高級フレンチ…ごくっ
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
これホントに簡単に高級フレンチの気分が味わえるので是非やってほしい
「生ハムチーズパテ」
生ハム50g、クリームチーズ100g、牛乳大1をミキサーにかけるだけ
小麦胚芽のクラッカーにつけてどうぞ
これ一回つくればワイン三本は余裕で空けられます
それくらいめっちゃめちゃに旨い、マジで #PR pic.twitter.com/Ls4GDtMCES
いやもうこれ絶対やばい…
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
甘いメロンが合うんだから甘い雪見だいふくが合わない訳がない
甘しょっぱい味覚が癖になる
「雪見だいふくの生ハム巻き」
雪見だいふくに生ハムを巻いて黒胡椒とオリーブオイルをかけるだけ
これホントハマる人にはたまらないと思うので騙されたと思って一度是非
今話題のバスク風のチーズケーキが家で作れちゃう!!
山本ゆり(syunkon)@syunkon0507
やっとできた…最高の自信作
チーズケーキ好きの方に伝わったら嬉しいです!
・材料5つ
・オーブン不要
・量り、専用の型不要
でできます‼️‼️
【レンジ&トースターで
話題のバスク風チーズケーキ】
※本来バスク風は真っ黒に焦がしますが失敗と思われる可能性があるんで控えめにしてます pic.twitter.com/HYwCSTjGq3
山本ゆり(syunkon)@syunkon0507
①柔らかくしたクリームチーズ200gを練り[砂糖大さじ5、溶き卵1個、生クリーム100ml、薄力粉、あればレモン汁各大さじ1]を順に少しずつ入れ、つど泡立て器でよーく混ぜる
②オーブン用シートを敷いた型に流しラップ無し4分チン(フルフルです)
③アルミ箔に乗せ砂糖を振りトースターで焼く。コツ↓ pic.twitter.com/E88T7sg0bN
山本ゆり(syunkon)@syunkon0507
★粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やして(一晩が理想)
★ジップロックコンテナ容量700mlを使用しました。オーブン用シートを丸め四隅に詰めてから1枚真ん中に敷くと丸いケーキに(写真参照)
★シートは焦げるんで、アルミ箔に乗せ周囲を立て、はみ出た部分をちぎって
★トースターは5分から様子見 pic.twitter.com/bKCcdkWWEW
山本ゆり(syunkon)@syunkon0507
600W
①トースターは型から外して!柔らかいんでソーっとシートごと取り出しアルミの上に
②チーズ100g版。あっさり卵感強めでした。生クリーム200mlは固まらないので、既存の分量で是非!
③(右上)混ぜたりないと分離します。チーズはペースト状までよく練り、卵は少しずつ
④魚焼グリルは難しい pic.twitter.com/qrpNPulhhE
山本ゆり(syunkon)@syunkon0507
トースター無いわ!という方はレンジだけで完結させても
レアとベイクドの間の食感でめっちゃ美味しいです‼️
【レンジで!とろけるチーズケーキ】
分量は同じ。加熱時間だけ4分30秒〜5分に(フルフルですが表面が乾けばOK)。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり3時間以上冷やして。
追記多すぎや pic.twitter.com/IyrkBdI4vI
やばい…これ絶対おいしい…
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
メレンゲの気持ちで紹介!スタジオでも好評だった
「天使と悪魔のクリーム煮」
牛肉120g、玉葱1/4個は塩胡椒しバター10gで炒め
しめじ100gを入れ炒め、豆乳150cc、クリームチーズ50g、コンソメ小2弱入れサッと煮込み黒胡椒
まるでフレンチのような深いコク!僕自身もかなりお気に入りの逸品です pic.twitter.com/qLKxq4ieIU
タロイモで作った…!?
米を使わない…だと…?
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
米を使わず豆腐とサラダチキンだけで作るお粥が低糖質なのに簡単激ウマで罪悪感皆無です
「豆腐とサラダチキンの中華粥風」
お腹いっぱい美味しいお粥が食べたいけど糖質の気になる皆さん、かなり使えるレシピなので是非お試しを
お好みの野菜など足しても!
レシピは↓
amanoshokudo.jp/regular/ryuuji… pic.twitter.com/CqsEGsAYR9
ダイエットによさそう!!
あちこちで定番メニューになっちゃったカレー
リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた煮込まないカレー
玉葱一個を油大1で飴色に炒め豚こま300gも塩胡椒して炒めおろしにんにく1片、水600cc、カレールー半箱分入れ溶かし、バター10g、ウスター小2、砂糖小1入れ完成
カレーに罪はないですが存在が罪なカレーです pic.twitter.com/VXxQdHjbLH
なにこれ絶対おいしいやつ…
おやつに最高!!
つくりおき食堂まりえ@mariegohan
mariegohan.com/9521 pic.twitter.com/8gjZndL2BL
つくりおき食堂まりえ@mariegohan
卵好きに絶対おすすめしたい!!
ジョーさん。(料理研究家)@syokojiro
この秋最強の卵レシピできました。ゆで卵2個をスライスし耐熱容器に並べ塩少々振りトースターで5分加熱
パン粉大1.5 粉チーズ大1を混ぜ、オリーブオイル大1を引いたフライパンできつね色に炒める
ゆで卵の上にパン粉 パセリを振る pic.twitter.com/e9f6uAMe1K
お手軽に作れちゃう♪
災害時でも作れちゃう!
つくりおき食堂まりえ@mariegohan
災害時にも作りやすい節水レシピ
【鯖マヨコーンのチーズ焼き】
自家製アルミホイル鍋をフライパンに敷けば洗い物を減らせます
缶詰2つを『パカ・パカ・ジュー!』で5分でいけます
これだけの材料でえっ!?ってくらい美味しいです
(料理は無理のない範囲でして下さい)
mariegohan.com/16303 pic.twitter.com/d4pcpc9gyd
覚えておいて損はない!!