日本の定番おかず「金平」
日本食の惣菜の一つ。繊切りにした材料を砂糖・醤油を用い甘辛く炒めたもの。
金平 – Wikipedia
シャキシャキとした根菜の食感と甘辛い味付けがご飯のお供にピッタリで、和食のなかでも人気メニュー
漢字で書ける？「きんぴらごぼう」のレシピや由来を徹底解剖！ – macaroni
作り置きにも便利♡自分なりにアレンジしちゃおう
きんぴらといえば、ごぼうやにんじんを醤油や砂糖で煮たものが定番ですが、違う野菜や調味料を使うことでバリエーションを広げることができるんです♪
作り置きとお弁当の定番！アレンジきんぴらまとめ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
基本的な甘辛味のきんぴらごぼうを作るための、味付けの黄金比はとっても簡単。「3・2・1」と覚えておきましょう。「酒3：醤油2：砂糖1」
黄金比でお手軽きんぴらごぼう！基本の作り方＆リメイクレシピ6選 – macaroni
★↓色んな野菜で試してみたい「金平」レシピ
フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249676803
ごぼう 1本（150gくらい）
にんじん 1/3本
酒 40cc
★砂糖 大さじ1.5
★しょう油 大さじ1.5
★みりん 大さじ2
ごま油 適量
いりごま（お好みで）適量
自分史上最高に美味しいきんぴらでした！！ありがとうございます。
フライパンで簡単～☆きんぴらごぼう☆～ by りーかる 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
カボチャと竹輪のキンピラ風
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カボチャ 150g
竹輪(生食用) 2本
唐辛子 小1本
オリーブオイル(サラダ油)大さじ1
白ごま 適量
■ 【調味料】
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
味醂 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
すごくおいしかった！かぼちゃが甘くてちくわとの相性もGOOD☆
カボチャと竹輪のキンピラ風 by ひーパパ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
簡単‼れんこんとベーコンのきんぴら
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れんこん 約250g
人参 約5㎝
ベーコン薄切り(ハーフ)4枚
★かんたん酢 大1
★醤油 大1
★酒 大1
★みりん 大1
★胡麻油 小1
いりごま 少々
お酢が入っているのでさっぱりいただけますね！
簡単‼れんこんとベーコンのきんぴら by りなりよ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
人参とサヤインゲンのゴマたっぷりきんぴら
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249678603
人参 1本（180g）
サヤインゲン 6本
鷹の爪 1本
サラダ油（炒め用）小さじ1
■ （味付け）
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
だし醤油（かつおだし濃縮3倍）小さじ2～3
■ （トッピング用）
白ゴマ 大さじ1
色鮮やかで美味しくできました！ありがとうございました！
人参とサヤインゲンのゴマたっぷりきんぴら by ★あっつぁん★ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
簡単居酒屋メニュー！れんこんとウインナーのきんぴら
れんこん １８０ｇ
ウインナー ３本
鷹の爪 １本
ごま油 大さじ１
※酒 大さじ１
※みりん 大さじ１
※しょうゆ 大さじ１
※酢 小さじ１／２
ウインナーがなくていれれなかったんですが、砂糖なしの味付けを探していたのでよかったです(^^)
簡単居酒屋メニュー！れんこんとウインナーのきんぴら レシピ・作り方 by 鶏のから揚げ｜楽天レシピ
【カラフルピーマンの塩金平】
ピーマン（緑） ４個
ピーマン（赤） ４個
ピーマン（黄色） ２個
白ごま 適量
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
みりん 大さじ１
料理酒 少々
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220000159/?l-id=recipe_list_detail_recipe
彩りがカラフルで味もしっかりしているのでお弁当のおかずに使わせてもらっています。色んなアレンジもできそうですね♪
【カラフルピーマンの塩金平】 レシピ・作り方 by kiki-rin｜楽天レシピ
お弁当にお勧め♬ 糸コンとツナのきんぴら
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249678003
糸こんにゃく 1袋
人参 1/2本
ツナ缶 小 1缶
ニンニク 1かけ
胡麻油 大1/2
■ 調味料
醤油 大1
酒 大2
みりん 大2
塩胡椒 少々
すごく美味しく出来ました！安い食材の料理探してたので良かった♪
お弁当にお勧め♬ 糸コンとツナのきんぴら by ウキウキるんるん♬ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
ピーマンとベーコンのきんぴら(^-^)♪
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249680703
ピーマン 4個
ベーコン 2枚
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
白ごま・ブラックペッパー 適宜
強火でサッと炒めてピーマンシャキシャキでおいしかったです
ピーマンとベーコンのきんぴら(^-^)♪ by mtg♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
無駄なし！大根葉と皮のきんぴら
大根の葉 1本分
大根の皮 1/2本分
酒・みりん・醤油 各大匙1
だしの素・ゴマ・七味 各少々
ごま油 小匙1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260002558/?l-id=recipe_list_detail_recipe
美味しくできました☆大根を無駄なく使えて満足です。また作ってみたいと思います♪
無駄なし！大根葉と皮のきんぴら レシピ・作り方 by mi-chan2004｜楽天レシピ
ピーマンとしいたけのコロコロきんぴら♪
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249679203
ピーマン 5個
しいたけ 6個
ごま油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
白ごま 大さじ1
ラー油 お好きなだけ♪
残った食材で美味しい一品ができました。甘味苦味旨味が揃ってます！
ピーマンとしいたけのコロコロきんぴら♪ by mtg♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
【さつまいもの洋風きんぴら】
さつまいも 100ｇ（小1本）
バター 大さじ1
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1660002383/?l-id=recipe_list_detail_recipe
ホクホク甘くてバターの香りがたまりませんね。おやつみたいで美味しかったです♡家族にも好評なので、また作ります♪
【さつまいもの洋風きんぴら】 レシピ・作り方 by どんぐり0番地｜楽天レシピ
にんじんとしらすのきんぴら＊
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249679803
にんじん １本(１１０g)
みりん 大さじ１
醤油 小さじ１
しらす 大さじ２〜３
すりごま 大さじ１
オリーブオイル(炒め用) 適量
少し濃い目の味付けで☆美味しかったです！ありがとうございます！
にんじんとしらすのきんぴら＊ by ✳︎izumi✳︎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎
セロリ 2本
ごま油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1
白ごま 適量
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490005902/?l-id=recipe_list_detail_recipe
くせのあるセロリが食べやすくなりますね。決まった食べ方ばかりだったので、きんぴらはすごく新鮮に感じました。おいしかったです♪
本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎ レシピ・作り方 by nyanpyow｜楽天レシピ
こんにゃくと人参のきんぴら
こんにゃく（きんぴら用使用）１袋
人参 1/2本
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
水 大さじ１
白ゴマ 大さじ１
作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890000332/?l-id=recipe_list_detail_recipe
甘辛い味付けで食欲そそります～
こんにゃくと人参のきんぴら レシピ・作り方 by シトリン１０１０｜楽天レシピ
ちくわとピーマンのきんぴら
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249681603
ちくわ ２本
ピーマン １個
白いりごま 小さじ１
ごま油 小さじ
醤油 小さじ１弱
酒 小さじ１/２
みりん 小さじ１/２
一味唐辛子 少々
白いりごま無くて黒で！簡単に美味しく出来ました～有り難う☆☆☆
ちくわとピーマンのきんぴら by クッキングしなもん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
ハヤトウリのきんぴら
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249677703
ハヤトウリのレシピを数多く載せてくれて感謝です(^_−)−☆
ハヤトウリのきんぴら by ちゅうさんの家 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
青大根のきんぴら
https://matome.naver.jp/odai/2155007746948662201/2155008291249677103
青大根 600g
サラダ油 大さじ2
☆砂糖 大さじ3
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
酢(なくてもよい)大さじ1
いつまでも食べていられそうです！美味しい！優しい！また作ります！
青大根のきんぴら by りりゆぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが304万品
お通じにもイイごぼうは女性に人気。