冷蔵庫にストックしとこ♡きゅうりの作り置きレシピ

yasetan
ポリポリ食感の良いきゅうり♪箸休めにもちょうどいいきゅうりのストックおかずを用意しておくと、1品作る手間が省けてとっても便利です^^このページではついつい手が出る、美味しい作り置きレシピをご紹介します!

<じゃばらキューちゃん>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660832103
《材料:2人分》

・キュウリ       3本

・白すりゴマ      適量

◎酢          大さじ3
◎砂糖、ゴマ油     各大さじ1
◎塩、鶏ガラスープの素 各小さじ1/2
◎輪切り唐辛子     小さじ1~
◎にんにくチューブ    2~3cm

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16863558

<香ばし生ちくわとかち割りきゅうりの塩昆布漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125560830603
材料(4人分)
香ばし生ちくわ…1袋(3本)
きゅうり…3本(300g)

a 塩昆布…15g
a ごま油…大さじ1
a しょうゆ…小さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17633403

<日持ち1週間♡きゅうりの香味野菜漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660833003
・きゅうり      2本
・みょうが      3本
・生姜        1/2かけ
・大葉        4枚
◎麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ1
◎醤油        大さじ1/2
◎酢         小さじ1
◎塩、砂糖      各少々

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16068514

<きゅうりとにんじんの甘辛そぼろ和え>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125560830903
材料(4人分)
鶏ひき肉…150g
きゅうり…2本(200g)
にんじん…1/2本(75g)

a しょうゆ、酒…各大さじ1.5
a 砂糖…大さじ1
a 味噌…大さじ1/2
a 豆板醤…小さじ1
a にんにく、しょうが…各チューブ1〜2cm

サラダ油…小さじ2

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17596148

千切りにて塩もみしたきゅうりとにんじんを甘辛の鶏そぼろで和えました♡
ご飯にもお酒にも合うボリューム副菜です
きゅうりとにんじんの甘辛そぼろ和え【#作り置き #お弁当 #やみつき #副菜】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125560831503
材料(2人分)
きゅうり…3本(300g)

a しょうゆ、酢…各大さじ3
a 砂糖、ごま油…各大さじ1.5
a いり白ごま…大さじ1
a にんにく…チューブ1〜2cm

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17958073

棒状に切ったきゅうりをポリ袋に入れあとは、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油・ごまを加えてモミモミするだけ。
1時間も経てば味がしみしみ♡
ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬けby Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<かち割りきゅうりと豚肉の香味中華漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125560831203
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉…200g
きゅうり…2本(200g)

a しょうゆ、酢…各大さじ2
a 砂糖、ごま油…各大さじ1
a しょうが、にんにく…各チューブ1〜2cm

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17584229

叩いてかち割りにしたきゅうりとフライパンでサッと焼いた豚肉をにんにくとしょうがたっぷりの中華ダレに漬け込みました♪
かち割りきゅうりと豚肉の香味中華漬け【#作り置き #お弁当 #包丁不要 #主食】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<きゅうりと切り干し大根の麺ツナ煮>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660833903
《材料》(2人分)
・きゅうり        1本
・切り干し大根      10g
・ツナ缶(オイル漬け)  1缶(70g)
・生姜(すりおろし)   1片
◎麺つゆ(3倍濃縮)    大さじ2
◎水           1/2cup

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16115700

旨味たっぷりのツナと切り干しそして、味付けは麺つゆ。
お鍋でコトコト煮込むだけなのですがこれだけでめちゃくちゃ美味しい〜
【連載】地味だけどクセになる美味しさ♡栄養満点♡『きゅうりと切り干し大根の麺ツナ煮』 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<蛇腹きゅうりのツナごま和え>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125560831803
材料(2人分)
きゅうり…2本
ツナ缶…1缶(70g)

a すり白ごま…大さじ1
a しょうゆ、酢、砂糖…各小さじ2
a みりん…小さじ1/2
a しょうが…チューブ2〜3cm

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17482058

きゅうりは蛇腹切りにすることで衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなりポリポリポリポリ…も〜っ、止まらんっ!
やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え【#作り置き #お弁当 #無限 #漬け込み不要 #副菜 #和風】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<日持ち10日♡きゅうりとパプリカの甘酢漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660832403
・きゅうり    適量(今回は1本)
・パプリカ(黄) 適量(今回は1個)
◎酢       1/2cup
◎砂糖      大さじ2
◎塩       小さじ1/2

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16084804

甘酢を作ったらあとは、切ったお野菜をポイポイ入れていくだけ!
彩りもきれいで作っておくと重宝しますよ〜
日持ち10日♡暑い夏を乗り切る一品♡『きゅうりとパプリカの甘酢漬け』《簡単*節約*作り置き*お弁当》 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<もっちりささみときゅうりのペペロンチーノ風炒め>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660836303
材料(2~3人分)
ささみ・・4本
※酒・・大さじ1
※塩胡椒・・少々
※片栗粉・・小さじ1
きゅうり・・2本
にんにく・・1かけ(みじん切り)
オリーブオイル・・大さじ1
コンソメスープの素・・少々
塩胡椒・・少々
七味唐辛子又は乾燥唐辛子・・適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/17545458

<冷やすと美味しい♪きゅうりの豆板醤炒め>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660835203
きゅうり 2本(200g)
豆板醤 小さじ1/2弱
ニンニク 1片
しょうが 1片
ごま油 大さじ1と1/2
淡口醤油 大さじ1
酒 大さじ1
白ゴマ 大さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1040976

豆板醤とニンニク生姜で香りよく炒めて醤油の香ばしさで仕上げました。
冷やすと美味しい♪きゅうりの豆板醤炒め by エリオットゆかりさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<きゅうりともずくの酢の物>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660833603
材料(作りやすい分量)
・もずく        100〜130g
・きゅうり       1本
・みょうが       1本
◎酢          大さじ3
◎砂糖         大さじ2
◎薄口醤油       大さじ1
・白炒りゴマ      適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16226311

<きゅうりの一本漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660834803
キュウリ 6本
★水 100㏄
★はちみつ 大さじ1
★醤油 小さじ1
★伯方の塩 大さじ1
煮物用(昆布巻き用)昆布 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/12308/blog/11321438

大人も子供も食べれる味付けにしてます
コレ片手にチューハイ、ぐびぐびイケました
きゅうりの一本漬け by トイロさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<きゅうりの梅ツナおかか和え>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660834503
材料(2〜4人分)
きゅうり…2本
ツナ缶…1缶(70g)
かつお節…2袋(6g)

a ポン酢、いり白ごま…各大さじ1
a 梅肉ペースト…大さじ1/2
a 砂糖、ごま油…各小さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17495121

ツナ缶+梅+ポン酢+かつお節で和えるだけの簡単おつまみ副菜。
塩もみ不要なので思い立ったらすぐできます。
きゅうりの梅ツナおかか和え【#作り置き #お弁当 #副菜 #和風】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<日持ち1週間♡大根ときゅうりとセロリの中華漬け>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660832703
・大根     5cm
・きゅうり   1本
・セロリ    1本
・生姜     1片
・塩      小さじ1/4
◎醤油、ゴマ油 各大さじ2
◎砂糖     大さじ1と1/2
◎酢      大さじ1
◎輪切り唐辛子 小さじ1〜

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16099217

ピリッと辛い中華風の即席漬け!!
大根やきゅうりセロリが入っていて身体に嬉しい一品!
食物繊維や酵素も豊富でダイエットや美容にも効果抜群!
日持ち1週間♡ダイエットや美容にも効果抜群♡『大根ときゅうりとセロリの中華漬け』《簡単*節約*作り置き*お弁当》 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<えのきときゅうりのキムチ炒め>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660835403
白菜キムチ 80g
えのき 80g
きゅうり 1本 100g
すりごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 大さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041146

えのきときゅうりをキムチと一緒に炒めて美味しい副菜できました!
えのきときゅうりのキムチ炒め by エリオットゆかりさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<きゅうりとワカメとじゃこの酢の物>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660833403
・きゅうり         1本
・乾燥ワカメ        大さじ1
・しらす          大さじ1
・塩            小さじ1/4
◎醤油、砂糖        各小さじ2
◎酢            大さじ2

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16246826

<シャキシャキきゅうりの鶏南蛮がけ>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660835703
材料(2人分)
鶏もも肉…1枚(300g)
きゅうり…2本(200g)

a めんつゆ(3倍濃縮)、酢…各大さじ2
a しょうゆ…小さじ2
a 砂糖…小さじ1
a 輪切り唐辛子…小さじ1〜

片栗粉…大さじ2
塩・こしょう…少々
ごま油…大さじ1

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17521517

フライパンで香ばしく焼いた鶏肉を南蛮だれにくぐらせシャキシャキきゅうりにタレごとドーンと乗せました
シャキシャキきゅうりの鶏南蛮がけ【#簡単 #時短 #作り置き #主菜】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660834203
材料(2人分)
鶏ささ身…2〜3本(150g)
きゅうり…1本
a 酒…大さじ1/2
a 塩…少々
b ごま油、いり白ごま…各大さじ1
b しょうゆ、鶏ガラスープの素…各小さじ1
b にんにく…チューブ1〜2cm
b 粗挽き黒胡椒…適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/17499594

味付けはごま油・鶏ガラ・しょうゆ・にんにくととってもシンプルだけどホントーーーーーに止まらない味!
たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル【#作り置き #お弁当 #やみつき #無限 #副菜 #中華風】 by Yuuさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<パリパリきゅうりと ちくわのオイスターソース炒め>


https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301/2155764125660836003
材料(2人分)

・きゅうり 2本(300g程度)
・ちくわ 3本
・白ごま 適量
・ごま油 大さじ1

・オイスターソース・みりん 各大さじ1/2

http://www.recipe-blog.jp/profile/30767/blog/17614982

https://matome.naver.jp/odai/2155745160003535301
2019年05月12日