ねぎの栄養と効能・料理方法

ネギはとても栄養価が高い野菜だと知っていますか。昔は病気を治す効能があるとも信じられていたほどです。しかし、ネギの具体的な栄養価や効能がどのようなものか知らない方も多いのでは。今回はネギの効能とレシピをご紹介します。

ネギ（葱）に含まれる栄養成分やその効能などを紹介します。ネギは疲労回復や冷え性などに効果があるほか、古くから風邪に効くと民間療法で用いられてきました。

ねぎはオールシーズン店頭に常に並んでいて、さまざまな料理に使うことができ、また栄養価も高いという、料理をするなら常備しておきたい野菜といえる。ねぎの栄養はどのようなものか、またねぎの栄養を最大限に生かす料理法などを紹介する。

【青ねぎの栄養】葉の部分は、β‐カロテン、ビタミンCが豊富で、白い部分が多い長ねぎよりも、β‐カロテン、ビタミンCともに多くとれます。β‐カロテンは、目の疲…

ねぎは野菜の中でも定番のものとして知られていますが、果たしてその栄養価はどうなっているでしょうか？風邪を引いたときにねぎを食べると良いと昔からよく言われていますが、ねぎにはどのような栄養が含まれておりどんな効能を期待できるのか知っておけばより健康的な食生活を送ることができそうです。一方でねぎは食べ過ぎには要注意だとも言

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ねぎを食べれば「風邪しらず」!? ねぎはとってもヘルシーで、保存も簡単、栄養価もバツグンのからだにやさしい野菜の代表。 意外と知らないねぎのミニ知識をご紹介します。

ネギの簡単おいしいレシピ（作り方）が301231品! 「白ネギの冷凍保存」「塩サバネギ酢焼き」「薬味葱の目玉焼き」「栃尾揚げのネギ包み」など

ねぎ 大量消費の簡単おいしいレシピ（作り方）が645品! 「ネギかつお節 ＊覚書」「卵白大量消費に白い炒飯」「ねぎ大量消費！かにかまねぎぬた」「ネギ大量消費！簡単激ウマ！ネギ鍋♪」など

「ねぎのレシピ」について。

あなたの暮らしはもっと楽しくなる。生活に役立つ知恵をご紹介します。

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「失敗無しの簡単焼きネギ」のレシピページです。見た目がいまいちですが簡単で失敗無く出来るシンプルな方法なので定番になってます。。焼きネギ。根深ネギ,ごま油,塩コショウ,醤油

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単！焼いて漬けるだけ！焼きネギのおひたし」のレシピページです。焼いて漬けるだけで沢山食べられる、美味しい風邪予防♪。焼きネギのおひたし。長葱,唐辛子,.,《A》,醤油,麺つゆ（2倍濃縮）,水,摺り胡麻

これからがおいしい季節になるネギ。中でも白ネギは使い道いろいろ。甘くて美味しいのに、とてもヘルシーなので、もっと活用してあげましょう♩今回は簡単に作れるレシピを中心にご紹介します。ちょっと地味なネギですが、スポットライトを当ててみます。

スーパーなどでは一年中見かけるけれど、実は11月～2月が旬の「長ネギ」。さまざまな料理に使われ、日本人にとって身近な食材のひとつです。せっかく旬の時期なので、より美味しく味わいたいものです。 長ネギに詳しい人なら、きっとその美味しい食べ方も知っているはず……。ということで、毎日長ネギと向き合っている“ネギ農家さん”に「普段、どうやって長ネギを食べていますか？」と聞いてみました。協力していただ

「卵で簡単！ネギのチヂミ風」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。ちょっとしたおつまみをすぐに作りたい時にオススメの一品です。いつも冷蔵庫にあるもので、簡単にできてしまいます。ネギはニラや小ネギに変えても同様にできます。 漬けだれは、少し辛めがお好みであればごま油の代わりにラー油を入れたり、コチュジャンを少々入れてみてください。

レタスクラブが提案する長ねぎを使ったレシピ2397品。「長ねぎのコンソメスープ」や「長ねぎとハムのグラタン」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。