ホームパーティーに使える　簡単おもてなしレシピ

材料(2人分)
●豚かたまり肉 500g
●長ネギ 1本
○ティーバッグ入りの紅茶 2パック
○醤油 大4
○酢 大4
○砂糖 大2
○ごま油 大2
http://modernfart.jp/2010/09/8344/

・材料（2人前）
鶏もも肉（からあげ用）　500グラム
キャベツ　2分の1玉
塩・コショウ　適量
http://youpouch.com/2011/12/02/45689/

■材料（4～6人分）
・ニンニク…3片
・オリーブオイル…50ml＋20ml
・ハマグリ…6～8コ（砂抜きしておく）
・玉ねぎ…1コ（小さいものなら2コ）
・米…3合（480ml）
・トマト…大2コ
・イカ、海老などの魚介類…適宜（有頭エビがあると豪華に見える）
・パプリカ（黄・赤）…1/2コずつ
・熱湯…800ml程度
・白ワイン…50～100ml
・塩・こしょう…適宜
http://p.tl/T1kl

材料 （２～３人分）
海老（冷凍でも　むき海老でもOK)６～１０尾
マッシュルーム３～５個
にんにく２かけ
アンチョビ３フィレ
オリーブオイル１００ｃｃ
鷹の爪１本（輪切りでも）
パセリ少々
塩胡椒少々
http://cookpad.com/recipe/645548

材料 （4人分）
【鶏もも肉】1枚【300g】
【かぼちゃ】1/4個【ワタを除いて400g】
【玉葱】1/2個
【にんにく】1かけ
【バター・油】各　適量
【小麦粉】大匙2
【★カットトマト缶】1缶
【★酒】50ｍｌ
【★水・牛乳】各　1カップ
【★砂糖・コンソメスープの素】各　大匙1
【★胡椒】少々
【塩】適量
http://cookpad.com/recipe/1646801

材料 （３～４人分）
牛もも肉かたまり３００g
塩少々
ブラックペッパー少々
すりおろしにんにく少々
★醤油1/2カップ（100ml）
★ウスターソース1/2カップ（100ml）
★酒1/2カップ（100ml）
http://cookpad.com/recipe/481689

材料 （２人分：１２～１３個）
■ ★ミートボール
ひき肉（豚、合びき、ラムのいずれかを好みで）２００ｇ
パン粉たっぷりめの一握り分
玉ねぎ（みじん）小１/２個
にんにく（みじん）１かけ
コリアンダーパウダー小１
クミンパウダー小１
シナモン小１/２
パプリカパウダー小１
塩・ブラックペッパー少々
■ ★ソース
トマト缶１個
クミンパウダー小２
コリアンダーパウダー小１
レーズン一握り
砂糖ふたつまみ
塩・ブラックペッパー少々
■ ★トッピング
刻んだパクチー（またはパセリ）適量
アーモンドスライス一握り
http://cookpad.com/recipe/870761

・オリーブオイル小さじ4
・バター10ｇ
・にんにくのみじん切り1/3片
・パン粉大さじ3、
・パセリのみじん切り適量
・ほたて6個（今回刺身用を使用）
・白ワイン小さじ１
・アスパラ6本http://mirahime.fc2web.com/cooking/scallop.html

・ライスペーパー　10枚
・サニーレタス　8枚
・三つ葉　ひと束（1/3袋位）、
・人参　1/8本
・きゅうり　1本
・かいわれ大根　１パック
・にら　少量
・鳥のささみ150g位
・えび20尾
＜ソース＞
・マヨネーズ大さじ3
・ナンプラー小さじ1.5
・酢　小さじ1.5
・ラー油9～12滴
http://mirahime.fc2web.com/cooking/harumaki.html

■■2～3人分材料■■
・トマト　約１個
・モッツァレラチーズ　適量
・バジルの葉　適量
＜ドレッシング＞
・レモンの絞り汁　小さじ2
・バージンオリーブオイル　小さじ4
・塩・黒コショウ　適量
http://mirahime.fc2web.com/cooking/tomato-salad.html

材料（4人分）
砂肝・・・300ｇ
オリーブオイル・・・適量
塩・・・小さじ1
粗挽き胡椒・・・適量
ニンニク・・・2片
ローリエ・・・2枚http://nanapi.jp/77287/

材料 （2人分）
ごぼう1/2本
ごま油大さじ1
片栗粉大さじ1
めんつゆ大さじ1
砂糖小さじ1
ごま（すりゴマ）小さじ1
http://cookpad.com/recipe/935554

材料
えび（正味）１５尾（約１２０ｇ）
おろしにんにく小さじ１/４
マヨネーズ大さじ１
塩コショウ適宜
ピザ用チーズ大さじ１
パプリカパウダー・パセリ適宜
パン（食パン・バゲットなど）適宜
http://cookpad.com/recipe/782108

材料 （2人分）
厚揚げ1枚
味噌大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2
白ゴマ大さじ1
http://cookpad.com/recipe/428332

材料 （4個）
じゃがいも2個（200ｇ）
片栗粉大さじ４
塩小さじ2分の１
バター（又はマーガリン）大さじ２
ピザ用チーズ適量
http://cookpad.com/recipe/1244178