こんなふうに食べるといいよ♡しいたけのやみつきレシピ

yasetan
じ~んわり味わい深いしいたけ。煮る焼く炒めるどんな調理法でも美味しいけれど、どんな料理を作ろうか?悩みやすい食材だったりしますよね。椎茸レシピで何かいいのないかな?とお探しなら、これ作ってみて!という人気レシピをピックアップしましたのでお気に入りを探してみてくださいね♪

<しいたけの佃煮>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268349403
椎茸(生) 大6枚
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★蜂蜜 小さじ1
★酒 大さじ2
★和風だし 小さじ1/4〜1/3

https://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1113297

ご飯に合う甘辛味でとっても美味しい佃煮です♪
添加物無しなのでお子様にもおすすめ
秋の味覚☆しいたけの佃煮 by snow kitchen☆ さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<おうち居酒屋!しそ風味☆豚バラしいたけ巻き>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168348803
しいたけ 10個
豚バラ肉薄切り 10枚 (しいたけを包める量)
大葉 10枚
にんにく 1片
塩 適量
こしょう 適量
バター 大さじ2
しょうゆ 大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/4317

<デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168347303
材 料(2人分)
椎茸6本
めんつゆ大きさにより、小さじ1〜小さじ2
油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027846/

デパ地下で、肉厚椎茸の試食販売をしていたので、美味しい食べ方を教えてもらいました
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ

<小松菜と椎茸の味噌バター>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268352603
材 料(1人分)
小松菜2株
椎茸2~3個
バター大さじ1/2
味噌小さじ1
胡椒適宜

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1710001884/

味噌バターが効いてます。夕食のおかずは勿論、お弁当に、ラーメンのトッピングにもどうぞ♪小松菜をもりもり食べれます。
簡単で美味しい♡小松菜と椎茸の味噌バター レシピ・作り方 by sundisk*|楽天レシピ

<簡単!大根としいたけの中華スープ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168349103
・しいたけ・・・2つ
・玉ねぎ・・・1/2個
・大根・・・100g
・中華だしのもと・・・小さじ1~2
・水・・・500ml
・塩こしょう・・・適量
・ごま油・・・小さじ1/2

https://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/17041237

<しいたけのマヨハムのせ焼き>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168347903
◎しいたけ…6個(大きめのもの)
◎ハム…2枚
◎マヨネーズ…大さじ1
◎塩こしょう・・・少々
*とろけるチーズ…お好みで適量

https://www.recipe-blog.jp/profile/3858/recipe/836134

<豚バラしいたけ餃子>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268349703
材料 24個分(具材の包む量で多少前後します。)
餃子の皮 24枚
豚バラ薄切り肉 200g←豚こまで代用可
椎茸 100g
サラダ油 適量
食べるラー油 適量

ごま油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
顆粒中華味 1本(5g)
酒 大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/blog/10235485

しいたけが餃子の皮の中でじゅっわ~っとうまみを放出して(笑)、豚バラのコクとおいしいコラボ☆
豚バラしいたけ餃子~食べるラー油かけ~とお弁当 by エリオットゆかりさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<かぼちゃとしいたけの旨煮>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268351503
材 料(4人分)
かぼちゃ400g
しいたけ80g(約4個)
豚挽き肉160g
生姜(すりおろし)小さじ1/2
だし汁(昆布だし)250ml
減塩醤油大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430008870/

しいたけから出る旨みと昆布だしが合わさり旨味が倍増してやさしい甘さの煮物に。
かぼちゃとしいたけの旨煮 レシピ・作り方 by 石倉かおり|楽天レシピ

<ひき肉としいたけのバター醤油パスタ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268350903
●パスタ...100g
●オリーブオイル、醤油、酒、みりん...各大さじ1
●バター...10g
●しいたけ...3個
●豚ひき肉か合挽肉...50g

https://www.recipe-blog.jp/profile/227427/blog/16669408

<レンジで簡単・絶品しいたけシュウマイ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268350303
(3人分)
しいたけ・・・6個~
片栗粉・・・適量
★豚ひき肉・・・120g
★玉ねぎ・・・1/8~1/6個
★しょうが、にんにくチューブ・・・各3㎝
★砂糖、オイスターソース、ごま油、酒、醤油・・・各小1
★片栗粉・・・大1
下に敷く白菜(レタス)・・・1~2枚位

https://www.recipe-blog.jp/profile/226506/blog/16622468

<しいたけのから揚げ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268352103
材 料(2人分)
しいたけ10個
片栗粉大3
◎醤油大1
◎酒大1
◎みりん大1
◎砂糖大1
揚げ油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1670003493/

しいたけは油でカリッと揚げると大変身します♪ビールにもご飯にも合います
しいたけのから揚げ レシピ・作り方 by JP’S ビートル|楽天レシピ

<ささみとしいたけの麻婆煮込み>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268351203
材 料(4人分)
ささみ4本
しいたけ4枚
◯中華スープ200cc
◯豆板醤小さじ1
◯醤油大さじ1
◯砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1
水溶き片栗粉適量
しょうが・にんにくみじん切り各1片分

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380003482/

ささみでヘルシー。でもピリ辛でガッツリ感あり!
ヘルシー!ささみとしいたけの麻婆煮込み レシピ・作り方 by kanmi_|楽天レシピ

<うまっ!☆しいたけのチーズ焼き>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168347603
材 料(2人分)
しいたけ6個
とろけるチーズ一つかみ
パセリ少々
醤油数滴

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490006110/

<しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268351803
しし唐  1パック
椎茸 3~4個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ2
かつお節 適量(小分けパック1/2袋使用)
★砂糖 大さじ1
★しょうゆ 大さじ2
★酢 大さじ2
★水 大さじ2

https://www.recipe-blog.jp/profile/17247/recipe/115344

出来たての熱々もおいしいけど、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいので、常備菜としてもおすすめ!
しいたけとしし唐の焼いて漬けるだけ by decoさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<生姜が効いてる☆椎茸ご飯>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268352903
材 料(3人分)
お米2合
椎茸5~6個
生姜20g
醤油大3弱
みりん大1
酒大2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690001628/

<しいたけのベーコン巻>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168348203
ベーコン 6枚
しいたけ 6個
柚子胡椒 少々
バター 大さじ1

https://www.recipe-blog.jp/profile/8283/recipe/1041212

これは作り方や材料表はいらないかも!!(笑)っていうぐらい簡単☆すぐできる簡単おつまみ☆
しいたけのベーコン巻 by エリオットゆかりさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<キャベツとしいたけの卵とじ>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268350603
材料 (1~2人分) 調理時間:5分
・キャベツ 2~3枚
・たまねぎ 1/4個
・しいたけ 2枚
・たまご 1個

・◎水 200cc
・◎しょうゆ 大1.5
・◎みりん、酒 大1/2
・◎ほんだし 小1
・◎砂糖 小1/2
・◎しょうがチューブ 少々

https://www.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17331161

キャベツとしいたけを煮ただけだと
見た目にもおかずにしてはちょっと・・・
という感じですが卵とじにするだけでぐっとおかずらしくなります!
朝食やおひとりさまランチにおすすめ♡肉なしでも満足*キャベツとしいたけの卵とじで一汁一菜♡ by あいさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<じゅわっと味染みコンビ*厚揚げとしいたけの煮物>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268353203
材料(約2人前)
厚揚げ・・・300g
しいたけ・・・6個
■煮汁用材料
醤油・・・小さじ2
和風だし顆粒(鰹でも昆布でも♪)・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ2分の1
料理酒・・・大さじ2
水・・・100cc

https://www.recipe-blog.jp/profile/297914/blog/17891168

中までしっかり味が染み込んでくれる
2つの具材を使った、
甘辛くお出汁の効いた煮物です。
【レシピ】じゅわっと味染みコンビ*厚揚げとしいたけの煮物* by 空色kitchenモモ*さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

<甘めのしょうが味噌でしいたけと豚肉の炒め煮>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142268350003
【材料】2人分(少量ずつなら4人分)
・豚こま切れ肉……200g
・しいたけ……5つ(肉厚のもの使用)
・サラダ油………大1

・しょうがすりおろし……小1
・味噌………大1
・砂糖……大1
・醤油………大1/2
・酒……大2
・みりん………大2

https://www.recipe-blog.jp/profile/123285/blog/17632707

<ご飯が止まらない!椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め>


https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801/2157611142168348503
材 料(2~3人分)
しいたけ4個
ピーマン2個
豚こま肉100g
春雨30ℊ
★酒・醤油各小さじ1
★塩・胡椒各少々
☆酒・醤油各大さじ1
☆砂糖・味噌各小さじ2
☆豆板醤小さじ1
胡麻油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030010529/

ご飯は一杯のところ二杯に~焼酎は一合のところ二合になってしまう…実に不健康な逸品です
ご飯が止まらない!椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め レシピ・作り方 by oppeke22|楽天レシピ

https://matome.naver.jp/odai/2155702284773211801
2020年01月17日