失敗しらず!プロのレタスレシピ!人気の作り方20選

buhi21
企業が公開しているプロのレタスレシピをまとめました。各企業が自身を持って公開しているレシピなので、もちろん美味しいレタスのレシピばかり!人気の料理家が作ったレシピも満載。レタスの浅漬けやレタスのラー油サラダなどいろいろな作り方やアイディアたっぷりのレシピがいっぱいです。
レタスの浅漬け
浅漬と言うより、ほとんんど瞬間的にできちゃうサラダ感覚の一品。

材料(つくりやすい分量)
・レタス 1/2コ
・塩
・ごま油
・黒こしょう (粒)

レタスの浅漬けのレシピ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/1593_%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%81%AE%E6%B5%85%E6%BC%AC%E3%81%91.html

レタスのみそ汁
材料(2人分)
レタスの葉 大2枚
だし汁 2カップ
みそ

レタスのみそ汁のレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_132820

レタスのしょうがスープ
さっと煮たレタスの食感がいい

材料(2人分)
しょうがのせん切り…1/2片分
レタス…3~4枚
とりガラスープの素…小さじ2
・ごま油、塩、こしょう

レタスのしょうがスープのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21553/

レタスサラダ レモンドレッシング
レモンの香りとほどよい酸味であと味さっぱり

材料(4人分)
レタス 8枚
A.レモンのしぼり汁 1個分
A.砂糖 小さじ1
A.塩、粗びき黒こしょう 各少々
A.オリーブオイル 大さじ4

レタスサラダ レモンドレッシングのレシピ
http://rakku.jp/recipe/detail/953.html

丸鶏スープサラダ
レタスのしゃきしゃき感がたまらない♪

材料(2人分)
レタス 1/2個
水 2カップ
「丸鶏がらスープ」 小さじ3
かに風味かまぼこ・好みで 適量

丸鶏スープサラダのレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707559

レタスのレンジ蒸し
材料(2人分)
レタス 1/2個
<A>
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
水 大さじ2

レタスのレンジ蒸しのレシピ
http://www.daiei.jp/recipe/index.php/search/detail/20090624

レタスのオイスターソースがけ
オイスターソースの旨味で、ゆでたレタスをいただきます。シンプルなのに、箸が進むひと皿です。

材料(2人分)
レタス 1/2個
サラダ油 大さじ1
食塩 小さじ1/2
【A】
李錦記オイスターソース 大さじ1
李錦記鶏丸ごとがらスープ(顆粒) 小さじ1/3
湯 大さじ1・1/2
ごま油 小さじ1/2

レタスのオイスターソースがけのレシピ
http://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail.php?rcd=06135

レタスのオイスターソースだれ
レタスにお湯をかけるだけで、グンと食べやすくなります

材料(2人分)
レタス 大2枚
A
オイスターソース 大さじ1/2
酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
いりごま(白) 適量

レタスのオイスターソースだれのレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/201203423.html

レタスのおひたし
サラダ野菜のイメージが強いレタスをちょっと趣向の変わった食べ方で。甘酢だれと粒マスタードが好相性です。

材料(2人分)
・レタス 1/2コ
・甘酢だれ 大さじ3
・粒マスタード 小さじ1
・ごま油
・塩

レタスのおひたしのレシピ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/17667_%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%B2%E3%81%9F%E3%81%97.html

レタスのレモンじょうゆ蒸し
レタスは加熱するとかさが減ってたっぷり食べられます。レモンじょうゆの香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)
レタス(小) 1個
レモンの絞り汁 少々
洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/4
しょうゆ

レタスのレモンじょうゆ蒸しのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_125659

レタスのにんにくじょうゆサラダ
子どもたちが競って食べるほど人気!レタス1個ぺろりと食べられます

材料(作りやすい分量・4人分)
レタス…1個
にんにくの薄切り…3~4片分
・サラダ油、しょうゆ、みりん

レタスのにんにくじょうゆサラダのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24258/

レタスのシンプルサラダ
新鮮な野菜と新鮮なしょうゆでいただく、シンプルなおいしさのサラダ

材料(2人分)
レタス 200g
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
黒こしょう 適量

レタスのシンプルサラダのレシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004707/index.html

レタスのスープサラダ
材料(2人分)
レタス 1/2個
水 2カップ
「丸鶏がらスープ」 小さじ3

レタスのスープサラダのレシピ
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/706904

レタスの酢みそあえ
ちょっとレタスが余っちゃった。そんなときにおすすめ。

材料(2人分)
レタス 100g
塩 小さじ1/4

砂糖 小さじ1/2
みそ 小さじ2
酢 大さじ1

レタスの酢みそあえのレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/201109018.html

レタスの丸ごとサラダ
シャキッとしたレタスがとってもおいしいシンプルなサラダです。

材料(4人分)
・レタス (小) 1コ
【ドレッシング】
・にんにく (みじん切り) 1/2かけ
・オリーブ油 (エクストラバージン) 大さじ4
・アンチョビ (みじん切り) 1/2缶(25g)
・ケイパー (刻む) 小さじ2
・黒オリーブの実 (種を取り、みじん切り) 3コ

レタスの丸ごとサラダのレシピ
http://bit.ly/2rAe3RT

レタスのレモンサラダ
さわやかな酸味と上品な甘さで、思いがけない新鮮なおいしさです。

材料 (4人分)
レタス 1個
レモン(国産のもの) 1/2個
グラニュー糖 大さじ1

レタスのレモンサラダのレシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_112542

レタスのラー油サラダ
まるごと1個でも食べられそう

材料(2人分)
レタス…1/4個
・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油

レタスのラー油サラダのレシピ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/5066/

レタスのピリ辛いため
しょうがととうがらし、ダブルの辛味がポイント。

材料(1人分)
レタス 100g
サラダ油 小さじ1
しょうが(せん切り) 5g
A
赤とうがらし(小口切り) 少々
スープの素 少々

レタスのピリ辛いためのレシピ
http://www.bh-recipe.jp/recipe/051900015.html

レタスレモンそうめん
さっぱり&ヘルシー♪本つゆ香り白だしの風味とレモンの酸味でつるっと食べられる涼麺レシピです。

材料 (2人分)
レモン1個
レタス1/2個
そうめん2わ
青じそ5枚
【A】オリーブオイル大さじ2
【A】砂糖小さじ1
【A】黒こしょう少々
【B】キッコーマン 本つゆ香り白だし80ml
【B】水320ml

レタスレモンそうめんのレシピ
http://cookpad.com/recipe/3172203

レタスのレンジ蒸し
旬のレタスを丸ごと1個ペロリと食べられちゃう♪かどやの純正ごま油のコクと香りがポイントの、レンジでできる蒸し野菜レシピ。

材料 (4人分)
レタス1個
しょうゆ大さじ2
純正ごま油 大さじ2
かつお節適量

レタスのレンジ蒸しのレシピ
http://cookpad.com/recipe/1371059

材料(1人分)
・レタス 1~2枚(約80g)
・マヨネーズ 大さじ1強
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・すりごま (白) 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4

スープ煮にすれば、レタスもたっぷりいただけます。さっと火を通して、歯ごたえを残すのがポイント。

材料(4人分)
レタスの葉 5~6枚
固形スープの素 2個

好みでこしょう(あれば粗びき)

材料(2人分)
レタス…1/2個
オイスターソース…少々
ごま油…小さじ2
・砂糖、塩、しょうゆ、酢

材料(2人分)
・レタス (大) 1/2コ(200g)
・酒 大さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/2強
【ソース】
・オイスターソース 大さじ1
・酒 少々

レモンの酸味とグラニュー糖の甘みが、意外なほど相性のよいさわやかなサラダです。

材料(4人分)
レタス 1個
レモン(国産) 1個
グラニュー糖 大さじ1弱

https://matome.naver.jp/odai/2146798784744572301
2020年06月19日