かんたんで美味しく温かい♡『冬の簡単レシピ』⓱選

jetwsky
冬に美味しいレシピをまとめました♪

■『豚バラ大根 ❷選』■

フライパンで10分♪味がしみしみ♡

材料&作り方
豚バラ薄切り肉
150g
大根
250g
A

1cup
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
A
しょうがチューブ
1〜2cm
ごま油
小さじ1https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194910

作り方は、とっても簡単で、豚バラと大根をフライパンでサッと炒め、あとは、めんつゆで10分ほど煮るだけ。たったこれだけで、味しみ抜群の簡単煮物の完成です。

ポイントは、お肉も大根も薄切りを使うこと。こうすることで短時間で火が通り、また、味もしみしみになりますよ〜。
フライパンで10分♪味がしみしみ♡『豚バラ大根』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

柔らかくて失敗なし♪簡単✿

材料&作り方
豚バラ(かたまり肉)約300g
大根1/3本
生姜1かけ
★水600cc
★醤油大さじ3
★酒大さじ3
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ2https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010008986

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪
ひとつの鍋で作ります☆
一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪
柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ レシピ・作り方 by ラズベリっち|楽天レシピ

■『コクうま~♪大根のそぼろ煮』■

材料&作り方
大根10cmほど
鶏挽き肉(豚でも)大さじ3
◆水100cc
◆醤油大さじ2/3
◆だしの素小さじ1/4
◆酒小さじ2
◆みりん小さじ2
◆オイスターソース小さじ1と1/2
水溶き片栗大さじ1と1/2https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008578

オイスターソースを入れてコクと旨味がup↗
寒くなると、こっくりした煮物が家族にも好評です♪とろみがあるので、お弁当の隙間にも・・・。
コクうま~♪大根のそぼろ煮 レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ

■『冬の♡ポテトとタラのブーケグラタン』■

材料&作り方
タラ3切れ
ニンニク 1片
オリーブオイル 大1
白ワイン 40cc
タイム 1枝
塩胡椒適量
じゃがいも中3個
飾り用のじゃがいも1個
ピザ用チーズ40g
☆バター10g
☆牛乳100cc
☆塩胡椒適量https://cookpad.com/recipe/5428197

まったりしたマッシュポテトとカリカリの花びらポテト、ふたつの食感を楽しめるグラタンです。タラがホクホクで冬にぴったり♡
冬の♡ポテトとタラのブーケグラタン by sugaryuuki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが302万品

■『なめこ雑炊なめこ雑炊』■

材料&作り方

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なめこ雑炊の材料 (2〜3人分)
なめこ … 1袋
あたたかいご飯 … 茶碗2杯分(300gほど)
生姜 … 1かけ(約10g)
薬味ねぎ … 1〜2本分
だし汁 … 500ml
しょうゆ … 大さじ1
塩 … 1〜2つまみ
砂糖 … 1つまみ(好みで)

https://www.sirogohan.com/recipe/namekozousui/

なめこ雑炊は、なめこのつるんとした食感を楽しみたいので、生姜はしぼり汁にしてさらりと仕上げ、やわらかい細ねぎを刻んで加えるとよいです。

ほのかに生姜の風味が香る、体もあたたまる雑炊ですので、寒い時期にぜひお試しください!
なめこ雑炊のレシピ/作り方:白ごはん.com

■『トマト缶&手羽元で!ほろほろチキンのトマト煮込み レシピ・作り方』■

材料&作り方
鶏手羽元500g前後
トマト缶(カットでもホールでも)1缶
玉ねぎ1個
ジャガイモ2個
コンソメキューブ3個
えのき100g
水600ml.
ローリエ(なくてもOK)2~3枚
オイスターソース・砂糖各小さじ2
小麦粉適量
油適量
塩コショウ適量https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920008076

煮込む時間は少しかかってしまうけど…安いお肉が豪華に変身☆
ご飯にも、パンにもパスタにも合う合う(^ω^)♪♪
トマト缶&手羽元で!ほろほろチキンのトマト煮込み レシピ・作り方 by yuuuug|楽天レシピ

■『お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋』■

材料&作り方
牛もつ200g
にら1束
もやし1/2袋
キャベツ1/4玉
豆腐1/2丁
にんにく1かけ
すりごま大さじ1
★水3カップ
★中華スープの素小さじ3
★醤油大さじ3
★みりん大さじ1
鷹の爪1本https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090025773

中華スープの素(創○上湯DX)と醤油、にんにくでがっつり博多風のもつ鍋が簡単にできちゃいます!これで市販のスープの素いらず♪
お家で簡単!本場の味★博多風醤油もつ鍋 レシピ・作り方 by サミー4903|楽天レシピ

■『簡単に☆ウェイパーで中華鍋』■

材料&作り方
=つくね=
*豚ひき肉300g
*卵1個
*すりしょうが、すりにんにく各小さじ1/4
*鶏がらスープ大さじ2
*醤油、酒、片栗粉各小さじ5
*白ネギ粗みじん切り1本分
*塩、胡椒、ごま油各少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780015167/

にんにく、しょうが、豚肉を炒めていれると、コクが増します!!
今回のつくねはお鍋にあって、美味しいです。
簡単に☆ウェイパーで中華鍋 レシピ・作り方 by きのこのみみ|楽天レシピ

■『手軽に肉じゃがを冬の味覚ネギで。』■

材料&作り方
牛肉200g
ネギ1本
ニンジン1/3
ジャガイモ2個
だし 今回はスティックタイプあごだし1袋
ラカントsまたは白糖大1
酒大3
味醂 大3
薄口醤油 大3https://cookpad.com/recipe/5440471

■『冬の和サラダ★春菊とツナとひじきの組合せ』■

材料&作り方
春菊1束
ツナ缶1缶
ひじきふりかけ大さじ2
酢大さじ1https://cookpad.com/recipe/5439802

絞るとちょっとになってしまう春菊。
ツナとひじきを加えて食べ応えのある和サラダにしました。
切るのは春菊だけで超簡単!
冬の和サラダ★春菊とツナとひじきの組合せ by olivecook 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが302万品

■『簡単やみつき★酸辣湯スープ』■

材料&作り方
豚ロース肉60g
豆腐1/4丁
たけのこ1/4本
人参5cm
きくらげ4枚
椎茸2枚
葱1/8本
ロースハム30g
はるさめ15g
干し貝柱1個
卵1個https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270015620

寒い冬にピッタリ!少しの手間でお店の味が再現できちゃいます。
簡単やみつき★酸辣湯スープ レシピ・作り方 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店|楽天レシピ

■『白菜でおいしい簡単スープ ❸選』■

白菜ウインナーロールのポトフ

材料&作り方
8枚
ウインナー8本
玉ねぎ1個
人参(小)1本
じゃがいも2個
大根6cmほど
エリンギ(他のキノコでもOK)2本
水1200cc
コンソメ2個
ローリエ1~2枚
塩・こしょう各:少々
醤油小さじ1/2https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110008990

肉ダネが入ってるかと思いきや、白菜の中はウインナー!肉ダネを捏ねるのが面倒な時や、あっさり・たっぷりお野菜を食べたい時に。
沢山作って翌日の朝食にもいいですよ♪
白菜ウインナーロールのポトフ レシピ・作り方 by mama^^papa|楽天レシピ

冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ

材料&作り方
白菜1/4~1/2束
ウインナー1/2袋
コンソメ2~3個
塩・こしょう少々
水400cc
豆乳(紀文の調整豆乳がおすすめ)200cchttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920000171

寒い冬に持って来いのミルキースープ☆
牛乳ではなく豆乳を使うのでヘルシー!
白菜がありすぎて…という時にもぜひおすすめ!
冬にぴったり!ほっこり豆乳白菜スープ レシピ・作り方 by maya-co|楽天レシピ

白菜とベーコンのクリームスープ

材料&作り方
白菜1/2~1/3個
ベーコン150g
玉ねぎ1個
生クリーム150ml
バター大さじ1
サラダ油大さじ1
塩小さじ1.5
胡椒適量https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280002763

作り方は簡単です。白菜が美味しいし季節にぜひどうぞ♪
白菜とベーコンのクリームスープ レシピ・作り方 by 長澤家長男|楽天レシピ

■『基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆』■

材料&作り方
酒粕100g
鶏モモ肉200g
大根5cm
にんじん1/3本
白菜3枚
白ねぎ1本
豆腐1/2丁
だし汁1000ml
味噌大さじ3
柚子の皮(またはすだちの皮)お好みでhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080017355

美味しい酒粕が手に入ったら、まずは粕汁にするのが最高ですね(*^▽^*)冬のご馳走、温まります♪
基本の鶏粕汁☆あったまる冬のご馳走☆簡単美味しい レシピ・作り方 by balletmom|楽天レシピ

■『冬の温か焼きりんご*チーズを添えて』■


https://matome.naver.jp/odai/2154771086087384701/2154771305288244103
材料&作り方
りんご1個
ココナッツオイル(オリーブオイル) 大1
シナモンパウダー適量
パルミジャーノレッジャーノ(パルメザン、ブルー、フェタチーズ等お好みのチーズで)適量
ミントの葉 適宜(お好みで)https://cookpad.com/recipe/5415719

ココナッツオイルで焼いた芳醇な甘酸っぱいリンゴに塩味のあるチーズが似合う、おつまみにもデザートにも♫
冬の温か焼きりんご*チーズを添えて by kebeibiko 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが302万品

■『冬のデザートに♪香りさわやか♪ゆずりんご』■

材料&作り方
ゆず(大)1個
砂糖大さじ4
りんご1個https://cookpad.com/recipe/5432518

https://matome.naver.jp/odai/2154771086087384701
2019年01月17日