シンプルでおいしい!好きな人にはたまらない!!しいたけの煮物 レシピ

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しいたけを使ったレシピを集めました。しいたけは好き嫌い分かれる食材だと思いますが、好きな方はとても好きな食材だと思います!!しいたけの味がしみこんだ煮物、逆に煮物の味がしみこんだしいたけを楽しみましょう!!一応、生しいたけと干ししいたけは区切って載せてます!!

⇩生しいたけ⇩

【レシピ】じゅわっと味染みコンビ*厚揚げとしいたけの煮物*

噛んだ瞬間じゅわっと煮汁があふれる椎茸に、フワつる食感がほっとやさしい厚揚げ。中までしっかり味が染み込んでくれる2つの具材を使った、甘辛くお出汁の効いた煮物です。
【レシピ】じゅわっと味染みコンビ*厚揚げとしいたけの煮物* : 空色kitchen

厚揚げ・・・300g
しいたけ・・・6個(100g)
■煮汁用材料
醤油・・・大さじ1
和風だし顆粒(鰹でも昆布でも♪)・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ2分の1
料理酒・・・大さじ2
水・・・100cc

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/297914/blog/17891168

昔懐かしい味付けで☆厚揚げと茄子と椎茸の煮物

厚揚げ1枚
茄子2個
椎茸3個
生姜1カケ
顆粒鰹ダシ小さじ2
みりん大さじ3
醤油大さじ2
料理酒大さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360005836

しいたけと根菜の煮物

出汁でのんびりと炊いた煮物 派手さはないけど頼れる一品
しいたけと根菜の煮物 – 週末シェフの家呑みレシピ

れんこん 今回は170g
にんじん 1/2本
しいたけ 5個
【調味料他】

薄口醤油 大さじ1.5
味醂 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
和風出汁

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/298208/blog/17899486

根菜と椎茸の煮物

冷蔵庫の中にある少しずつの野菜を使って味のしみた煮物が完成します♪
根菜と椎茸の煮物 レシピ・作り方 by Piano♡|楽天レシピ

大根10cm
人参10cm
椎茸2個
水300cc
だしの素小1
つゆの素大3
大根の葉5cm

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760029126

鶏肉としし唐・椎茸の煮物

お酢入りでいつもとちょっと違う鶏の煮物に。。
鶏肉としし唐・椎茸の煮物 レシピ・作り方 by □うみ□|楽天レシピ

鶏もも肉1枚(250~300g)
椎茸3枚
しし唐6本
○水150cc
○酒大さじ1
○酢大さじ1
○醤油大さじ1
○みりん大さじ1
○砂糖大さじ1/2
○にんにく(チューブ)2~3㎝分
水溶き片栗粉適量

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630005826

簡単おいしい!生しいたけの含め煮

そのまま食べても、刻んで混ぜご飯や炊き込みご飯にも合う、しいたけの煮物はいかがでしょうか?じゅわっとおいしいですよ!
簡単おいしい!生しいたけの含め煮 レシピ・作り方 by nikukiu|楽天レシピ

しいたけ大小合わせて12枚前後
だし汁300ml
醤油大さじ2
砂糖大さじ1.5

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560007859

椎茸の煮物

どんなお料理にも活用できる 椎茸の煮物です
椎茸の煮物 レシピ・作り方 by mimi2385|楽天レシピ

椎茸15個
水250cc
粉末だし小0.5
醤油大3
酒大1
みりん大1
蜂蜜小1
砂糖大1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100006229

⇩干ししいたけ⇩

宮崎産干しシイタケの甘辛煮。

宮崎産の干しシイタケを甘辛の煮付けにしました。ご飯のお供にどうぞ♪
宮崎産干しシイタケの甘辛煮。 by ネコびより。さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

干しシイタケ 10個
砂糖 大匙3
白だし 大匙3
しょうゆ 大匙2
(あれば)ダシ昆布 8グラム(乾燥した状態で)

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/202662/recipe/1092521

しいたけ と こんにゃく の 煮物。

干し椎茸が我が家にあったのでね、冷蔵庫で1日かけて戻して大好き煮物にしました ♪
しいたけ と こんにゃく の 煮物。 | ぽむさん家の献立ご飯。

干し椎茸・・・好きなだけ。(市販の1袋使用しました)
こんにゃく・・・1袋
みりん・・・150ml
薄口醤油・・・大1
砂糖・・・大1
贅沢ローストだし やすまる・・・1パック

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/52648/blog/15246162

しいたけと手綱こんにゃくの煮物

このしいたけと手綱こんにゃくだけは甘いのが好きだし、甘い方が美味しい・・・(^ω^)
どんこを使うと形がキレイに仕上がります。
しいたけと手綱こんにゃくの煮物 by Puyomeさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

干し椎茸 ・・・ 8個
こんにゃく ・・・ 1枚
◆煮汁
しいたけの戻し汁 ・・・ 1カップ
だし汁 ・・・ 2カップ
みりん ・・・ 大さじ4
砂糖 ・・・ 大さじ3
濃口醤油 ・・・ 大さじ4

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/157797/blog/15734407

京芋と干ししいたけの煮物

地味な見た目ですけど、京芋の美味しさと干ししいたけの旨味で箸が進みます。豆板醤で、お酒にも合うおかずに
京芋と干ししいたけの煮物 – スバラ式生活

京芋…400グラム
干ししいたけ…4個

戻し汁…1/2カップ
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ1
豆板醤…小さじ1

詳しいレシピはこちら
https://www.recipe-blog.jp/profile/54/blog/15731200

手羽元の煮物♪

手羽元6個
干し椎茸6〜7個
長芋(ジャガイモ・里芋でもOK)250g位
人参1/2本
しいたけの戻し汁400cc
酒・減塩醤油・みりん各50cc
玉藻塩小さじ1
きび砂糖大さじ2
ごま油(サラダ油でも)大さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1850009345

ツナ入り大根としいたけの煮物

大根にしいたけ、にんじんをツナとふつふつ煮込みました。気温が下がってくると、煮込み料理が恋しくなりますね。
ツナ入り大根としいたけの煮物 レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

大根10cm
にんじん1/2本
しいたけ(乾燥)5~6枚
ツナ缶(水煮)1缶(80g)
グリンピース(冷凍)大さじ3
・・調味料 A・・
しいたけのもどし汁400cc
固形コンソメスープの素1個
みりん、しょうゆ各大さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390008030

しいたけとベビーキャロットの煮物

たまにシンプルな和食が恋しくなります。おいしく頂きました、日本酒があればいいのにと思います!
しいたけとベビーキャロットの煮物 レシピ・作り方 by モモグラモ|楽天レシピ

乾燥小粒しいたけ6個
ベビーキャロット6個
しいたけの戻し汁カップ1
白だし大匙2
砂糖大匙2分の1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970006362

油揚げと干し椎茸の煮物

干し椎茸10個
油揚げ3枚
砂糖大さじ1
めんつゆ50cc
水200cc

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940009765

原木乾燥しいたけと高野豆腐のにもの

原木は味がよいです
しいたけを戻した水はそのままだし汁として使います
原木乾燥しいたけと高野豆腐のにもの レシピ・作り方 by dugong.com|楽天レシピ

乾燥しいたけ(原木)6~8こ
水600cc
高野豆腐2枚
みりんおおさじ2
さとうおおさじ1
しょうゆおおさじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550002929

https://matome.naver.jp/odai/2157159302229056601
2020年03月01日