美味しく無いだけではない!こんなにある味覚障害

wampo
五感の一つ味覚。『甘味、酸味、塩味、苦味、うま味』を舌の味蕾(みらい)で感じるもの。そのセンサーが作動不良になってしまったら…!※こちらの原因・症例は一例です。心配のある方は専門機関を受診して下さい。

味覚障害とは

おもに食物の味がわからなくなる病気
味覚障害 とは – コトバンク

とにかく何を口にしても「まずい」のです。
味覚障害体験記(味覚障害治療)

症例。個人差があります。

皆と同じものを食べていて、
一人感想が違う事、ありませんか?

味覚の異常には様々な種類があります。
6〜7割と一番多いのが
味が薄く感じるケースとのこと。

発生の傾向

10代、20代という若い世代でも味覚障害を訴える人が増えている
あなたは大丈夫?味覚障害|症状|味蕾|味覚障害度|亜鉛|

加齢とともに悪化しやすい。
近年では弱年化がすすむという。

外食・加工食品ばかり食べていたり
濃い味付けが大好きな人は
要注意かも!

原因の一例

一番の原因といわれているのがミネラルの亜鉛不足
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味が濃い食材の過剰摂取や、タバコの吸いすぎなど
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他には…

服用する薬によって味覚障害が
発生することもあります。

☆副作用には個人差があります。
医師とご相談下さい。

様々な味覚の異常

口の中に何もないのに苦味や渋みなどを感じる
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自発性異常味覚

全体的に味を感じなくなる、あるいは一部の味が低下する
薬物性味覚障害/

薬物性味覚障害

他には
●何を食べても薄く感じる
『味覚低下』
●全く味がわからない
『味覚消失・脱失』
●甘いものが苦く感じたりする
『錯味症・異味症』

などがあります。

治療は?

原因によって治療法が異なります。
味覚障害 とは – コトバンク

何も食べていないのに味を感じる、
甘いものだけ味がわかる、等々。
症状にはさまざまなケースがあります。

異常を感じたらまずは
専門機関へ早めの相談を。

普段ここに注意してみる(一例)

おいしいからといって香辛料、調味料は使い過ぎないように注意
あなたは大丈夫?味覚障害|症状|味蕾|味覚障害度|亜鉛|

亜鉛製剤の服用が効果を示す場合もあります。
味覚障害<のどの病気> – goo ヘルスケア

基本、薄味を心がけましょう。

ただし既に味覚異常の場合、
食欲が起きず栄養失調の危険も。

亜鉛のサプリメント等を摂って
改善がみられなければ受診を
おすすめします。

亜鉛の多い食材

牡蠣
カキは亜鉛を多く含みます。
(2個程で一日の摂取量に)

亜鉛は熱しても変質しないので
お好きな方法で食べてOK!
さらにレモンと一緒に摂ると
効果的です。

お酒は避けたほうがベター。
(アルコール分解時、亜鉛を消耗)

肉類
牛肉(肩・ヒレ・モモ等の赤身)
牛レバー、豚レバーなど。
チーズ・玉子の黄身にも含まれます。

ただしカキの半分程度の
含有量ですので、毎日これで
摂取するには難しいかもしれません。
(詳しい含有量については
下記リンク等をご参考下さい)

補足リンク

簡単な味覚チェック(テスト)あり。

体験談・感想などのツイート集

あい@ocriam

味覚障害って地味に辛いんだよね〜 私も以前、抗アレルギー薬の副作用で全く味が感じられなくなるタイプの味覚障害になったことあるけど、何食べてもサラダ油の味というか油しか感じなくて辛かったわ…

鮎味シイ@aym_sy

味覚障害か!?ってくらい食べるものの味があまりしない…ただの食欲減退か。胃が気持ち悪い訳じゃないけど美味しく感じないツラァ(´・ω・`)なんか砂噛んで飲み込んでるみたい←

龍重屋@riverke2per

味の濃いものを食べるのを止めるのは塩分の採り過ぎをどうこう言うのではなく、味覚音痴になる事から自衛する意味があるという事をしっかり認識しなければならない。日本人の基本食物は農作物であり、それらはちゃんと味のするものである。ところが味覚障害はその味が判らなくなるのだから恐ろしい。

けろ@kyaaaaru

味覚障害、辛いだろうな。私なら栄養失調になっちゃうかも。
https://matome.naver.jp/odai/2138146302700281001
2017年02月13日