苦しい経営が続くマクドナルドが立てる今後の対策

zeromine
マクドナルドの状況と、今後の戦略や4月のサービスをまとめました

マクドナルド、1年連続で前年比の売上低下

8日発表した3月の売上高は、既存店ベースで前年同月比3.6%減
マクドナルド、12カ月連続前年割れ 3月売上高は3.6%減 – SankeiBiz(サンケイビズ)

2013年3月の既存店売上高は対前年比-3.6%
Welcome to McDonald’s Holdings Japan

原田社長の説明

原因として考えられること

昨年は定番商品の割引販売などを実施したが、今年は大規模な割引キャンペーンを実施しなかった
マクドナルド既存店売上高3月3.6%減 減少幅は縮小  :日本経済新聞

日本のマクドナルドは世界の中で利益率が低く、米国本社から利益を底上げするようプレッシャーをかけられていた
マック社長、不振で当初戦略の撤回を明言 3年連続売上減は「間違ってもない」 (Business Journal) – Yahoo!ニュース BUSINESS

5月からはプラスを予言

前年割れ幅は縮小傾向にあることから、「ほぼ計画通り、5月にはプラスに転じる」
マクドナルド、高価格セット再投入の皮算用 | 企業 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

昨年1~4月は相当なディスカウントをやっていた。昨年の一過性の売り上げがなくなる時期が5月くらい
マクドナルド社長、既存店売上高「5月にはプラスになる」  :日本経済新聞

でも実は5月ではなく6月でプラスに転じて初めて対策が成功と言えます

既存店売上高 2012年4月「-3.6%」、5月「-11.0%」 、6月「-1.4%」
Welcome to McDonald’s Holdings Japan

去年の既存店売上高は5月が圧倒的にマイナスです。つまり去年の5月は元々売り上げが2011年より低かったわけです。

既存店売上高 2011年5月「1.2%」
Welcome to McDonald’s Holdings Japan

2009年以前は資料がありませんが2011年は2010年とほぼ同等、つまりここからも2012年5月の売り上げが例年に比べて圧倒的に低い事がわかります。
5月に関しては前年比ではなく前々年比と比較した方がよいことがわかります。

やる事が裏目に出ていた

ディスカウント、カウンターからメニューをなくす
現在も行なっています。効果が実際にあるかはマクドナルド側も様子を見ていますが、世間での評判は芳しくありません。

単品の100円メニューなどよりも、高価格のセットメニューなどに誘導するといった意図があるのではないか
マクドナルド、「消えたメニュー」復活か? | トレンド | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

このような憶測が囁かれていました。

傍観者@boukansya01

うん、そう。間違ってない。でも、注文が終わったらの話ねw注文し辛くなったら意味ないの・・・ マクドナルドの店頭からメニューがなくなった理由 → 原田社長「お客様の1番のニーズはスピード」 jin115.com/archives/51941…

ルーキー138@Rookie138

マクドナルド、カウンター上のメニューは眩しすぎて見にくいんだよなぁ。視覚過敏ていう人間もいるのよ、世の中には
60秒キャンペーン
1月に注文を伺ってから60秒以内に商品を出さないと無料券を進呈するサービス、雑さが際立って不評でした。

ドエルのmoco@moco_0129

マックのドライブスルーでフィレオフィッシュ頼んだら「只今60秒チャレンジをやっております!」って言ってて、30秒くらいで全部できて「すごいなぁはやいなぁ」って言って箱開けたらこれだよ!!チーズがバンズから飛び出しとるよ!! pic.twitter.com/DZUvBhUB

a@Magic0928Wa

60秒チャレンジはいいけど…この雑さ笑 pic.twitter.com/d7rgO7Sq

ユーザーが考える原因

メニューの質や美味しさを追求するのではなく、ディスカウント、カウンターからメニューをなくす、60秒サービスで実質は無料キャンペーンを行うなどの迷走を続けた結果、顧客の感じる「マクドナルドの魅力」が大きく損なわれてしまった
マクドナルドは復活するか : アゴラ – ライブドアブログ

マクドナルドの認識と消費者の認識にズレが生じてきている
マクドナルドは復活するか : アゴラ – ライブドアブログ

強い商品が、結局は業績を上げていくことを証明してきたのはマクドナルドそのもので、そろそろ商品政策の転換があってもよさそう
大西 宏のマーケティング・エッセンス : このところマクドナルドに勢いを感じなくなった – ライブドアブログ

マクドナルド、今後の攻勢

長期的なビジョン

原田泳幸会長兼社長は「賢いコアメニューと賢い季節限定メニューに重点を置く」と宣言
マクドナルド、高価格セット再投入の皮算用 | 企業 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

重点を置く戦略として、ドライブスルー、ブレックファースト、賢い季節限定商品の打ち出し、デリバリーを挙げた
マクドナルド「既存の原料で違うメニュー、賢い戦略」 -社長が新商品を語る | ライフ | マイナビニュース

今後も季節限定・期間限定の新商品を収益バランスを考慮しながら、投入
Welcome to McDonald’s Holdings Japan

4月のサービス
期間限定商品でお客の興味を引く商品販売に力を入れはじめた事が伺えます。

2013年4月8日(月)~4月29日(月・祝)の毎週月曜日 「フリーマンデー」キャンペーンの第2弾
週の始まりを、朝マックでポジティブに!フリーマンデー第2弾 「月曜朝は、セットでもらえる」キャンペーン 2013年4月8日(月)~4月29日(月・祝)の毎週月曜日

朝マックを無料で提供する「フリーマンデー」、好評が好評のため今度は自社以外の商品を提供します。引用元に商品の詳細はありますが、お得感とお試し品、両方の意味があります。
宣伝効果が期待できるため、他社との連携を深めていくかもしれません。

期間限定商品「てりたま」シリーズの新メニュー「チキンてりたま」を、全国のマクドナルド店舗にて、4月5日(金)から販売開始い
過去最高のおいしさ評価! 春の「てりたま」シリーズ初のチキンバーガー 「チキンてりたま」 4月5日(金)から期間限定販売

スパイシーなバーベキューソースを使用した「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」の2商品を、全国のマクドナルド店舗にて、4月26日(金)から5月6日(月・休)の期間限定で販売開始
ゴールデンバーガーウィーク 「バーベキュービーフ」「バーベキューチキン」 4月26日(金)~5月6日(月・休)のゴールデンウィーク期間限定販売

マクドナルドが今後、利益を上げていくかはまだ難しい局面です。

今年は最大限に利益を挙げても、わずかにプラス傾向止まりだと思いますが今後のサービスに注目です。

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2136548425659096401
2013年04月09日