穴まで美味しい?お弁当にも使える簡単「ちくわ」レシピ12選♪

広瀬ティーオ葵
お弁当やお酒のおつまみにもってこいの「ちくわ」。今回は「ちくわ」を使った簡単レシピを紹介します。なんだか穴まで美味しそう…

「ちくわ」とは

スケトウダラ・サメ・トビウオなどの白身魚を原料に、様々な調味料と合わせて練りこみ、竹や金属の柱に巻きつけ焼くなどの調理を加えた食べ物。
ちくわとは (チクワとは) [単語記事] – ニコニコ大百科

元は「かまぼこ」と呼ばれていたが、江戸時代に現れた板かまぼこに名前を奪われたという、ちょっと悲しい歴史がある。
ちくわ (ちくわ)とは【ピクシブ百科事典】

https://www.youtube.com/watch?v=QaNh1mBu0J0

今回は「ちくわ」が主役の簡単レシピを紹介します。

◆必見!!冷めても柔らか♡まん丸ちくわでミルフィーユバウム

必見!!冷めても柔らか♡まん丸ちくわでミルフィーユバウム
材料(2人分)
ちくわ・・・2本
プロセスorスライスチーズ・・・2個or2枚
豚ロース(薄切り)・・・6~8枚くらい
塩コショウ・・・少々
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・1個
パン粉・・・適量

http://www.recipe-blog.jp/go/item/17844464

バウムクーヘン的な( *´艸`)チーズとろけるミルフィーユカツです。
必見!!冷めても柔らか♡まん丸ちくわでミルフィーユバウム レシピ | *ずずキッチン♪毎日晴れ*

油は低温で揚げてくださいね。いくらちくわだから火が通ってるとはいえ、層になってるのでじっくりゆっくり。むしろ少ない油で揚げるので、まだ温まってないかなー…くらいでも投入しても大丈夫です。
必見!!冷めても柔らか♡まん丸ちくわでミルフィーユバウム レシピ | *ずずキッチン♪毎日晴れ*

◆ちくわトースト

ちくわトースト
材料(1人分)
食パン 2/3
ちくわ 1本
千切りキャベツ 1枚分くらい
マヨネーズ、お好みソース 小1

http://www.recipe-blog.jp/profile/181785/recipe/969528

簡単、ボリューミーでこれだけで立派な朝ごはん。意外とパンに合うちくわ♪腹持ちもいいですよ。
ちくわトースト by koyukiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

ちくわ1本余ったらやってみて下さい。余らなくても、ちくわ好きさんなら是非(*´∇`)ノ
ちくわトースト by koyukiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

◆青海苔香る❤︎ちくわトースト

青海苔香る❤︎ちくわトースト
材 料(1人分)
食パン1/2枚
バター小さじ1/2
青海苔小さじ1/2
ちくわ1/2本
鰹節ひとつまみ
とろけるスライスチーズ1/2枚

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160012648

スライスチーズを乗せるとポロポロと落ちにくいので食べやすいです❤︎
青海苔香る❤︎ちくわトースト レシピ・作り方 by やなママ☆|楽天レシピ

蓋をするような感じでチーズを置き、トーストで4〜5分焼いたら完成です
青海苔香る❤︎ちくわトースト レシピ・作り方 by やなママ☆|楽天レシピ

◆竹輪のナムル

竹輪のナムル
材 料(2〜3人分)
竹輪(大きめ)2本
長ネギ10センチ
ゴマ油大さじ1
醤油大さじ1 .5
味の素少々
白ごま小さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860016378

簡単だし、おつまみにもいいですよー!
竹輪のナムル レシピ・作り方 by mi-ya 3310|楽天レシピ

冷やして食べると美味しいです。お弁当にもおすすめです。
竹輪のナムル レシピ・作り方 by mi-ya 3310|楽天レシピ

◆ちくわのマヨチーズ焼き

ちくわのマヨチーズ焼き
材 料(3~5人分)
竹輪1袋
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
粗挽きこしょうお好みで

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680000601

簡単にあと一品!お弁当にもおススメです(^^)
ちくわのマヨチーズ焼き レシピ・作り方 by しぶこ358|楽天レシピ

トースターでチーズが溶けるまで焼くだけ♪
ちくわのマヨチーズ焼き レシピ・作り方 by しぶこ358|楽天レシピ

◆冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ

冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ
材 料(3~4人分)
焼きちくわ1袋(2~3本)
○小麦粉山盛り大さじ2
○片栗粉山盛り大さじ1
○青のり(か、あおさ)大さじ2~3
○粉末の緑茶(あれば)大さじ1/4くらい
◎酢大さじ1
◎料理酒大さじ1
◎水大さじ3
氷1個(1粒?)
揚げ油適量
愛情量れない

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770017579

ちくわ、粉、水は揚げる直前まで冷やしておく
衣に酢を入れ混ぜすぎない事と、温度差でサクサクの衣になる
冷めてもサクサク美味しい、定番ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方 by 青色カエル|楽天レシピ

◆お弁当にも♥簡単トースターでちくわフライ♥

お弁当にも♥簡単トースターでちくわフライ♥
材 料(2人分)
ちくわ4本
マヨネーズ適宜
パン粉適宜
お好みで青のりやカレー粉適宜

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380001133

マヨネーズとパン粉をまぶしてトースターであっという間にちくわフライができちゃいます♪お弁当にいいですよ^^
お弁当にも♥簡単トースターでちくわフライ♥ レシピ・作り方 by niji-sora|楽天レシピ

とっても簡単です。味付けを変えていろいろとアレンジしやすいので忙しい朝にもお弁当にも便利です♪(粉チーズはパン粉に、またちくわの中にとろけるチーズやお野菜を入れても美味しそうです)
お弁当にも♥簡単トースターでちくわフライ♥ レシピ・作り方 by niji-sora|楽天レシピ

◆こんにゃくと竹輪の煮物

こんにゃくと竹輪の煮物
材 料(3~4人分)
こんにゃく1枚
竹輪小2本
●砂糖、しょうゆ各大さじ1
●水カップ1/4
ごま油適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370006361

ちくわの味がこんにゃくに染みておいしいです。
こんにゃくと竹輪の煮物 レシピ・作り方 by ☆メリッコ☆|楽天レシピ

ちくわに軽く焼き色がつくまで炒めたら、●入れ、蓋をして時々上下を返しながら5分煮る。
こんにゃくと竹輪の煮物 レシピ・作り方 by ☆メリッコ☆|楽天レシピ

◆お弁当の隙間おかず♪我が家の“ハートのちくわ”

お弁当の隙間おかず♪我が家の“ハートのちくわ”
材 料(お弁当・2人分)
ちくわ2本
スライスチーズ1枚
ケチャップ適量(ちくわの溝に入る量)
楊枝4本

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140017339

オーブントースターなどで焼いても◎です☆その場合、熱に強い楊枝で作って下さいね♪
お弁当の隙間おかず♪我が家の“ハートのちくわ” レシピ・作り方 by miyu71174|楽天レシピ

◆ビックペンネ?!いいえ ちくわです♪運動会弁当に!

ビックペンネ?!いいえ ちくわです♪運動会弁当に!
材 料(2人分)
ちくわ大2本
オリーブオイル大さじ1/3
ケチャップ大さじ1.5
とろけるチーズ大さじ2
パセリお好みで

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950002221

どういう味付けをしたの?!と言われたほど、美味しい味でした♪
おつまみにも、お弁当の片隅にもOKです♪
ビックペンネ?!いいえ ちくわです♪運動会弁当に! レシピ・作り方 by ホヌ honu|楽天レシピ

チーズを多めに入れると、ちくわの魚のような匂いがなくなり食べやすくなります♪^-^*
ビックペンネ?!いいえ ちくわです♪運動会弁当に! レシピ・作り方 by ホヌ honu|楽天レシピ

◆サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ

サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ
材 料(2~3人分)
ちくわ4本
ブロッコリー(小)1株
とろけるチーズ1枚
ソーセージ4本
片栗粉大さじ2
青のり小さじ1
サラダ油大さじ3
●水(ブロッコリー茹で用)300ml
●塩(ブロッコリー茹で用)小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010011502

お弁当にも合いますので多めに作っておくと便利。おつまみでも十分イケそうですね。
サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ レシピ・作り方 by Suzhoutomo|楽天レシピ

ソーセージとチーズを使っていますので、特に調味料は使いませんでした。青のりの香りと塩味で十分美味しいです。
サックリちくわのチーズソーセージ磯辺揚げ レシピ・作り方 by Suzhoutomo|楽天レシピ

◆ひとり鍋✿ちくわと豚肉の和風鍋

ひとり鍋✿ちくわと豚肉の和風鍋
材 料(1人分)
生ちくわ2本
豚肉(しゃぶしゃぶ用か薄切り肉)70g
白菜1~2枚
春菊1/4袋くらい
大根1/8本くらい
●水300cc
●和風だしの素小さじ1/2
●塩小さじ1/4
●しょうゆ小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370005300

ひとり用の土鍋で作るミニ鍋です。ちくわが好きな人にオススメです。
ひとり鍋✿ちくわと豚肉の和風鍋 レシピ・作り方 by ☆メリッコ☆|楽天レシピ

沸騰したら豚肉を入れて煮る。全体に火が通ったらできあがり。
ひとり鍋✿ちくわと豚肉の和風鍋 レシピ・作り方 by ☆メリッコ☆|楽天レシピ

https://matome.naver.jp/odai/2155069590468363901
2020年07月02日