この組合せ最強じゃん…「ナスと豚肉」を使った黄金レシピ12選♪

広瀬ティーオ葵
豚の旨味をナスが吸う!相性抜群でご飯がなくなるスピードが早すぎる!今回は「豚肉となす」を使ったご飯が進む最強レシピを紹介します。

豚肉のウマみをギュッと吸い込んだ相性バグツンのナスは格別に美味しいんですよね。

今日は豚こまとナスのぶっかけそうめん\(*ˊᗜˋ*)/♡ pic.twitter.com/uwRrbA3D21

奥薗壽子@toshiko0813

日めくりレシピ*6/30
<なすと豚肉の生姜焼き>豚の生姜焼きにナスを入れるだけ。豚肉もナスもどちらも美味しいんだけど、ナスはどこまでも控えめで、豚肉を引き立てる。やっぱナスって良い奴やわぁ

詳しくは↓↓↓
奥薗壽子のなべかまぺえじ
nabekama.jp pic.twitter.com/IvD87ohdgi

ひなやmama@himama0808

今日の大皿Σ੧(❛□❛✿)

豚バラナスぅ(((o(*゚▽゚*)o)))

楽ちん(*´∀`*)❤️

ナスがしなしなになりそうだったから使いました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) pic.twitter.com/0RVX9ZuE7m

ナスの超ジューシーな食感と豚ミンチの相性が最高!
ナスと豚ミンチの甘辛味噌丼の作り方を下記のリンクに貼っておきます。
これを食べたらご飯が止まらないので注意が必要!
レシピも簡単、これはやるしかないですわyassu-cooking.com/entry/2018/10/…
#丼 #お昼ご飯 #ご飯が止まらない #うますぎ #料理好き pic.twitter.com/y9L22tDEOQ

今回は相性ピッタリ!「豚肉となす」を使ったご飯が進む絶品おつまみレシピを紹介します。

◆♡レンジde簡単♡豚バラなすの香味ごまだれ♡

♡レンジde簡単♡豚バラなすの香味ごまだれ♡
材料(2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150g
なす…2本
酒…小2
塩…少々
●醤油・酢・白ごま…各大1
●砂糖・ごま油…各大1/2
●生姜チューブ…2cm
(あれば)大葉…適量https://lineblog.me/mizuki_official/archives/8444575.html

◆ピリ辛❣️ナスと豚肉の台湾風炒め

ピリ辛❣️ナスと豚肉の台湾風炒め
材料(3人分)
ナス 3個
豚薄切り肉 6枚
ニラ 4本
水 50cc
A しょうゆ 大さじ1
A 酒 大さじ1
A オイスターソース 小さじ1
A 顆粒中華だし 小さじ1/2
A 唐辛子(小口切り) 1本分
ラー油 お好みでhttps://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/232389

台湾ラーメンの味が忘れられなくて… ナスと豚肉の炒めものに、台湾風の調味料でピリ辛に仕上げました❣️
ピリ辛☆ナスと豚肉の台湾風炒め by Chiko (津久井美知子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

◆タレが決めて☆豚肉とナスのマリネ

タレが決めて☆豚肉とナスのマリネ
材料(2人分)
豚肉 200g
なす 2本
市販の和風ドレッシング 80cc
酢 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
ニンニク 1かけら
キュウリ、トマト 適量
片栗粉 適量https://www.recipe-blog.jp/profile/104262/recipe/1050383

市販の和風ドレッシングにプラス☆ニンニク.酢,めんつゆ!!揚げた豚肉、ナスとマッチします!冷やすと、味がよく染み込みます☆
タレが決めて☆豚肉とナスのマリネ by さちさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

市販の和風ドレッシングはノンオイルで!!ニンニクをプラスする事で 食欲がわきますよ~♪冷やすと味が染み込みgoo!一晩冷やしてさらにgoo!
タレが決めて☆豚肉とナスのマリネ by さちさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

◆トースターで!ナスの豚肉ハサミ焼き

トースターで!ナスの豚肉ハサミ焼き
材料(1人分)
ナス 1本
豚ばら肉 適量
鰹節 1パック
ポン酢 好みの量
おろし生姜(市販チューブ品) 好みの量https://www.recipe-blog.jp/profile/233145/recipe/1306746

ナスに切込みを入れる時、ナスの向こう側の皮まで切らないで下さい!「皮1枚」で繋がってる状態にしておくと、豚バラ肉の脂がナスに閉じ込められて、美味しいんです♪
トースターで!なすの豚肉はさみ焼き by MIKAさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

◆ごはんがすすむ和総菜☆なすと豚肉のにんにく醤油炒め

ごはんがすすむ和総菜☆なすと豚肉のにんにく醤油炒め
材料(4人分)
豚薄切り肉(豚細切れ肉でもOK) 250g
片栗粉 大1
なす 2本
☆しょうゆ、酒、みりん 各大1
☆オイスターソース 大1/2
☆にんにく(チューブ) 小1/2
ごま油 小2
塩こしょう 少々https://www.recipe-blog.jp/profile/244907/recipe/1460257

ライパン1つで簡単調理☆ にんにく醤油味で、食欲そそる和総菜。 ごはんがもりもり食べられます◎
ごはんがすすむ和総菜☆なすと豚肉のにんにく醤油炒め by kaana57さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

豚肉に片栗粉を軽くまぶすことで、旨味がギュッと閉じ込められて柔らかく、調味料も絡みやすくなり、美味しく仕上がります。
ごはんがすすむ和総菜☆なすと豚肉のにんにく醤油炒め by kaana57さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

◆新生姜たっぷり入れて、豚肉とナスのオイスター炒め♪

新生姜たっぷり入れて、豚肉とナスのオイスター炒め♪
材 料(3~4人分)
豚肉だいたい180g
ナス4本
青菜やピーマン等2~3個
新生姜ひとかけ
(下味)
酒、醤油大1ずつ
砂糖小1
片栗粉小1/2程度
(調味料)
オイスターソース大1
酒、醤油、中華あじ(鶏ガラでも)小1ずつ
ごま油、にんにく少々
水溶き片栗粉大1/2~1https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080013241

◆ナスと豚肉の照り焼き

ナスと豚肉の照り焼き
材 料(2~3人分)
豚肉(細切れ)200g
ナス1本
片栗粉適量
○砂糖大さじ1
○みりん大さじ2
○しょうゆ大さじ2
ゴマお好みでhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730005258

ナスと豚肉の相性がとてもいいですよ~♪ お弁当のおかずにもピッタリの1品☆
ナスと豚肉の照り焼き レシピ・作り方 by yycafe|楽天レシピ

本当に時間がない時は、片栗粉をまぶす工程を省き、フライパンに入れてから片栗粉をまぶします。
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◆薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き

薬味たっぷり!なすと豚肉のしょうが焼き
材 料(1~2人分)
なす2本
豚こまぎれ肉120g
しょうが1かけ
みょうが1本
青ねぎ2本
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
サラダ油大さじ1https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940006038

みょうがを加えて炒め合わせたら火を止め、器にもって青ねぎをちらす。
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◆ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
材 料(2人分)
豚バラ肉100g
なす2本
ピーマン2個
オリーブオイル小さじ1・・調味料 A・・
味噌、酒各大さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1/2~1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390015585

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
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豆板醤を少し加えても、ピリッとして美味しいです。 ナスは切ってすぐに炒めるので、アク抜きはしません。
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◆火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え

火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え
材 料(2人分)
ナス2本(中サイズ)
豚薄切り肉100g
大葉(無ければ小葱でも)2~3枚【梅肉ソース】
梅干(果肉の柔らかいもの)大粒1個
醤油大2/3
胡麻油小1
砂糖小1/2
みりん小1
すり胡麻(白)大1
長葱(みじん切り)2~3cm分

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680002279

火を使わない暑い季節でも楽チン簡単な一品。この梅ソースは甘めの味付けで、食べやすくしてあります。
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ナスと豚肉は加熱が終わった順にどんどん梅肉ソースと和え、皿に盛り付け大葉を飾って完成。
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◆これからが旬!★なすと豚肉のおろしたれ

これからが旬!★なすと豚肉のおろしたれ
材 料(2~人分)
茄子4本
豚肉200g
★醤油大さじ3
★砂糖・みりん・酢各大さじ2
★いりごま大さじ3
★片栗粉小さじ1
大根おろし大さじ3位
ネギ(小口切り)大さじ1位https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880017349

夏から秋にかけて美味しい茄子を使った一品。 豚肉の油を吸った茄子がジューシーでと~ろりとして、ご飯が進む~
これからが旬!★なすと豚肉のおろしたれ レシピ・作り方 by 信楽やき|楽天レシピ

茄子は揚げ焼きにして。 調味料はダマにならないように、よくかき混ぜて。
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◆ナスと豚こま肉のどんぶり~温玉のせ~

ナスと豚こま肉のどんぶり~温玉のせ~
材料(1人分)
ナス 1本
豚こま肉 50g
■オイスターソース 大1と1/2
■コチュジャン 大1
■水 大1
ごま油 大1
ごはん お好み
温泉卵 1コhttps://www.recipe-blog.jp/profile/30443/recipe/291220

オイスターソース&コチュジャンでコク旨な味付けです。 温玉ものせてモリモリ食べてください。
ナスと豚こま肉のどんぶり~温玉のせ~ by nanao 改め なつめちえこさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

https://matome.naver.jp/odai/2159355873295993201
2020年07月01日