recipe/2323645

えのき茸の味噌ジンジャースープ♡

ほんのりミルクにとろみをつけた簡単ほっこりスープ♬身体を温めて安眠効果も◎
お好みの野菜を足せます
http://cookpad.com/recipe/2496662

こんにゃくと

たのしぃ食感♪えのきこんにゃく

なんともいえない食感が、おいしぃ0
沢山食べても、罪悪感なしです♪きのことこんにゃくちゃんが、お腹掃除してくれます♪
http://cookpad.com/recipe/621573

簡単ダイエット！ピリ辛こんにゃくとエノキ

繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ！炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です♪
http://cookpad.com/recipe/1211107

♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠

淡白なきのこと蒟蒻をオイスターソースで甘辛く中華風に仕上げました。
お弁当にも♪
http://cookpad.com/recipe/2458252

焼き肉みたいなキノコと蒟蒻炒め

焼肉をがっつり食べたい!でも…。な、私とあなたのために。低カロリーでダイエタリーファイバー豊富な一品でございます。
http://cookpad.com/recipe/1350105

お弁当♪大根のなめたけあえ

大根の塩もみになめたけを加えました♪
お弁当のおかずにもピッタリ☆
https://cookpad.com/recipe/3667874

お弁当や箸休めに簡単♪水菜のなめ茸和え

調理時間は10分以内。水菜はさっと湯通しするだけ！箸休めやお弁当にぜひ♪
https://cookpad.com/recipe/2520792

麺類

えのきワカメな☆楽々ツナパスタ

ワカメとエノキの食感がクセになるさっぱりパスタです(^^)
お好みのポン酢でどうぞ♡
http://cookpad.com/recipe/3192383

えのきとにんにくツナ醤油スパゲティ

ツナ缶に直接味付けしてしまう簡単スパゲティ。お手軽なのに、深みがあっておいしい味になりました。おすすめです♪
http://cookpad.com/recipe/343480

えのきたけのチキンクリームパスタ風。

パスタの様にフォークで巻いて食べて。コク深いクリームソースがシャキシャキのえのきたけに絡む。ヘルシーなのに大満足。
https://cookpad.com/recipe/3348076

ダイエット、えのきのバジリコパスタ風☆

☆バジルの葉がない方は乾燥バジル小1/4で代用して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1679016

えのきdeトマトの冷製パスタ風

前菜やダイエットメニューとしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/863089

▼　トースト

簡単☆エノキトースト

刻みエノキをのせてトーストに。忙しい朝も楽チンなレシピです♪
http://cookpad.com/recipe/2437555

えのきの醤油バター焼きをトーストで♡

えのきの食感と醤油バターの風味が美味しい♬
http://cookpad.com/recipe/1071379

ウインナーとエノキのマヨトースト☆

ウインナーとエノキをソテーして、マヨでこんがりと。
ガーリックとマヨの風味がたまりません(〃∇〃)
http://cookpad.com/recipe/1585719

その他

えのきだけ！の簡単麻婆豆腐(肉なし)

ひき肉がない！えのきならある。そんな時のお助けメニュー。お肉なしでもかなりいけますヨ
http://cookpad.com/recipe/952754

簡単！えのきと椎茸と白菜のあんかけ豆腐

失敗なしでとっても美味しいおかずができちゃいます♪
http://cookpad.com/recipe/2167450

楽チン♪えのきの海苔ベーコン巻き

レンジで簡単！海苔の風味でご飯もすすみます！忙しい夜やお弁当のおかず、おつまみにピッタリ☆毎日食べても飽きません♪
http://cookpad.com/recipe/1002512

簡単☆えのき茸と人参とピーマンの梅煮

煮始めたら数分であっという間に完成！ご飯のお供に♪常備菜として作り置き＆3日程保存もOKです♪
https://cookpad.com/recipe/3535642

えのきで二品☆〜なめ茸とえのきステーキ〜

安いえのきで、ごはんが進むおかずが二品できました！なめ茸はお箸で掴みやすく、ステーキはバター醤油がじゅわっと美味しい☆
https://cookpad.com/recipe/4749558

▼　チヂミ

えのきチヂミ

えのきの何とも言えない香りがおいしい一品です。
http://cookpad.com/recipe/1021460

えのきだけのえのきだけカレーチヂミ

もちもち！子供にも大人気！
http://cookpad.com/recipe/2647204

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自分が作成したまとめが多くなったので、目次のようにまとめてみました。

https://matome.eternalcollegest.com/post-2141026561120849801

https://matome.naver.jp/odai/2144481074319391501

reikakada

2020年04月18日

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