・ねこまんまとは
レシピブログ レシピ「ねこまんま」 by makeさん
飯に具材を直接に加えた御飯。「猫(ねこ)まんま」、「ねこめし」、「にゃんこめし」、「しーしーまんま」、とも呼ばれる。飯に鰹節をかけて混ぜ込んだものを言う場合と、飯に味噌汁をかけたものを言う場合がある。
ねこまんま – Wikipedia
前まではねこまんまといえば「鰹節」か「味噌汁」のイメージでしたが、現在のねこまんまはおしゃれ飯と進化を遂げていました!!
・現代の【ねこまんま】はこれだ!!美味しすぎるレシピをご紹介!!
↑レシピ↑
作り方はごはんの上にAをのせて、めんつゆを、まわしかけるだけの超簡単ねこまんま!!
新鮮なかつおのたたき7〜8切れ
釜揚げしらす大さじ2
鰹節適量
ねぎ(白い部分)千切り小さじ1
白ゴマ適量
青のり少々
酢飯(白ゴハンも可)200g
醤油大さじ1弱
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
ごま油 少々
↑レシピ↑
1 調味料を全部まぜ、
カツオのタタキに和え”カツオのヅケ”をつくる。漬け時間は5分
2 酢飯あるいは人肌の白ゴハンにカツオのヅケを並べ、漬け汁もかけ回す。
ごはん・・・1膳
納豆・・・1パック
天かす・・・20g
温泉卵・・・1個
味噌汁・・・適量
万能ネギ(小口切り)・・・適量
↑レシピ↑
1 丼にごはんを盛り、納豆を乗せたら真ん中にくぼみを作り温泉卵をのせ、
万能ネギ、天かす を散らす。
2 1.に味噌汁をかける。
とろろ・・・80g
ザーサイ(粗みじん切り)・・・10g
キムチ・・・20g
刻み海苔・・・適量
醤油・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1/2
↑レシピ↑
1 丼にごはんを盛り、とろろと醤油を混ぜ合わせてかけたら、ザーサイ、キムチをのせ、
ごま油をまわしかけて刻み海苔を飾る。
↑レシピ↑
1 ご飯にうどんのつゆをかける
2 てんかす、半熟卵、とろろ、ねぎ、一味、わさびをのせる
↑レシピ↑
1 耐熱皿に適度にちぎったレタスを入れて醤油を振り掛け、ふんわりとラップをして
レンジで60~90秒加熱する。
2 ご飯の上に鰹節を乗せ、サッと混ぜたレタスを汁ごと掛ける。出来上がり♪
とうふ1/2パックを手でちぎって、あったかごはんにのっける。
そこへ、ざく切りトマト半個分、みじんぎり大葉1枚分、
かつおぶし半パックを散らして、
しょうゆとごま油とこしょうをかけて、ガッと混ぜて食べる!
ごはん 1膳、かつお節 2g程度(フレッシュなもの)、生姜パウダー 小さじ1/8、しょうゆ 小さじ1程度
↑レシピ↑
1 炊き立てごはんにかつお節をのせる。
2 しょうゆと生姜パウダーを混ぜて、まわしかける。
9.コンビーフのねこまんま風TKG
ノザキ(ノザキのコンビーフ)【公式】@nozaki1948
猫の日の今日は、鰹節をたっぷりかけたコンビーフTKGはいかが?
ご飯に卵の白身とお醤油を入れてからよく混ぜ、その上に温めたコンビーフ、卵の黄身、鰹節、ねぎを乗せれば完成♪
#ノザキのコンビーフの食べ方
#猫の日
#にゃんにゃんにゃんの日 pic.twitter.com/EoESvOZE5F
ごはん・・・・・・茶碗1杯分
鮭フレーク・・・・大さじ2
バター・・・・・・10g
醤油・・・・・・・小さじ1
ネギ・・・・・・・適量
↑レシピ↑
1 あつあつのごはんの上に鮭フレークを散りばめ、バターを乗せる
刻みネギをトッピングして醤油をかけ、ごはんとよく混ぜて食べる。
ご飯 茶碗1杯分
Aかつお節 5g
Aあさつき・小口切り 適量
Aきざみのり 適量
A天かす 大さじ1
めんつゆ 大さじ1