ポカポカ温まる!人気の「あったかうどん」レシピ

noho3noho
人気で簡単な温かい「うどん」のレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいうどんを作っちゃいましょう!

寒い時は、あったかうどんが食べたい!

手軽に作れるうどんは、昼食や夜食にもぴったりです。

温かくお出汁のきいたおつゆが冷えた身体にほっこりと染み渡る蕎麦やうどんは、寒さの厳しい冬に食べたくなるメニューの一つ。手軽に少ない食材で作れる麺類は、おうちランチにもぴったりのメニューですよね。
冬のおうちランチにどうぞ♡「温かい蕎麦&うどん」レシピ16選 – LOCARI(ロカリ)

冷凍うどんをストックしておけば、食べたい時に食べられます。しかも、安くて腹持ちもいい。さらに具材と煮込めば体の芯まで温まるメニューになるんです。
安い・簡単・ほっこり♡最強「煮込みうどん」レシピ8選 – LOCARI(ロカリ)

人気で簡単な温かい「うどん」のレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいうどんを作っちゃいましょう!

☆かきたまうどん☆

材料 (2人分)
うどん2玉
卵2個
●出汁(または水800ccと顆粒和風だし大さじ1)800cc
●しょうゆ大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩少々
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1と1/2
水大さじ1と1/2
万能ねぎ(小口切り)や三つ葉、おろししょうが適量https://cookpad.com/recipe/4248224

とろっと卵のスープが美味しい♪すぐできる、簡単メニュー!お好みで具を加えも♪
☆かきたまうどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

ネギたっぷり!あったかうどん

材料(1人分)
冷凍うどん1袋
出汁300㏄
長ネギ1/2本
卵1個
醤油小さじ1
塩小さじ1/4
七味唐辛子適宜https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/119664

出汁の効いた優しいうどんです。ネギたっぷりなので、風邪のひき始めや、食欲のない時にもお勧めです。
ネギたっぷり!あったかうどん by 楠みどり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

☆鶏塩うどん☆

材料 (2人分)
鶏肉(もも肉)1枚
うどん2玉
長ねぎ1本
●水1000cc
●塩小さじ1/2~1
●鶏がらスープのもと大さじ1https://cookpad.com/recipe/1716853

鶏肉の旨味たっぷり♪コクのある簡単美味しい塩うどん*塩の量はお野菜の量やお好みに合わせて調整して下さいね♪
☆鶏塩うどん☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』

材料2人分
冷凍うどん2玉
鶏もも肉200〜250g
長ネギ1本
水900cc
鶏ガラスープの素大さじ1
醤油小さじ1
塩小さじ1/2
ゴマ油適量
粗挽き黒胡椒適量https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/177292

冷凍うどんを使った10分でできる、即席麺レシピ。材料を切ってお鍋で煮るだけ。また、出汁も不要な上調味料もとってもシンプルなのでおうちにあるもので手軽にできますよー♪
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

煮るだけ5分♪『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』

材料2人分
鶏もも肉200g
キャベツ100g
冷凍うどん2玉
水900cc
白だし、みりん、鶏ガラスープの素各大さじ1
塩小さじ1/2弱
粗挽き黒胡椒適量
ごま油適量https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/225981

鶏肉とキャベツを使った胃腸にやさしい、シンプルな塩うどん。お鍋に煮汁を沸騰させたらあとは、具材を加えてサッと煮るだけ。
煮るだけ5分♪疲れた胃腸に♪『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』 by Yuu | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

甘辛お肉がうまーーーい!うちの肉うどん

材料 (3~4人分)
牛バラ薄切り200g
タマネギ1/2個
サラダ油小さじ1
●水大さじ2
●きび砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●酒大さじ2
●しょうゆ大さじ2
うどん玉人数分
うどん出汁人数分
かまぼこ2切れ×人数分
万能ねぎ(斜め薄切り) 適量https://cookpad.com/recipe/3660058

我が家の肉うどんといえばコレ!甘辛の牛肉とタマネギがうどんとの相性抜群です♡
甘辛お肉がうまーーーい!うちの肉うどん by トイロ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

至福の肉うどん

材料(2人分)
手延べ勝りうどん(冷凍うどん)2人分
豚切り落とし肉*200g
玉ねぎ1/2個(100g)
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1/4
塩小さじ1/4
水600ml
油小さじ2
塩少々
削り節適量
ねぎ(小ねぎ)適量https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/120927

シンプルな肉うどん。シンプルだけでは終わらない美味しく温まる至福の味わいです。つるっとコシのある冷凍うどんでスピーディーに出来上がり☆
至福の肉うどん by 西山京子/ちょりママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

簡単▶関西風◀大阪道頓堀のきつねうどん

材料 (1人分)
かけうどんレシピID:2780850
■ お揚げさん
油揚げ1枚
☆うすくちしょう油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆顆粒だし(かつおとこんぶのあわせだし)※だし汁使用の場合は不要小さじ1/4
☆水または鰹と昆布のだし汁30mL
■ その他お好みでトッピング
かまぼこあれば適量
刻みネギあれば適量
七味唐辛子 あれば適量https://cookpad.com/recipe/2763706

昆布だしとうすくちしょう油を使ってできる関西風の上品なおうどんをご家庭でも簡単に再現♪誰しもほっこりのきつねうどんです♡
簡単▶関西風◀大阪道頓堀のきつねうどん by ramuneᐝiRo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

白だしで作る★梅玉あんかけうどん

材料 (1人分)
ゆでうどん(冷凍でも可)1玉
●白だし 大さじ1と1/2
●水300ml
●みりん 大さじ1
★片栗粉 小さじ1
★水小さじ2
卵1個
梅干し大1個
大葉2枚
みょうが1/2個
釜揚げしらす適量
万能ネギの小口切り適量https://cookpad.com/recipe/4123488

白だしで作るからあっという間!トロトロ卵のあんをたっぷりかけたうどんは大人も子供も大好きな味です!体も温まるよ~♪
白だしで作る★梅玉あんかけうどん by トイロ* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

冷凍うどんで『ヘルシー豆乳坦々うどん♡』

材料 (2人分)
鶏胸ひき肉180g
もやし1/2袋(100g)
ニラ1/3束(30g)
●にんにく(チューブ) 3㎝
●しょうが(チューブ) 3㎝
●練り胡麻30g
●すり胡麻 大さじ2
●豆板醤 小さじ1~2
豆乳 300cc
めんつゆ(2倍濃縮) 150cc
ラー油お好み
冷凍うどん2人前https://cookpad.com/recipe/3109317

温冷どっちでもおいしい♡豆乳でまろやかヘルシー坦々うどん!めんつゆで簡単に出来ます!低コストも魅力♡
冷凍うどんで『ヘルシー豆乳坦々うどん♡』 by あぽももこ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが301万品

たらこ豆乳うどん

材料【2人分】
たらこ30g
うどん2玉
大葉4枚
きざみのり適量
和風だしの素A1/2本(3g)
白すりごまA大さじ2
豆乳A1と1/2カップ
しょうゆA小さじ2
塩A適宜https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/5215

豆乳を使えばコクがあるのにあっさり。たらこを混ぜながらどうぞ。
たらこ豆乳うどん|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

肉野菜とろみうどん

材料2人分
うどん(乾麺)100ℊ
豚こま切れ60~70ℊ
白菜葉2枚
ニンジン1/4本
しめじ1/4株
えのきたけ1/4袋
出汁500㎖
醤油大さじ2
みりん大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
青ネギ少々
片栗粉大さじ1
水大さじ2https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/222183

豚肉や野菜たっぷりの煮込みうどんに、水溶き片栗粉でとろみを付けました。出汁が効いていて、栄養バランスのとれた、寒い季節に嬉しい一品です。
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/222183

みそ煮込みうどん

材料(2人分)
ゆでうどん 2玉
豚肩ロース薄切り肉 130g
にんじん 小1/2本
ほうれん草 1/2(150g)
好みで豆板醤 小さじ1/2
煮汁
だし汁 3カップ
みりん 大さじ1/2

みそhttps://www.orangepage.net/recipes/detail_121999

見るからに温まる、冬におすすめのメニュー。彩りのよい野菜を加えて、バランスよく。
みそ煮込みうどん | 今泉久美さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

関連リンク

https://matome.naver.jp/odai/2154540322246148401
2019年07月12日