【クックパッド】魚料理!アジで作れるレシピ

はくたん.1105

アジの味噌たたき丼

材料 (1人分)

★米 2合
★梅干し 1個
★トモエ 日高昆布だし 彩り 小さじ1
★酒 小さじ1
★あじ(大) 1尾
あじ 1尾
長ねぎ 1/4本
大葉 1枚
しょうが 1片
北トモエ 北海道仕込み白つぶ 小さじ1
小ネギ 適宜
お好みで針しょうが 適量

https://cookpad.com/recipe/6097043

アジの南蛮漬け

材料

アジ 8キレ
片栗粉 適量
油 適量
■ 野菜
玉ねぎ 1玉
ピーマン 2個
人参 半分
パプリカ 1個
■ タレ
酒 大さじ2
砂糖 大さじ4
醤油 160cc
酢 250cc
唐辛子 少量

https://cookpad.com/recipe/6094756

鯵のアクアパッツァとバジル檸檬ソテー

材料 (1人前)

■ 鯵のアクアパッツァ
鯵 1匹
白ワイン 200ml
水 200ml
岩塩 適量
ブラックペッパー 適量
ローズマリー お好みで
オレガノ お好みで
ムール貝 有るだけ
浅蜊 好きなだけ
パセリ 飾りに

■ 鯵の檸檬ソテー
鯵 1匹
白ワイン 適量
塩胡椒 適量
バジル 適量
檸檬果汁 適量

https://cookpad.com/recipe/5884768

鰺の明太マヨ風味フライ

材料 (1皿分(1~2人分))

のせるマヨシート 明太マヨ風味 1枚
鰺(背開きにしたもの) 1尾
全卵 1/2個
パン粉 20g
薄力粉 大さじ2
塩・こしょう 各少々
サラダ油 適量

https://cookpad.com/recipe/6044260

絶品✨鯵のたたきハンバーグ

材料 (3個分)

鯵 2尾
米粉 100g
卵 2個
粗びき胡椒 6振り
塩 2つまみ

https://cookpad.com/recipe/6097674

https://matome.naver.jp/odai/2158521650103398801
2020年03月26日