カキキムチでピリ辛シーフードグルメを極める！

かき・牡蠣・カキ・・・
どんだけ牡蠣好きなの？ってくらい牡蠣が・・・
大好きよ～　家の主人(^-^*)/
コレ見たらまたトマト鍋したくなった・・・
１年も前からここにいたなんて；；
美味しそうだぁ。。。

牡蠣の独特のコクや潮の香りとキムチは合いそうです。牡蠣キムチ 略して、カキムチ 美味しそうです☆ 生ガキも美味しそうですが、加熱用の牡蠣を半熟気味に火を通しておいても美味しいかもしれませんね。（生ガキは当たったことがあるので怖いんです 笑）

秋の恵み！！栗や銀杏、ナツメを沢山入れて美味しい釜めしはいかがですか！！

韓国人にとって、牡蠣は昔から冬の代表的海産物の一つで馴染み深い食材です。

牡蠣好きな人が多い韓国では、牡蠣料理も多く、生産量も世界２位ですうえ。

生産量が多い分、日本より安価です。

牡蠣キムチのダイエット鍋

使用油：えごま油

低糖質のダイエット鍋です。

市販の調味料や香辛料はメーカーによって味が違うため、必ず味見をする。カキ以外でもタコやホタテなど様々な魚介を漬け込んでも美味しく出来上がります。

韓国のカキ料理は、

・カキわかめスープ
・カキパジョン－－カキと小ネギのチヂミ
(→カキパジョンのレシピ)
・炭火で焼いて食べる焼きカキ

をよく食べます。カキムチムもその中で一つですね。

韓国は刺身もチョコチュジャン（酢コチュジャン）に付けて食べる
習慣があってカキも似てる感じで食べることが多いです。