日本酒、白ワイン、焼酎にも合いますが、特にウイスキーによく合います。また味噌が入っているのでご飯との相性も良好。クラッカーの上などにのせて供してどうぞ!
簡単! スモークサーモンのなめろう風 [男の料理] All About
・にんにく(おろし)……1/2片
・醤油……大さじ1.5
・片栗粉……適量
・揚げ油……適量
・カレー粉……適量
・クレソン……適量(あれば)
カレー粉のスパイシーな香りとカリッとした衣の食感が好相性。次第に口の中に溢れ出ていく、まろやかな大根の甘みが、爽快感のあるハイボールの味わいをひきたたせます。
10分で完成! ハイボールが進む絶品つまみ「フライド大根」の作り方 – ページ 2 – 食楽web
やわらかいたこ焼きにせんべいのサクサク食感が加わることで、何倍ものおいしさに! 童心に帰るつまみを片手にハイボールをグビリとやるのも中々に乙だ。
【コンビニ飯レシピ】5分で完成! ハイボールに合う簡単&絶品おつまみ3選 | CHINTAI情報局
ウイスキーにナッツが合うのはご承知の通り。そこに甘さと少しの塩気を加わると、ますますウイスキーと相性のいいおつまみにランクアップ! 甘さは砂糖やハチミツでつけてもいいが、より香ばしい味わいのメープルシロップを使うがオススメだ。
【コンビニ飯レシピ】5分で完成! ハイボールに合う簡単&絶品おつまみ3選 | CHINTAI情報局
・きのこ(しめじ、舞茸、えのきなど)……適量
・にんにく(みじん切り)……1片
・鷹の爪……1本
・オリーブオイル……適量
・塩……適量
・片栗粉……適量
・イタリアンパセリのみじん切り……適量(あれば)
にんにくの味わいが牡蠣のジューシーな食感と数種類入ったきのこの豊かな香りとマッチ。ほんのり効いた鷹の爪の後引く辛さが、キリっとした強炭酸ハイボールにぴったり!
ハイボールに合う10分つまみ「牡蠣ときのこのアヒージョ」の作り方 – ページ 2 – 食楽web
・・・180g
☆粒マスタード
・・・大さじ1
☆はちみつ
・・・大さじ1
☆レモン汁
・・・小さじ1
白ワイン
・・・大さじ1
塩コショウ
・・・適量
オリーブオイル
・・・大さじ1
ゆで卵1個
アボカド1/2個
マヨネーズ大さじ3
粗びき黒コショウ適量
A
・粒マスタード大さじ1と1/2
・粗びき黒コショウ小さじ1/2
・塩少々
簡単なのに、そう見えないところがアヒージョのポイント。おもてなしにも最適です。
これでお酒が変わる!「ハイボール」におすすめのおつまみまとめ (2ページ目) – macaroni
・・・小3~4個
☆ちりめんじゃこ
・・・25g
☆しょうゆ
・・・小さじ2
☆酒
・・・大さじ1
☆みりん
・・・小さじ1
☆だしの素
・・・小さじ1
ごま油
・・・大さじ1
・・・150g
長葱
・・・30g
★小麦粉
・・・大さじ2
油
・・・適量
☆ピーナッツバター
・・・20g
☆砂糖
・・・おおさじ1/2
☆しょうゆ
・・・大さじ1
☆酢
・・・小さじ1
☆酒
・・・小さじ1
☆ラー油
・・・大さじ1
200g
薄力粉
適量
卵
1個
柿の種
60g
塩コショウ
適量
油
適量
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
一味マヨネーズ
適量
レモンスライス
1枚
たれをサッとくぐらせればサクサクに、
しっかり絡めればぬれおかきのような味わいに!
柿の種タレかつのレシピ | TSUMAMO(ツマモ)
1本
塩
適量
カレー粉
小さじ1/2