遂にここまで・・2016年進化を遂げた恵方巻き特集

waiichan
2月3日の節分に恵方巻(丸かぶり寿司)を食べる方が急増していますが、近年そんな恵方巻きの常識を覆す恵方巻きが出現!ちなみに今年2016年の方角は丙(ひのえ)=”南南東”とのことです。

▼そもそも恵方巻きって?

恵方巻きは、江戸時代から明治時代にかけての大阪の花街で節分をお祝いしたり、商売繁盛を祈ったりしたのに始まったといわれています。
知られざる恵方巻きの由来・ルーツ|恵方巻き特集 ~今年の恵方の方角は?~

意外と歴史はまだ浅い・・

1989年に、某コンビニエンスチェーンが広島県で太巻きを売りだしました。そのコンビニエンスチェーンでは、売り出す際に、「恵方巻き」と名前をつけ、販売を始めたというのが恵方巻きという名前の始まりの強い説です。
知られざる恵方巻きの由来・ルーツ|恵方巻き特集 ~今年の恵方の方角は?~

実際世間一般に流行り出したのはココ最近のこと・・

▼そんな恵方巻きが最近は進化を遂げている⁉︎

恵方巻きロールケーキは、セブンイレブンが丸かぶりロールケーキを発売したのが最初のようです。
恵方巻きロールケーキに豆大福!コンビニ節分スイーツ美味しいのは? | TIKITIKI生活情報館

堂島ロール」が人気の洋菓子製造販売会社「モンシェール」(同市北区)は「堂島恵方巻ロール」(540円)を2月1~3日に販売する。
恵方巻き多彩…高級具材や洋風、ロールケーキも : ニュース : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

生クリーム、イチゴ、キウイ、オレンジ、ブルーベリーという4種類の新鮮フルーツを入れて美味しいロールケーキに仕上げた。
今年の節分は甘~いスイーツで招福、恵方巻ロールケーキを家族みんなでまるかぶり! | ガジェット通信

みっく@shimashimamicks

恵方巻きって寿司じゃなくても良いんだ!ロールケーキでも代用可なんだ!!

▼洋風な恵方巻きも!

小田急百貨店新宿店は2月3日、サラダ風、洋風、中華風といった「変わり種恵方巻き」も数多く取りそろえる。
東京都新宿区で30店舗が恵方巻きを販売 – 洋風や中華風など約100種が登場 | マイナビニュース

ミートローフの恵方パイ、牛肉100%のパテをベーコンで巻いたミートローフをバターの風味豊かなパイで包み込んで焼き上げました。
秋田キャッスルホテル インフォメーション

▼高級な恵方巻きまで登場!

1万円を越える恵方巻き!それは松阪牛を贅沢につかった松阪牛ステーキと黒毛和牛ローストビーフの恵方巻。
一気にかぶりつけ!8000円の恵方巻き | FORZA STYLE|ファッション&ライフスタイル[フォルツァスタイル]

釜焼き北京ダックやフォアグラなど贅沢な食材がふんだんに使われている
一気にかぶりつけ!8000円の恵方巻き | FORZA STYLE|ファッション&ライフスタイル[フォルツァスタイル]

https://matome.naver.jp/odai/2145418049951186501
2016年01月31日