早いだけじゃない！ こだわり料理を提供している立ち食い店。

今、銀座を中心に、高級料理を低価格で食べられる立ち食い店が次々と出店され、人気を集めています。

そのブームの火付け役となったのが、俺の株式会社の『俺のフレンチ』です。 実はこの会社を立ち上げたのは、ブックオフの創業者である坂本孝さん。一流レストラン出身の料理人が作った高級料理をリーズナブルな価格で食べられるということで話題となり、毎日行列ができるほどの人気店となりました。現在では、『俺のイタリアン』『俺の割烹』など、多くの立ち食い専門店を展開。いずれも人気を博しています。

この『俺の〜』に続け！と言わんばかりに、現在、多くの会社が立ち食い形体の飲食事業に参入。現在、銀座だけでも48軒もの立ち食い店が並んでいます。
朝の情報番組ZIP!で紹介！ 人気立ち食い店『いきなり！ステーキ』

のお店はなんと、高級フレンチレストランとして名高い『シェ松尾』の元総料理長が直々に腕を奮うお店だ。つまり名店の味が提供されている。しかも価格が良心的にもほどがあるッ！　その驚きのメニューをご紹介したい。とくに肉料理は、全国展開しているステーキハウスと言えども、絶対に太刀打ちできないコストパフォーマンスを実現している。
【激ウマ】極上牛フィレ肉 + フォアグラでたったの1280円!! ステーキハウスじゃ絶対に太刀打ちできないレベルの「格安フレンチ」がオープン | ロケットニュース24

ジューッと鉄板のうえで美味しそうな音をたてるステーキに、肉の温度を下げないようきちんと魔法瓶に入れられて保温されたステーキソースをかける！　速攻でカットしライスと一緒にパクッと食べると、お口がトロけちゃうぐらいウマすぎキタアアアアアアアアッ!!!

脂肪の量もほどよく、赤身の部分からは旨味があふれる！　原産国は同じとはいえ、コレは確実にスーパーで売っているオージービーフでは絶対に味わえないウマさ!!　おそらくある程度熟成している上質な肉を使用しているので、そのままでも十分な旨味を感じることができる。卓上にある塩・コショウだけでシンプルに食べても絶品である。
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あまりにも完璧すぎるインドカレーを提供する店、それがそば屋の『よもだそば』なのである。これには驚いた。きっとインド人もビックリするに違いない。寿司屋がインドカレー屋よりも美味しいインドカレーを作っているようなものなのだから。
そば屋なのに本格インドカレーが人気の店！ 意味不明で絶対にオカシイのに大人気『よもだそば』

肉天、きつね、わかめ、月見、山かけ、春菊、もり、すべて680円。
立ち食い店といえど、チラッと覗き込んだ限りでは…盛りそばはこの店独特の「あまくち」「からくち」の二種の汁まで、きちんと添えられておりますね。立ち食いでも、しっかりと老舗の品位を保っているのは素晴らしいですな。
高級な立ち食い蕎麦…永坂更科布屋太兵衛　 新宿メトロ店 – 湯あたり、場当たりな日記 – Yahoo!ブログ