ご贈答・お土産におすすめ　岩手の特産品・名産品・お菓子など

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お菓子

大手亡豆、砂糖（白ざらめ）、小麦粉、卵黄等をまぜ合わせた、ほくほくの黄味餡をカステラ生地とホワイトチョコでコーティングしました。いちご味や、栗味など季節の限定で違った味も楽しめます。

盛岡定番の銘菓「八幡平の樹氷」 発売以来40年以上も市民に愛される「マシュマロのクッキーサンド」です！ やわらかいマシュマロをしっとりとしたクッキーでサンドし、チョコレートでコーティングしております。 白⇒ピーナッツチョコレート味。 黒⇒チョコレート味。

秋の七草の一つとして親しまれてきた萩の花は古くから歌や俳句にひろくうたわれてきました。盛岡近郊の外山で生まれた民謡、外山節にも、南部駒を育てる萩が歌われています。そのようなしなやかで気品のある萩の風情をお菓子に託しました。
選び抜かれた栗を、小豆の選別から始まる自社製の粒餡で包みました。また、柔らかな求肥を、餡で包んだものと二種類をご用意いたしました。

カリカリのクッキーにあんバターのクリームがマッチ
本当に福田パンを食べているみたい
お土産に、おやつに、気軽に楽しめますよ

盛岡駅南改札口側おみやげショップと、
東北自動車道紫波SA・岩手山SAで販売中

小麦とゴマ、落花生を原料にして焼き上げた、昔ながらのせんべい。また、ちょっと変わったイカやリンゴ、玉ねぎなどをトッピングしたせんべいやクッキータイプのせんべい、自宅で手軽にできる「せんべい汁セット」も人気です。

多くの職人たちの研究努力によって育まれ、選りすぐりの材料を真心こめて煉り上げた濃厚な味わいは、コシが強くてコクがある。「本煉」「黒煉」「くるみ」「ごま」「くり」など、バリエーションが豊富で様々な味が楽しめるので、お茶うけには最適です。製品の60%が土産品として需要がある。岩谷堂の伝統的甘味として、御好評を頂いております。

平成23年に世界遺産に登録された平泉、中尊寺。その中尊寺の本堂脇にある根のつながった三本の大杉、奥州、藤原三代にかけて「銘菓　三代杉」と命名しました。バウムクーヘンの真ん中にチョコレートつめ、クッキーでサンドした新食感の洋菓子です。

世界モンドセレクション5年連続最高金賞受賞。奥州の澄んだ空気と水で稔った「ひとめぼれ」を主原料に職人が一枚、一枚心を込めて焼き上げた本物の味です。

厳選された小麦粉とピーナッツ、アーモンド、白ゴマのそれぞれの風味を活かし、匠の技による独自の配合と絶妙な焼具合により、他社では真似の出来ない味に仕上げています。
従来のおせんべいにはないクッキー風味のソリソリとした食感は、年配の方からお子様まで幅広く愛され親しまれ、その歴史は半世紀以上続いています。
全国菓子博で大臣賞・名誉総裁賞を受賞するなど、当店が自信をもってお届けする代表の一品です。

良質の黒胡麻をペーストにし、独自の製法によって作られた胡麻飴を小麦粉と砂糖で作った生地にたっぷりかけた、甘くて風味高いおせんべいです。
生地はカリッと胡麻はしっとりとしており、絶妙な２つの食感を味わうことができます。

地場産の梅と地元農家と契約栽培した無農薬の青シソを使ったヘルシーな餅菓子。旧一関藩主田村家の家名を拝領して作り継がれてきた地元の代表的名菓。平成2 年松江の全国菓子博において裏千家家元より特別賞を受賞しました。

一度聞いたら忘れられない強烈なネーミング、「ぶすのこぶ」は岩手の銘菓として昔から食べ続けられています。小豆あんを洋風の生地をまぶし焼き上げました。

元祖菅田のいかせんべいは明治創業。2011年の東日本大震災ではお店、工場とも被害を受けました。現在はインターネット販売ができるまでに復活。
歯ごたえのある素朴な味わい。ぜひご賞味ください。

岩泉町を代表する老舗の菓子店。栗羊羹に栗しぼり、栗くりマロンなど栗を使ったお菓子が勢ぞろい。どれも栗の味を最大限に生かし、素朴な味わいです。

遠野市内の老舗の菓子店。まつだ松林堂を代表する商品は、菓子種をよく練り、クルミと黒ゴマを加えた風雅なお菓子「明けがらす」。切り口のクルミの実がカラスの飛ぶ様子ににていることからこの名前が付きました。

岩手県宮古市の名物「田老かりんとう」は、棒状ではなく渦巻き状になっている独特の形が特徴です。

盛岡を代表する大人気洋菓子店「タルトタタン」。定番のイチゴショートをはじめ、季節のフルーツをふんだんに使った贅沢なケーキや素朴な味が好評のバウムクーヘンなど40種類近くもの美味しいスイーツが店内に並んでいます。

仏語で天使を意味する店名の通り、かわいらしい和洋菓子が並ぶ。ショートケーキやシュークリームといった定番から、花巻名物・わんこそばに使用されるそば粉など地元の素材を生かした変り種まで、約25種類のケーキや焼菓子、和菓子が揃う。旬の素材を使い、菓子で季節を表現。店内には喫茶コーナーもある。
地元で評判の美味しいケーキ＆和菓子ｓｈｏｐ

りんごとくるみ、オーストラリアクリームチーズと小倉あんをパイで包んだ焼き菓子です。

平成１２年５月１日にオープンしました。製餡（あんこの製造）も行っており、あんぱんには特にこだわりがあります。一押しは、手に入りにくい北海道の大福豆を使用した白あんパン（１００円）。その名も「究極のあんぱん」。また、材料のおいしさを引き出すパネトーネ酵母を使用した生地との相性も抜群！種類も形もシンプルなものばかりですが、食べてみると病みつきになります。

芽吹き屋の和菓子は岩手の豊かな自然が育てた作物を主原料とし「安全と美味の為に」徹底した衛生管理のもとに作られています。もち米は、北上流域産、小豆は岩手県北及び北海道産。そして作り立ての美味しさをそのまま味わって頂く為に、製造直後に- 45℃という超低温で瞬時に凍結。まさに「お米の活き造り」といえる製法です。自然解凍するだけで、いつでも作り立てのおいしさが楽しめます。

団子の種類はあん団子、ごま団子、みたらし団子の3種類。刺してある団子の数は5つ。これはこの辺りが古くは五串（いつくし）村と呼ばれていたことに由来。 茶屋「かっこう屋」から、対岸に設けられた休憩所（高低差は下）に縄を張り（現在はワイヤーロープになっている）、休憩所にある移動式の竹籠に必要分の金額のお金を入れ、備え付けの木槌で板を叩き、茶屋「かっこう屋」から団子を販売する。この時の様子が「空飛ぶだんご」として知られ、名物となっている。

薄皮なのにモチモチした皮は、昔と変わらず無添加で丁寧に作られています。ほどよい上品な甘さの「こし餡」も自社で練っています。作り置きをせず、その日にできた分だけを販売するので、早めの来店がおすすめ。開店直後には出来たてが食べられます。夏場は３日、冬場でも１週間しか日持ちしないので、ご注意を。

砂糖でコーティングされた表面には食用の金箔と金のパウダーが吹き付けられていて、まるで金色堂のような輝き。
材料に平泉産の幻の小麦「コユキコムギ」と無農薬栽培米の「金しゃり米」、県内産の「黄金の雑穀（アワ、キビ）」、「奥州黄金の里卵（鶏卵）」を使い平泉の黄金文化を表現しています。コクのある甘みと、しっとり＆もちっとした食感の平泉限定販売のスイーツです。

薫りも食す「極み」の銘菓 酒ケーキ
天保元年より「酒の町」として知られる岩手・石鳥谷。
越後丹波と並ぶ日本三大杜氏のひとつ・南部杜氏が命をかけて鍛え上げてきた
「人の心に流るる酒」
秘蔵の一品を純白のカステラ生地に溶け込ませ、
大切に仕上げた匠のこだわりの味わいを是非ご賞味下さい。

畜産物

肉質日本一の前沢牛をご自宅にお持ち帰りになって、召し上がるならここのお店でどうぞ。冷蔵パック、地方発送もできますので安心してお持ち帰りできます。

日本有数の農業県でもある岩手の広大な大地で飼育したブランド豚「白金豚（プラチナポーク）」。
飼育配合から出荷まで一貫体制で生産しています。肉質はやわらかでジューシー。

北上まきさわ工房は本場ドイツで行われている「SUFFA(ズーファ)国際食肉加工品コンテスト」という世界中の職人が集まるコンテストにて1999年、最高評価の金賞を受賞。

一関市自家農園で育てた新鮮な豚肉を原料として、本場ドイツ仕込みの本格的な技術で加工しています。バラエティー豊かな手作りの味で、一つ一つ丹念に仕上げています。

アーク牧場の豚肉と香辛料と塩だけで作った本物の無添加ハムソーセージ。本場ドイツの食肉コンテストで金賞を受賞した実力でドイツ大使館御用達です。

「まるごとジューシー、南部どり。」というメッセージは、
どの部位もジューシーでおいしく、どの部位も無駄にしないことを表しています。
また、まるごと新鮮！楽しい！嬉しい！親切！などの意味もこめられています。
まるごとジューシーな南部どりは、おいしいのはもちろん、毎日の健康のために
安心して楽しく使っていただける商品です。ぜひお試しください。

高品質チキン、いわいどりは、徹底した衛生管理の施された鶏舎環境で生育、鮮度管理の行き届いた出荷体制を経て皆さんのお手元に届きます。豊かな自然の美味しい空気と水、独自配合飼料でのびのび育ち、ソフトな食感と食味をもつ「いわいどり」。多彩なお料理メニューに欠かせず、味のベースを任せていただける食材です。

豊かな自然の恵みを、大切に育んできたノウハウと熟練の技でつくり上げるいわちく「味工芸」シリーズ。個性的なラインナップは、ひとつひとつが、素材へのこだわりとあくなき職人気質が生み出した逸品ぞろいです。そのおいしさは、名前のとおり、まさに味わう芸術品- のびのびとおおらかな岩手の大地の息吹をそのままに、自信と誇りをもっておすすめします。

三元豚（さんげんとん）とは、３品種の豚の交配により生まれた豚のこと。折爪の山ふところにある「久慈ファーム」のブランド豚です。自然豊かな環境のもと、のびのびと育てられた豚は、「甘さがあり、とろける美味しさ」と評判を呼び、全国に認められる味となりました。バーベキューにも最適！

菜・彩・鶏は、鶏肉嫌いの原因になる独特の匂いを低減するために、後期は動物性タンパク質を含まない飼料で育てました。更に仕上飼料にはビタミンEを強化配合しています。

常に安心・安全な商品づくりを心掛け、全国の皆様に「味付ゆでたまご」「温泉たまご」をお届けする岩手エッグデリカ。若鶏が産卵した新鮮なたまごだけを厳選して使用。「味付ゆでたまご」は赤穂の天塩で、旨味が濃くしっとりとした食感に仕上げている。

海産物

やわらかく煮上げたアワビ、イクラ、メカブ、シシャモの卵を秘伝のたれに漬けこんだ、老舗料理店のオリジナル商品です。三陸の味を知り尽くし、テレビにも多数出演したことのある料理長が作る豪華な逸品です。

おいしさの基本はやっぱり素材。三陸産の旬の魚を中心に、商品に適した鮮度の良い最良の原料を厳選し、色々な方法で調理して提供しています。魚が手頃に食べられると、好評です。

カナダ大西洋沿岸、ヨーロッパ北海、そして三陸沿岸が世界の三大漁場。
豊かさに恵まれたこの地にはリアス式海岸のダイナミックな景観が続きます。
毎日、東京・大阪市場をはじめ全国市場に出荷。
帆立、さんまを中心とする三陸の魚介類(帆立、さんま、かき、鰹、鮭、いか、わかめなど)を供給しつづけています。

三陸 岩手県釜石の「泳ぐホタテ」を全国の食卓へ。「新鮮さを超えた新鮮さ」をお届けします。

真イカの胴部分を徳利の形にして天日干しにした「いか徳利」。日本酒を注ぐとイカの旨みが日本酒にとけ合い絶品！おみやげ品としても人気があります。

嵯峨製品のいくら　「３特」「２特」「特」「無印」にランク分けされ　アイスキャビアは「３特」だけの名称です。
沖で獲れた産卵期の新鮮な鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、鮮度の良いうちに漬け込んでいるので 食したときにとろけるような味わいを楽しめます。
高級すし店が選ぶ一級品を贅沢な気分でお召し上がり下さい。
ご贈答にも安心してご利用いただける逸品です。
海鮮丼・手巻寿司・イクラ丼などでお楽しみください。

三陸海岸の新鮮な海の幸を使ったお吸い物。海女の磯汁は、ウニ、ツブ、ホタテを使って、またいちご煮はウニとアワビを贅沢に使ったお吸い物です。どちらも久慈の代表的な特産品です。

三陸の海の幸であるウニやアワビ・イクラなどを缶詰めや瓶詰めに加工し全国に配送。直売場では新鮮な海産物が揃っているので、新鮮な魚介類を求めて多くの観光客が集まっている。

乳製品

岩泉町が 事業主体の 第３セクター「岩泉乳業㈱」が、製造・販売する ヨーグルトで、
岩泉町の牧場でとれた 生乳を１００％使用しています。
モンドセレクションも受賞し、世界が認めたヨーグルトです。

山に放牧された牛が自由に草を食（は）んで暮らす山地酪農を実践している中洞牧場の牛乳には、季節によって変わる四季の味わいがつまっています。30年以上前は普通に流通していた昔の牛乳の味を知っている方からは「懐かしい」といわれ、牛乳が苦手な方からは「初めて飲めた」と驚かれる、牛乳本来の爽やかな風味と深いコク。「化学成分ゼロ」で、妊産婦や乳幼児にも安心です。

「田野畑山地酪農牛乳」とは、１年中、乳牛を広大かつ起伏の多い急傾斜地に放牧。乳牛が日本の野草の王様｢シバ」を中心に野草と湧き水を求めて、自由意思で食べ、歩き、休み、食み返し、ストレス無く自由にのびのび育った、自然な営みの中から生み出された「自然に最も近い牛乳」。

たのはた牛乳、アイス、ヨーグルトは、田野畑の酪農家が丹誠込めて生産した牛乳を使った濃厚な味わいが大好評で、田野畑村を代表する特産品です。

くずまき高原牧場で、良質な粗飼料を充分に摂った牛から摂った高品質の牛乳を使用し、成分を無調整で75℃で15分間殺菌のノンホモジナイズ製法で作られた自然のままの牛乳です。
上部にクリーム層ができるのが特徴です。
また、少量の糖分を加えただけの飲むヨーグルトもあります。

＜アイスクリーム＞
奥中山高原で育ったカナディアンジャージー種のミルクを贅沢に使った、コクのあるスーパープレミアムな味わいです。
着色料等を使用せず、自然のおいしさにこだわりました。
＜ジャージーヨーグルト＞
奥中山高原で育った乳牛の生乳からつくったリッチなジャージーヨーグルトです。

生乳100%を使用した牛乳は、「低温殺菌法」を用い、タンパク質やカルシウムの破壊が少なく、有用な乳酸菌などは生きたままの状態が保たれているのが特徴です。

多田自然農場は、「反骨の酪農家」と呼ばれる多田克彦が、「民話のふるさと」岩手県・遠野市に建てた酪農業を中心とした自然農場です。

どんぐりがアイスクリームになりました。
およそ１日かけてアク抜きしたどんぐりの餡（あん）を、すりつぶして粉末にし、コクのあるアイスクリームに加えました。
でんぷん質、植物繊維が豊富で、ヘルシーな大地の恵みです。

麺類

弊社は1948年創立以来、2008年4月で60周年を迎え、岩手県内での乾麺、生麺、冷麺ではトップメーカーとして今日に至っております。
岩手県は｢わんこそば｣｢盛岡冷麺｣｢じゃじゃ麺｣｢南部ひっつみ｣｢そばかっけ｣などを生み出した粉食文化の盛んなところです。
こうした郷土食の商品化や従来品のさらなる味の追求に加え、新しい商品開発に全力で取り組んで行きたいと考えております。

昭和２４年の創業以来、「なめらかで」コシがあり、ゆで伸びしない美味しい麺」と定評をいただいております当社製品は、食通に人気のラーメン専門店、飲食店などでも数多く使われているほか、岩手を訪れた皇族の方々にもご献上させていただくという名誉を博しています。
創業以来の主力製品である中華麺をはじめ、日本そば、うどん、盛岡冷麺などのほか、各コンビニの看板商品ともいえる麺・具・スープなどがセットになった調理麺商品の開発・製造も積極的に展開し、その取り扱いアイテム数は２００種類をこえています。

安比高原にある直営農場で収穫された玄そばに、岩手県産南部小麦を加えて練った半生そば。石臼挽きのそば本来の風味と挽きたてうちたての香りをご賞味下さい。

とろろうどんは、選び抜かれた原料にとろろ芋を加えた自慢の麺です。ツルツル、シコシコ、なめらかな口当たりで、冷やしても、温かくしてもおいしくお召し上がりいただけます。

卵めんは、ひきたての小麦粉、生み立ての鶏卵のみ使用した、しなやかな腰の強さとサラッとした口当たりの麺です。卵で練っているのでのびにくく、時間が経っても1本1本シャンとしています。小麦粉に不足しているたんぱく質を卵で補っているので、栄養価も高く夏場の食欲不振等などに最適な食べものです。そうめんとは一味違う、卵めんをどうぞご賞味下さい。

漬物

この地方では、大切な保存食として自家製味噌のなかに漬け込んで、古くなればなるほど味わいがでることから金婚式にちなんでこの「金婚漬」と名づけられたといわれます。野菜の昆布巻をつくり、うりの穴にきっちりつめられている。

人参、大根、胡瓜、茄子、その他季節の野菜を細かく刻んで、特製の諸味で味付けしており、うでっぷしの強い弁慶もほろほろと涙をこぼすほど辛いという名のとおり、ピリッと辛い南蛮を効かしたお漬物です。

青三と云えばおなじみなのが「しわきゅうり」
創業当時からの人気商品。
旬の時期に採れたきゅうりを塩と汲み上げ地下水で漬けたしわきゅうりは
その奥深い味が受け、岩手県内の多くの家庭で愛される逸品です。

飲料水

北東北の自然豊かな森から採れた山ぶどう果汁100％の天然ストレート飲料です。久慈地方では古来より健康飲料として親しまれてきました。

陸前高田のサイダーと言ったらこれ。昭和45年、製造開始から変わらぬ味を提供しています。ほのかなマスカットの香とシュワシュワーっと喉を刺激する炭酸。ラベルデザインも懐かしい。

宮古の塩、龍泉洞の水を使ったサイダー。さっぱりと飲みやすく、昔懐かしい味に仕上がりました。汗をかく暑い夏を乗り切る熱中対策におすすめのドリンクです。

あまちゃんのモデルになった三陸鉄道株式会社と久慈の老舗佐幸本店がコラボした地サイダーです。
夏の暑い時期に目から涼しくしてくれる爽やかなブルーのボトルに岩手県を代表するイラストレー
ター「オガサワラユウダイ」さんの可愛らしいイラストのラベルが付いています。
キリリとした炭酸で気分も爽快です！

「柿酢」は釜石市の甲子地区で育った渋柿を燻製して渋抜きした「甲子柿」をもとに発酵・熟成させたお酢のことで、釜石地方では料理に使ったり水で割って飲んだりして親しまれている。サイダーは「柿酢」をアレンジすることで、より多くの人にその味を楽しんでもらおうと作られ、しっかりとした酸味と柿の自然な甘みが特徴。

日本で初めて許可された非加熱処理のナチュラルミネラルウォーターです。弱アルカリ性で、生体水に近く、体に優しい水です。

岩泉町の山中に広がるブナ・ナラなどの広葉樹の落葉地層を通って浄化された雨・雪水はさらに石灰岩層によって永い年月をかけて濾過されます。龍泉洞の水はカルシウム含有率が国内のミネラルウォーターの中では群を抜いて多く、またミネラルを豊富に、バランス良く含んでいます。水の中のミネラル分は無機質で、体内への吸収率が非常に高く、地元では「一口飲むと三年は長生きする」と言われ、長命の水として親しまれています。

さるなしは各地の山地に生えるつる性植物で、特有の甘い香りを漂わせる果実は秋に淡い緑色に熟します。ビタミンCを多く含み滋養強壮に効果があり、食欲増進にも良いと言われています。山野に自生している「さるなし」に着目し、商品化したさるなし製品。さるなしとはマタタビ科の植物。ビタミンCが豊富で滋養強壮に良いとされている。現在は、さるなしドリンク、ジャム、ワイン・ソフトクリームの4種類が販売されています。

味噌・醤油

花巻市東和町にある老舗の醸造店。日本百名山の一つ、早池峰山を仰ぎ見る地で先人たちが築きあげてきた知恵と技を受け継ぎ、創業以来、「品質第一」をモットーに製造しています。

八木澤商店は1807年の創業以来、醤の醸造文化を進化させ、伝承し続けてきた醤油醸造蔵です。
創業当時は醸造業のみでしたが、味噌、つゆ、たれ、と商品を増やし、今では他社とのコラボ商品として「不来方バウム」や「みそパンデロウ」などのスイーツも手掛けています。無添加にこだわった製法、そこから生まれる深い味は、おかげさまで全国からご好評をいただいております。

藤勇さんのお醤油は“地元の味”、“沿岸部の醤油といえば藤勇”と言われるほど、
地元釜石や岩手県民から愛され続け、毎日の食卓には欠かせない調味料となっています。
さすが三陸・釜石の醸造元だけあり、お料理はもちろん、お刺身にとても合う醤油なんです。
他の土地に移り住んでもお醤油だけは藤勇さんのものでないとダメ！
と、お取り寄せをしている方も多くいらっしゃいます。
贈答でもらった方が気に入りまたリピートされるほど、その美味しさは全国に口コミで広がっています。

その他農産物

「ほおずきんちゃん」は、当店の登録商標商品です。
岩手・岩泉の自然豊かな大地で太陽をたっぷりと浴びた「ほおずきんちゃん」独自の栽培技術で香り豊かに、甘みたっぷりの凝縮された味わいです。
ビタミンが豊富で中でもイノシトールが多く含まれており、イノシトールはコレステロールの低下や動脈硬化予防にも効果が期待されています。今注目の栄養素なのです。
「ほおずきんちゃん」はそのままでも、また、グリルや煮込んでも美味しくいただけます。

明治34年開業以来、1世紀にわたるミツバチの研究から生まれた養蜂生産物や、生態系関連製品を展示し、これらの解説を聞くことができ、農産物の花粉支配や、自然の大切さを知り抜いている養蜂場として注目を集めている。

江刺金札米は、日本お米100選に入選、日本穀物検定協会による食味ランキングにおいては、最高の「特Ａ」の評価を得るなど好評を博しています。

工芸品

南部鉄器の主たる原料は鋳物用銑鉄で、その他漆が使用されております。特徴は“質実剛健”“丈夫で長持ち”これが南部鉄器のイメージです。また、鉄瓶の錆びを防ぐため「金気止め」は900度の炭火の中に30分位鉄瓶を入れて焼く南部鉄瓶独特の技術です。鉄瓶で沸かしたお湯とか鉄鍋で調理した料理には鉄分が多く溶出しており貧血防止に大いに役立つことが立証されております。
盛岡の南部鉄器は、十七世紀の初め、時の南部藩主南部利直が盛岡城築城の折、京都から釜師を召し抱え、茶の湯釜を作らせたのが始まりといわれている。

水沢の鋳物は、平安時代末期、藤原清衡が近江国から鋳物職人を招き、武具や仏具を作らせたのが始まりといわれている。

岩谷堂箪笥は、桐、欅、栗を主材とし、良質の素材ゆえ醸し出される美しい木目、味わい深く重厚なうるし塗り、華麗で豪快な手彫りの金具が特徴である。個性あふれる漆と金具の光沢は、年月が経つにつれて、より深い輝きを放ちます。堅牢さと重厚さの中にも、華麗且つ繊細さを合わせもった岩谷堂箪笥は、昔ながらの和空間はもちろんのこと、現代のインテリア空間にもマッチし、その存在を強烈にアピールします。

奥州藤原文化を背景に生まれた秀衡塗は、創業百余年の歴史を誇る丸三漆器の名工に受け継がれています。朱と黒と金の基調の中に配された春秋草花紋とふっくらと手のひらになじんでくる雅趣に富む形は、伝統の中にも現代的なものを感じさせ、またその堅牢さは日継常の生活にも溶け込み、使う人の心を和ませてくれます。

天台寺の僧侶が京都から職人を招き寺で使用する什器を作ったことが始まりとされ天台寺文化が重なり合いながら1200年を超える歴史を引き継いでいる浄法寺塗。質・量ともに日本一を誇る地元産の漆を使い「蒔地法」という下地法で製作している。水を使用せず比類のない強度で堅牢な下地で、余分な色彩や模様がなくシンプルで実用的なのが特徴。

久慈の琥珀は、約8,500万年前のもので、南洋スギ(学名アラウカリア)が起源樹種と考えられており、商業価値として用いられている最も古いものなのです。
宝石といえば、真珠、珊瑚、べっ甲など、一部が動物に属するほかはほとんどが鉱物で、琥珀のように植物に属するものは極めて珍しいもの。そのため、生成の過程で古代の昆虫、葉、花、樹の皮などが自然に入りこんだ石もあり、これは、大変希少性を持ち、学術的にも価値があります。
色も、黄、茶、赤、白、青、緑、黒など極めて多彩で約250色あると言われています。

県内産（東和町成島）の和紙を用い、独自の「裏張り」の技法で和紙面や和紙人形などの張り子を作っています。伝統の鬼剣舞面や神楽面、その年々の“干支”の人形など、軽くて丈夫な素朴な味わいが好評です。

泥人形の一種である花巻人形は、享保年間に花巻鍛治町の太田善四郎が京都の伏見人形、仙台の堤人形の技術を身につけて作り出したのはじまり。人形の種類は多彩で雛人形、恵比寿、大黒などの縁起ものから、干支、動物などモチーフもさまざまです。

岩手の特産品を扱っている店

住所　〒020-0024
岩手県盛岡市菜園1-3-6 農林会館1F
TEL　019-626-8178
FAX　019-654-1843
営業時間　10:00～18:30
定休日　　毎月第2水曜日

〒104-0061東京都中央区銀座5-15-1
南海東京ビル1F
TEL：03-3524-8282（代表）
TEL：03-3524-8315（商品のお問合わせ　岩手県産株式会社 東京支店）
FAX：03-3524-8286
開館時間　10:30～19:00

住所　大阪府大阪市北区堂島一丁目 堂島地下街6号ドージマ地下センター
電話番号　06-6346-0888
営業時間　10:00～20：00
定休日　毎月第3日曜日

〒810-0001　福岡市中央区天神2丁目8番34号 住友生命福岡ビル1階
電話：092-736-1122
FAX：092-716-2037
営業時間：10:30～19:00
休日：月曜日・年末年始