実はめっちゃ使える!汎用性の高い車麩めちゃウマレシピ12選

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車麩って実はとても使えるんです!おかずにもなるしおやつにもピッタリ☆そこで今回は車麩のめちゃウマ

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風

車麩6個
片栗粉適量
【A】昆布だし3カップ
【A】醤油大さじ4
【A】砂糖大さじ2
【A】みりん大さじ2
【A】しょうが(すりおろす)1かけ
【A】ねぎ(小口切り)5㎝

車麩のフレンチトースト

車麩2枚
卵1個
豆乳又は牛乳50cc
砂糖又は塩少々
バター又はサラダオイル大さじ2
シナモンパウダー又は胡椒(お好みで)少々

車麩の唐揚げ

車麩2枚
片栗粉大さじ3
サラダオイル大さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆おろしにんにく大さじ1
☆おろし生姜小さじ1
☆水(又はみりん)大さじ3

車麩でお手軽ピザトースト

車麩2枚
オリーブオイル(又はバター)大さじ3
トマトケチャップ大さじ2
ピーマン1/2個
たまねぎ1/4個
とろけるチーズ適量

まるで肉じゃが?車麩とジャガイモの煮物

車麩4切れ
ジャガイモ2個
人参半本
玉ねぎ半個
☆砂糖大さじ1
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
サラダ油大さじ1

車麩で親子丼風 車麩の玉子とじ丼

車麩2枚
卵2個
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆顆粒だし小さじ2
☆水300cc
ご飯2膳
刻み海苔、みつば等(お好みで)適量

車麩カツ

車麩4個
つゆ彩々80ml
水320ml
・薄力粉適量
・水適量
・パン粉適量
揚げ焼き用油適量

車麩とキャベツとベーコンの洋風スープ煮

車麩小3cmくらい
キャベツ2枚
ベーコン1枚
固形ブイヨン1個
塩・こしょう適量
水120cc
ぬるま湯(車麩戻し用)適量

車麩と野菜の煮物

車麩5枚
人参1本
しいたけ6枚
鶏もも肉150グラム
こんにゃく1枚
スナップエンドウ100グラム
砂糖小さじ2
料理酒大さじ1,5
醤油大さじ1
めんつゆ大さじ1弱
だしの素小さじ2

車麩の生姜焼き

車麩4枚
生姜すりおろし小さじ1
しょう油小さじ1
砂糖小さじ1
水300cc
★生姜すりおろし小さじ1
★めんつゆ大さじ1
★砂糖小さじ1

車麩とひき肉の卵とじ丼

車麩 6枚
卵 4個
豚ひき肉 100g
生姜 15g
出汁 400cc
みりん 30cc
醤油 30cc
砂糖 大さじ3

車麩となすの辛味噌炒め☆

車麩 4枚
なす 2本
ピーマン 2個
ごま油 大さじ2
★味噌 大さじ3
★酒 大さじ5
★砂糖 小さじ2+1/2
★醤油 小さじ1+1/2
★豆板醤 小さじ1/4〜1/3
★にんにく 1かけ
★生姜 1かけ
★水 大さじ8
刻みねぎ 適量
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2020年01月15日