コリコリ食感が最高!お酒が進むめちゃウマ鶏なんこつレシピ12選

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コリコリ食感が最高の鶏なんこつを使った簡単絶品レシピをご紹介します☆おつまみにピッタリです!

【超簡単!!!】鶏軟骨炒め

鶏軟骨 ヤゲン200g位
ごま油大さじ1位
塩1つまみ程度
ブラックペッパー適量
ガーリックパウダー少々

鶏なんこつのオーブン焼き

鶏なんこつ 1パック
塩胡椒 適量
レモン 大S1
白ワイン 大S1
オリーブオイル 大S1
小麦粉 適量

柚子胡椒風味♪鶏軟骨のポン酢炒め!

鶏軟骨200g前後
☆柚子胡椒小さじ1/4弱
☆にんにく(摩り下ろしorチューブ)小さじ1/4弱
☆醤油小さじ1/2
片栗粉大さじ2~3
ポン酢orゆずポン酢大さじ1
ごま油大さじ2前後

鶏なんこつ★塩からあげ

鶏軟骨80g
◎にんにく(チューブ)1.5センチ
◎ショウガ(チューブ)1.5センチ
◎塩小さじ1/3
◎ブラックペッパー少々
◎酒小さじ2
片栗粉大さじ2位
サラダ油適量

夏にさっぱり!鶏軟骨とキャベツの塩レモン炒め

鶏軟骨200gぐらい
キャベツ2〜3枚
塩・こしょうお好みの量
酒大さじ1
水大さじ4
レモン汁大さじ1

カレー風味の鶏なんこつ揚げ

鶏なんこつ150g
★酒大さじ2/3
★醤油大さじ1/2
★にんにく(チューブ)少々
★生姜(チューブ)少々
薄力粉大さじ1
片栗粉大さじ2/3
カレー粉小さじ1/2
揚げ油適量

しいたけとなんこつ入り鶏つくね

レンコン約150g(スライスして10~12枚)
◇しいたけ5~6個
◇鶏ひきにく300g
◇鶏なんこつ200~250g
◇たまねぎ1/2個
◇卵黄2個分
◇ごま油大さじ1
◇片栗粉大さじ2+レンコンを接着するため少々
◇塩コショウ少々
小ねぎ(飾り用)適量
◆しょうゆ大さじ2
◆酒大さじ2
◆はちみつ大さじ2

【おつまみ♡】鶏軟骨のしめじ炒め

鶏軟骨50g
しめじ50g
ピーマン1/2個
塩ひとつまみ
粗挽きこしょうひとつまみ

鶏なんこつのコリコリ塩麹焼き

鶏なんこつ200g
塩麹肉の1割~
すりおろしにんにく1かけ
ショウガ1かけ
黒コショウ少々
塩適量

簡単&おつまみ☆なんこつポン酢

鶏なんこつ150g
塩コショウ少々
ポン酢1/4カップ
青ネギ小口切り大さじ2

鶏軟骨とキムチのホイル焼き

鶏軟骨250グラム
キムチ100グラム
豆もやし1/2パック

鶏軟骨とトマトのバルサミコマリネ

鶏軟骨250グラム
トマト1個
塩ひとつまみ
バルサミコ、オリーブオイル各大さじ1/2
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2020年01月18日