お正月は頑張らない！楽して作れるお節料理・正月料理レシピ19選

kuppy9313

おせち料理や正月料理は、市販品もいろいろあるけど、やっぱり手作りの温かみも感じたい！レンジなどにも頼って、楽できるところは手抜きしてもおいしく作れるレシピを集めてみました。

クリームチ―ズきんとん

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825

耐熱容器に皮を剥いたさつまいも250g、水300ccを入れラップし600w15分チン
水を全て捨て、クリームチーズ100g、砂糖大さじ1半、塩小1/4入れ混ぜ完成！洋風スイーツ感覚！ぜひお試しを！

#スグレピ
エーザイさんのお仕事で投稿してます pic.twitter.com/0RmYPPdU7p

計6品、全部簡単で旨い変わりおせち

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825

これ、去年の記事ですが

「おせちが嫌いな料理研究家が無理やり作った変わりおせち」

です

計6品、全部簡単で旨いなので是非！

レシピはこちら！
ism.life/contents/377 pic.twitter.com/UhasQc1ZO1

◆紅白アチャール
◆低温鶏チャーシュー
◆簡単チリ大豆
◆チーズきんぴら
◆ガーリック赤エビ
◆フリッタータ
自炊大好き!!リュウジの『爆速レシピ公開中』第2回簡単!カジュアルおせち6品レシピ

この6品の材料費、計2500円程度でできたそう・・・！

初心者＆一人暮らしの方でも簡単に作れるおせちのレシピ8品

つくりおき食堂まりえ@mariegohan

初心者＆一人暮らしの方でも簡単に作れるおせちのレシピを8品まとめました！おせちは全部コンプリートするのは大変なので毎年市販品と手作りのミックスです。

紅白なます
鶏チャーシュー
レンジで松風焼き
焼き豚
甘酢れんこん
八幡巻き
鶏ハム

お子さんも食べやすいです◎
mariegohan.com/6049 pic.twitter.com/spzpORn2hY

「買うより美味しくお手軽に」をテーマに人気レシピを紹介します。
簡単手作りおせち人気レシピまとめ特選9品。初心者と一人暮らしにもおすすめの洋風カジュアルな作り方。 | つくりおき食堂

初心者さん、一人暮らしさんにもおすすめのカジュアルで簡単なおせちをまとめました。「買うより美味しくお手軽に」をテーマに人気レシピを紹介します。ごごナマで紹介！レンジだけで作れる簡単おせち。海老…

レンジで作れるレシピ満載なのもありがたい・・・！！

めっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフ

Rakutenレシピめっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフ by konkonkondateさん

材料（約2人分）
牛モモかたまり肉300g
粒マスタード適量
塩コショウ少々
にんにく（チューブでも顆粒でも）適量
その他香辛料少々
醤油適量
赤ワイン適量
バルサミコ酢（なくてもＯＫ）適量https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170000369

とにかく簡単♪
レンジで5分
めっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフレシピ・作り方 by konkonkondate｜楽天レシピ

おせちにもピッタリ★チキンロール

Rakutenレシピおせちにもピッタリ★チキンロール by Kuma＊さん

材料（５～６人分）
鶏もも肉（又は鶏むね肉）2枚
人参１/２本
牛蒡２０㎝
インゲン約１０本
醤油８０ｃｃ
酒５０ｃｃ
みりん５０ｃｃ
砂糖大さじ２
七味唐辛子少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770000425/?l-id=r_recom_category

おせちの一品として毎年作っています。
おせちにもピッタリ★チキンロールレシピ・作り方 by Kuma＊｜楽天レシピ

電子レンジで作る簡単正月料理、松風焼き

レシピブログレシピ「電子レンジで作る簡単正月料理、松風焼き　＆　鍋レシピコンテスト」 by 筋肉料理人さん

材料　8人分（一人に二切れ）
鶏ひき肉　　　　　　　　　300g
玉ねぎ　　　　　　　　　　100g
パン粉　　　　　　　　　　大さじ2
とき卵　　　　　　　　　　大さじ2
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1/2
味噌　　　　　　　　　　　小さじ1～3
柚子こしょう　　　　　　　小さじ1/2
けしの実、もしくは白いりゴマ　大さじ2
青のり　　　　　　　　　　大さじ2http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2700.html

電子レンジでもそれなりに美味しく、しかも見た目華やかに作れます。
電子レンジで作る簡単正月料理、松風焼き　＆　鍋レシピコンテスト – 魚料理と簡単レシピ

分量簡単♪めんつゆで作る筑前煮 (うま煮)

Rakutenレシピ分量簡単♪めんつゆで作る筑前煮 (うま煮) by Nicoさん

材料（５人分）
鶏もも肉２枚
にんじん１本
板こんにゃく１枚 (300～400g)
細めのごぼう２本
こめ油 (サラダ油可)大さじ１
★乾燥椎茸10個
★お湯300ml
☆砂糖、みりん各大さじ２
２倍濃縮めんつゆ100mlhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290026378

分量簡単なので覚えやすいです♪
分量簡単♪めんつゆで作る筑前煮 (うま煮) レシピ・作り方 by Nico｜楽天レシピ

フライパンで簡単★ぶりてり（鰤の照り焼き

Rakutenレシピフライパンで簡単★ぶりてり（鰤の照り焼き） by ほぉみぃ?さん

材料（１～２人分）
鰤約１３０ｇ
●しょうゆ大さじ１
●酒大さじ１
●みりん大さじ１/２
●砂糖小さじ２https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170007723

フライパンひとつで簡単に作ります！
フライパンで簡単★ぶりてり（鰤の照り焼き）レシピ・作り方 by ほぉみぃ?｜楽天レシピ

お正月～～簡単　早い　いかいくら

Rakutenレシピお正月～～簡単　早い　いかいくら by ◆◆3812◆◆さん

材料（２人分）
いか刺し５ｃｍ
塩いくら大匙１
柚子こしょうほんの少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060004121

華やかです。冷凍しておいて不意のお客様にも間に合います。
お正月～～簡単　早い　いかいくらレシピ・作り方 by ◆◆3812◆◆｜楽天レシピ

クリスマスに正月に、生ハム柿

Rakutenレシピクリスマスに正月に、生ハム柿 by 酔いどれんぬさん

材料（２～４人分）
柿１個
生ハム８枚
マスカルポーネチーズ小匙８杯https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990034142

火を使わずに簡単にできてワインが日本酒が進む一品です。
クリスマスに正月に、生ハム柿レシピ・作り方 by 酔いどれんぬ｜楽天レシピ

フライパンでプリッ！プリ！★絶品エビマヨ

Rakutenレシピフライパンでプリッ！プリ！★絶品エビマヨ by 栗皮茶さん

材料（2～3人分）
海老（無頭殻付バナメイえび）約200ｇ
酒（汚れ取り）少々
片栗粉（汚れ取り）少々
▲酒（下味用）大1
▲塩（下味用）小1/4
片栗粉大3
サラダ油大1
カイエンペッパーor一味唐辛子少々
～ソース～
★マヨネーズ大3
★練乳大1
★ケチャップ小1
★塩ひとつまみhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210006792