こんなに美味しいベーグルがあったのか！上北沢の和ベーグルって！？

皮はむっちり、中身はもっちり。楽しい素材の組み合わせ。
東京・世田谷、上北沢駅のすぐ近く。ケポベーグルズへようこそ。
お知らせ：2014年3月より定休日が変わりました。
月＆火がお休みです（月曜日のみ、祝日の場合は営業します）。
Kepobagels

天然酵母、国産小麦を使った、皮はむっちり中はもっちりの 「和ベーグル」。
ベーグルの本場ニューヨークの味、皮はバリッと中はしっとりした「ニューヨークベーグル」。
このふたつの味を楽しんでいただけるのが当店の特徴です。
Kepobagels(ケポベーグルズ) web shop

予約について
当店のすべての商品について、ご予約を受け付けております。

■電話で：03-6424-4859
当日予約はご希望の商品が揃わないことがありますので、できれば前日までにご連絡お願いいたします。

■インターネットで：
翌々日以降（定休日を除いて数えてください）のご予約は店頭予約フォームから受け付けます。必要事項を記入のうえ送信してください。「ご予約承りました」と明記した返信を確認のうえ、ご来店くださいませ。

※ファクスでのご予約は受け付けておりません。
※商品の発送はウェブショップのショッピングカートからのみご注文を受け付けています。店頭やお電話、ファクスによるご注文は、お受けしておりません。金額や個人情報管理の間違いを避けるためですので、ご理解くださいませ。
Kepobagels » shopinfo

■電車＆徒歩：
京王線上北沢駅南口から線路沿いを新宿方面に徒歩３分。薬局「スマイル」の2軒先です。京王線桜上水駅南口からは線路沿いを調布方面に徒歩７分。急行や快速をご利用の方はこちらが便利です。

■車：
国道20号線「上北沢駅入口」信号三菱東京UFJ銀行角を南（新宿方面から来た場合は左折）へ（※）。踏切を越えてすぐに線路沿いを左折ですが、そ の先は車が通れません。コインパーキングは踏切を越えて直進Y字路右手の道へ30mほど先、「昭和信用金庫上北沢支店」敷地内にあります。
※15:00〜18:00は通行止め。国道20号線「上北沢４丁目」信号を南に折れて、京王線高架を越えたあと左（新宿方面）へ向かってください。
Kepobagels » shopinfo

営業時間:　9:00〜19:00
定休日:　月曜（祝日の場合は営業）＆火曜（祝日でも休業）※2015年の夏休みは8月19日水曜日〜23日日曜日です。
場　所:　東京都世田谷区上北沢3-17-8
電　話:　03-6424-4859
Kepobagels » shopinfo

山内/優希子
1973年東京生れ。出版社に9年間勤務しながら、パンを焼くのが大好きだったことからイスラエル、モントリオール、ニューヨークのベーグルショップを食べ歩く。2006年に京都のパン屋「ブラウニーブレッド&ベーグルズ」で修業を開始。奈良のパン屋でも修業をした後、2008年4月、東京・上北沢に「Kepobagels」をオープン。開店後、たちまち話題の店になり、ベーグル作りに切瑳琢磨する日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
皮はむっちり、中はもっちり和ベーグル―天然酵母と国産小麦粉で作る | 山内 優希子 | 本-通販 | Amazon.co.jp