簡単なのに絶品!白菜の厳選レシピ集【クックパッドほか】

読書好きの豚
丸ごと一玉買った白菜や、お鍋に使った白菜の残り…いつもどうやって使おうと頭を悩ませますよね。白菜はカロリーも低く、あっさりした味わいでどんな調理にも合います。白菜を使った、和洋さまざまなレシピをまとめてみました。

白菜をまるまる一玉買ってしまった…そんな時に!

丸ごと一玉買った白菜や、お鍋に使った白菜の残り…いつもどうやって使おうと頭を悩ませますよね。白菜はカロリーも低く、あっさりした味わいでどんな調理にも合います。白菜を使った、和洋さまざまなレシピをまとめてみました。

簡単なのに主役の一品!お昼ご飯にもいいですね。

少ない材料で安上がりなメニュー♬ダレでも簡単に美味しく作れます〜☆
白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆ by hiroキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

白菜と豚挽肉のとろとろあんかけご飯☆
材料 (4人分)
豚挽き肉 200g
白菜 5〜6枚
ネギの青い部分 2本分
生姜のすりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
お水 400ml
醤油,みりん 各大さじ2
中華だし 小さじ1〜
ごま油 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
水とき片栗粉 適量

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/2000254

大根と白菜が一緒に消費できちゃうなんて、とっても便利なレシピですね♪甘味噌でこってり味なのも嬉しい!

大根と白菜ってどうしても余りがちになっていませんか?そこで、大根と白菜で白いご飯にぴったりのおかずを!!アレンジで鶏肉やちくわなど好きなものを加えても美味しそぉ♪
薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ハニー1003 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪
材料 (2~3人)
大根 10~15cm位
白菜 3枚〜7枚※白菜のサイズによって調整
酒 大さじ2
和風だしの素 大さじ1/2
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
水 100cc
味噌 大さじ1.5~2
みりん 大さじ1

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/304233

白菜があれば作れちゃう便利なレシピ!マヨネーズが味の決め手ですね♪

”大絶賛おかず”に掲載されました。つくれぽ10000件超えました…皆さん、本当にありがとう!感謝でいっぱいです。
白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪
材料 (2人分)
白菜 1/4カット
かつお節(小分けタイプ) 2袋
和風だしの素 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3程度
マヨネーズ 大さじ2.5~3
すり胡麻 大さじ1

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/291192

香ばしいジャコが白菜とよく合います!松の実の代わりに鰹節を散らしても。

白菜に熱したゴマ油とカリカリジャコをジュワッとかけて。香りと音も楽しんで下さい。
白菜のカリカリジャコサラダのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

白菜のカリカリジャコサラダ
材料 ( 2 人分 )
白菜 1/16株
ゆで卵(固ゆで) 1個
チリメンジャコ 大さじ4
松の実 大さじ1
ゴマ油 大さじ4
ポン酢しょうゆ 適量

作り方参照:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/1176672983b1b450ee2e65b0f49e06c7.html

定番メニュー。白菜を洋風にアレンジ出来る優秀レシピです。

フライパン一つですぐできます~☆
あったかくて美味しいよ(*^_^*)
24.1.4話題入り1000人!感謝☆
簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮 by かにころ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

簡単すぐできる☆白菜のクリーム煮
材料 (4人分)
白菜 1/4株
豚コマ(ほかの肉やベーコンでも) 200グラム(お好みで)
シメジ なくても
ニンニク 一かけ
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ3
牛乳 500cc
コンソメ 1キューブ

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/1021294

白菜を使った鍋の超定番!簡単なのにやみつきになる美味しさ!柚子コショウで食べると美味しいですよね〜♪

【失敗なしっ!】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋♪
材 料(2~4人分)
白菜 1/4個
豚肉(豚こま) 250g
日本酒 1/2カップ
醤油 大さじ3
にんにくチューブ、生姜チューブ 少量

作り方参照:
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460001969/

超簡単レシピ!つぶした梅肉と白だしをかけても美味しそうですね。

低カロリーだけど美味しい。
白菜1枚は8㎉しかありません。
4枚食べても32㎉
かつお節は1.5gだと5㎉
あと1品欲しいけどカロリーが気になる方にお勧めです。
5分で出来ちゃう♪あと1品 白菜のおひたし by mizuho32|簡単作り方/料理検索の楽天レシピ

5分で出来ちゃう♪あと1品 白菜のおひたし
材 料(1人分)
白菜 2~4枚
おかか 適量
しょうゆ 適量

作り方参照:
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260001021/

白菜もナムルに出来ちゃいます♪

白菜のナムル風
材料 ( 4 人分 )
白菜 1/8~1/6株
塩 小さじ1/2
ニンニク(すりおろし) 1/2片分
薄口しょうゆ 小さじ1
ゴマ油 小さじ2

作り方参照:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/8f54a6f076cee5f1e53b1cef69afe656.html

作り置きが出来て、便利なレシピ!余った白菜を一気に消費しましょう!

あと1品!!や
白菜を使いきらなきゃ~な時に
スグできます♡美味しいです♡
おつまみにも箸休めにもなります(♥ゝω◕)
大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜 by ☆★moe★☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

大量消費♪切って混ぜるだけ♡やみつき白菜
材料
白菜 1/4
塩 小さじ1程度
塩こんぶ ひとつまみ
鷹の爪(輪切り) 1本分
ごま油 大1
いりごま 好きなだけ
にんにくチューブ 2mmくらい

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/2143506

簡単に洋風スープの出来上がり♪

★09/11/7話題入り★白菜の甘み、ベーコンとバターのコク。粉チーズ入りです。寒い日や朝食にでも・・。ほっとします♡
白菜とベーコンのミルクコンソメスープ by えみ3015 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品

白菜とベーコンのミルクコンソメスープ
材料 (2人分)
白菜 2枚位
ベーコンスライス 1枚
ブロッコリー 適量
水 1カップ
牛乳 1カップ
コンソメキューブ 1コ
バター 5g
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 適量
黒胡椒 適量

作り方参照:
http://cookpad.com/recipe/940164

間違いない美味しさ!鶏団子は春雨やキクラゲを入れても美味しいですよ。

白菜は葉と軸を時間差で加えるのがポイント!鶏団子からもおいしい旨味がでているので、スープも残さず召し上がれ!
鶏団子と白菜の中華スープのレシピ・作り方 – 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ

鶏団子と白菜の中華スープ
材料 ( 2 人分 )
鶏ひき肉 80g
酒 小さじ1/2
ショウガ汁 小さじ1/2
塩コショウ 少々
片栗粉 小さじ2
白菜 1/16株
顆粒チキンスープの素 大さじ1
酒 大さじ1
塩コショウ 少々
クコの実 小さじ1

作り方参照:
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/824216eaf8c6fb4c41c04c7a06f0c11d.html

その手があったか!クリーム仕立てにしても美味しそうです。

キャベツではなく白菜を使って、鶏がらスープであっさりと仕上げたロール白菜です。かたくり粉でとろみをつけて味をからみやすくしています
ロール白菜 : 料理・レシピ :料理家のレシピならミスビット

ロール白菜
材料(4人分)
はくさい 8枚
豚ひき肉 300g
ねぎ 1/2本
しょうが汁2かけ分
パン粉1/4カップ
塩小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
酒大さじ1
鶏ガラスープの素大さじ1
ごま油小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
かたくり粉大さじ1/2
ねぎ 1/2本

作り方参照:
http://www.misbit.com/recipe/mid00705.html

★オススメまとめ★

https://matome.naver.jp/odai/2138973043981831801
2018年04月13日