かつおのたたき １本
玉ねぎ １/２個
ニンニク ２かけぐらい
パクチー（香菜） １束ぐらい
レモン １個
ナンプラー 大さじ２ぐらい
お砂糖 小さじ１～２ぐらい
プリッキーヌまたは青とうがらし（お好みで） ２本
カツオのたたき(余り物) 10切れ程
＊醤油 大さじ５
＊砂糖 大さじ２～３
＊みりん 大さじ１
＊おろししょうが 適量
ご飯 2合
寿司酢 適量
ゴマ，かいわれ大根，刻みのり 適量
鰹のたたき １パック
新玉ネギ ５０ｇ
きゅうり ５０ｇ
マヨネーズ 大さじ２
鰹のたたきのたれ １袋
乾燥パセリ 少々
かつお 1ブロック
大根 1/3本
あさつき 少々
シメジ 1パック
玉ねぎ 1/2個
リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング 適量
鰹のたたき ダイエーで1個
シソの葉 10枚（ベランダから採取）
青ネギ 1束 みじん切り
タマネギ スライス 1個分
★酢 大さじ４
★砂糖 大さじ４
★塩 小さじ２
好みのポン酢 適量(酢：醤油＝１：１)に昆布を漬けたものでも♪
かつおのたたき（お刺身パック） １パック
ねぎ １０ｃｍ
青ねぎ 適量
■ <韓国風たれ>
たたきのたれ 入っているもの
ぽんず 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
ごま油 小さじ２分の１
ごま 適量
鰹たたき 4切れ
ごま油 少々
しょうゆ 少々
かいわれ大根 20g
ネギ（白髪ねぎ） 5cm幅
卵 1個
キムチ 20g
■ ■たれ
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/3
ご飯 1人分
鰹のたたき 冊 １本
■ ソースの材料
ガーリックチップ 少々
オリーブオイル 少々
白ワイン 少々
薄口醤油 少々
すりおろしにんにく 少々
ガーリックチップ 少々
ねぎ(みじん切り) 少々
ピンクペッパー 少々
バルサミコ酢 少々
かつおのたたき 1サク
塩・こしょう 適量
お好みの葉もの野菜 適量
おろしレモンフレンチドレッシング 1カップ(200ml)
■ 【おろしレモンフレンチドレッシング】
フレンチドレッシング （市販） 100g
ポッカレモン100 大さじ1
大根おろし 100g
カツオのタタキ（切れ端でOK） 200gくらい
しその葉 4〜5枚
ミョウガ 1個
☆オリーブオイル（ガーリック風味） 大さじ2
☆味の素 少々
☆酒 小さじ1
☆塩 少々
☆こしょう 少々
鰹のたたき 100g
玉ねぎ 1/4個
レタス 適量
バジル 4枚
オリーブオイル 100ml
ハーブソルト 適量
酢 大さじ2
レモン汁 適量
鰹(刺身用ブロック) 1節
サニーレタス 3～4枚
新玉ねぎ 1/2個
プチトマト 黄2個、赤4個
■ ★合わせドレッシング
★EVオリーブオイル 大さじ2
★レモン汁 大さじ1と1/2
★粒マスタード 小さじ1
★乾燥パセリ、バジル 各1つまみ
★醤油 小さじ2
★塩、こしょう 少々
生のかつお １冊
塩 少々
オリーブオイル 大さじ１
ベビーリーフ １袋
バルサミコソース ID:3359577
氷入り水 ボール１杯
鰹のたたき(お好みで) １８０ｇ
オリーブオイル 適量
ニンニクスライス(今回は乾燥) 適量
あさつき (飾り用) 適量
■ 【ソース】
バルサミコ酢 適量
ピエトロドレッシング 少々
醤油 小さじ１
かつおたたき 1/2冊
小松菜 100g
糸がつお 適量
塩 少々
■ A
しょうゆ 大さじ1と1/2
だし汁 大さじ1と1/2
しょうが（すりおろし） 小さじ1
ごま油 小さじ1
玉ねぎ 中1/2個
鰹のたたき 100g位
味噌 大さじ1
しょうが（チューブ） 約3cm
しょうゆ 小さじ1
鰹のタタキ 300g
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★すりおろし生姜 ひとかけら分
★すりおろしにんにく ひとかけら分
サラダ油 適量
■ ♡ソース♡
☆マヨネーズ 大さじ3
☆ケチャップ 大さじ1
☆カレー粉 お好み
☆牛乳 大さじ1
ゆで卵 1個
アボガド 1/2個
鰹のたたき 320g程度
●ごま油 大さじ2
●塩 小さじ1/2強
●めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
●おろしにんにく(チューブ) 5mm
●長ネギ(白い部分をみじん切り) 10cm分
大葉(千切り) お好みで
鰹のたたき 1サク（160g）
玉ねぎ 1/2個
青葉（しそ） 3枚
たれ 10g
ピュアなおいしい酢 20cc
鰹のたたき 一柵
塩(あれば粗塩) 全体に適量
レモン汁(ポッカレモン) クルッと一周
ごま油 クルッと一周
かいわれ(あれば) 適量
鰹(ブロック) 1節
玉ねぎ 1個
きゅうり 1本
マヨネーズ 大さじ3
コチュジャン 小さじ1.5〜2
薄力粉 大さじ1〜2くらい
ごま油 大さじ2
塩コショウ 少々
鰹のたたき 4～5枚
残った薬味（玉葱スライス等） 適量
★麺つゆ 小さじ２
★にんにく(チューブ) 2cm
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量
（A）かつおのたたき（市販品で良い） １冊
（B）塩・ブラックペッパー 適量
（C）小麦粉 適量
（D）溶き卵 1個分
（E）香草パン粉 適量
（F）始まりのガーリックオリーブオイル 30ml
かつおのたたき １００ｇ
塩 適量
アボカド １/２個
レモン汁 小さじ１/２
ミニトマト ４個
グリーンアスパラガス（ゆでたもの） ２本
ブラックオリーブ（輪切り） １０ｇ
モッツァレラチーズ １/２個
クレソン 適量
■ 《ソース》
しょう油 大さじ１
バルサミコ酢 大さじ１
玉ねぎ（みじん切り） ３０ｇ
レモン汁 小さじ１
砂糖 小さじ１
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１
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