毎日飲みたくなるウマさ!…『濃厚スープ』レシピ16選

わらわら5

濃厚贅沢スープ☆海老のビスク

材料
(約2人分)
有頭海老:6尾
バター:10g
玉ねぎ:1/4個
にんじん:3~4cm
セロリ:3~4cm
ホワイトマッシュルーム:2個
小麦粉:10g
トマトピューレ:大1
フュメドポワソン:200ml
牛乳:100ml
塩・胡椒:各少々
生クリーム:大2作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870008245

濃厚コーンクリームスープ

材料
(4~5人分)
コーンクリーム缶:400gぐらい
エリンギ:2本
人参:5cmぐらい
パセリ:お好みで
コンソメ:1個
生クリーム:100cc
水:300cc
バターorマーガリン:適量作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460001753

ニンジンの苦手な人でも大丈夫な人参スープ

材料
(4人分)
人参:2本
ジャガイモ:1個
玉ねぎ:½個
バター:小さじ2
固形スープ:1個
牛乳:1カップ
生クリーム:大さじ3
水:500cc
ねぎみじん切り:適宜作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460001060

濃厚チーズのキノコスープ

材料
しめじ   1房
干ししいたけ   3枚
バケット   1~2枚
コンソメ   1個
ハーブソルト  少々
スライスチーズ  1枚(明治北海道十勝贅沢スライスチーズ:パルメザン)
オリーブオイル  小さじ2作り方↓
https://blogs.yahoo.co.jp/yumipoco126/13297269.html

きのこをたっぷり入れて、濃厚チーズを載せて頂きます。
濃厚チーズのキノコスープ ( レシピ ) – おいしい毎日 – Yahoo!ブログ

トマトを味わう濃厚トマトと玉ねぎのポタージュスープ

材料
・ホールトマト缶 1缶
・タマネギ 1玉
・にんじん 1本
・バター 20g
・にんにく 1かけら
・牛乳 お好みのとろみになる量(全体に対して400ml程度です)
・塩 小さじ1~2程度
・コンソメ 小さじ1程度
・ブラックペッパー作り方↓
https://ameblo.jp/anna-cooking/entry-12072507453.html

とろーり濃厚☆かぼちゃスープ

材料
かぼちゃ:1/2個
玉ねぎ:1/2個
バター:20g
コンソメ:小さじ2
牛乳:200cc
こしょう:適量
パセリ:適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/199026/blog/16160033

トロトロ濃厚☆オニオンスープ

材料
玉ねぎ:2個(中)
バター:10g
水:400cc
コンソメ:小さじ2
黒こしょう:適量
パセリ:適量作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/199026/blog/16129088

極限まで玉ねぎの甘みを引き出すのには多少の手間と時間がかかりますが、出来上がりに一口食べれば、その苦労が一瞬で報われる味です。
トロトロ濃厚☆オニオンスープ by りょうさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

香り濃厚!!贅沢マッシュルームのスープ

材料
マッシュルーム・・・1パック(約100g)
玉ねぎ・・・1/2個(約100g)
ジャガイモ・・・1/2個(約100g)
ポルチーニ茸・・・5g
水・・・約150㏄~
牛乳・・・約400㏄~
バター・・・10g
コンソメ・・・1個
塩、胡椒・・・少々作り方↓
http://kechauru.blog.fc2.com/blog-entry-511.html

バターナッツのポタージュスープ

材料
バターナッツ 1個(正味約1㎏)
ブイヨンスープ 600㎖ (作り方はこちら)
牛乳 150㎖
玉ねぎ 1個
バター 20g
パプリカパウダー 小さじ2杯
(あれば)ヘーゼルナッツ 少々
塩 少々作り方↓
https://bacchetteepomodoro.com/ja/vellutata-di-butternut/

レシピには牛乳を入れたけど無しでも美味しいかぼちゃスープとなる。
【簡単レシピ】バターナッツの濃厚ポタージュスープ | Bacchette e Pomodoro

ポテチであったかスープ♪時短でできる濃厚スープ

材料
ポテトチップス   のり塩1/2袋
玉ねぎみじん切り  大さじ1
牛乳         300ml
コンソメ       小さじ2
パセリ        少量(好みで)作り方↓
http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/archives/23942431.html

味がしっかりしたスープが時短でできるので嬉しい
ポテチであったかスープ♪時短でできる濃厚スープ : キッチン夫婦

リコピンリッチトマトジュースで作る濃厚スープ

材料
トマトジュース:200㏄
絹ごし豆腐:150g
塩:小さじ1/4
ハーブソルト:小さじ1
オリーブオイル:小さじ1作り方↓
https://ameblo.jp/hana-no-kubikazari/entry-12410864375.html

かぼちゃとベーコンの食べるスープ

材料
・かぼちゃ750g(種と皮を除く可食部)
・玉ねぎ大1個(300g使用、粗みじん切り)
・ブロックベーコン80~90g(1cm角切り)
・にんにく1かけ(みじん切り/スライス)
・ブイヨンキューブ2個
・ローリエ1枚
・牛乳600~700ml
・バター10g
・粉スキムミルク大さじ1(あれば)
・塩ブラックペッパー適量
・オリーブオイル大さじ1
・ガーニッシュ適宜(フェンネル、サンフラワーシード、ドライオニオン使用)作り方↓
http://naonogohan.blog.fc2.com/blog-entry-179.html

豆腐で濃厚。春雨坦々スープ

材料
絹豆腐……150g
春雨………50g
豚挽肉……50g
長ネギ……5cmぐらい
豆板醤……小さじ1/3お好みで
生姜………小さじ1/3お好みで
(チューブ可)
塩…………少々
酒…………小さじ1
醤油………小さじ1/2
★醤油……小さじ1
★味噌……小さじ1
★鶏ガラスープの素………小さじ2
★水………170ml
ゴマ油……小さじ2
塩…………適量
ちんげん菜………2枚ぐらい
ラー油……………適量
◯長ネギ…………お好みで
◯炒りごま………適量作り方↓
https://ameblo.jp/sora-mamadiary/entry-11919414910.html

買い出しに行ったとき安心して買えた、ちんげん菜(本当はほうれん草が欲しかった)と冷蔵庫にある物で簡単な春雨スープ作ってみました。
豆腐で濃厚。春雨坦々スープ | 彩りLife diary

クリーム―チーズ入り豆乳スープ

材料
人参 1/2本
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1本
水 180ml
豆乳 90ml
塩胡椒 少々
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
アーラナチュラルクリームチーズ 小さじ2
ドライパセリ 少々作り方↓
https://ameblo.jp/hanachandape/entry-12370099678.html

1杯のスープに、クリームチーズ小さじ1ほど入れただけでベツモノかと思うくらいウマウマなスープになりました
クリームチーズ1杯で濃厚なコク♪ 野菜の豆乳スープ | 花ぴーのあてレシピ

バターナッツの濃厚スープ ~ 味の決め手はベジブロス

材料
バターナッツ 1/2個(正味 400g)
豆乳 200ml
ベジブロス 200ml
タマネギ 1/3個
酒 大さじ2
コンソメ(キューブ) 1個
塩 適量
コショウ 適量作り方↓
http://k-daidokoro.com/archives/9827

野菜の旨みたっぷりのなんとも濃厚なスープ。口当たりはとてもクリーミー♪
バターナッツの濃厚スープ ~ 味の決め手はベジブロス | 館長の台所

食べるスープ♥チンゲン菜の濃厚ポタージュ

材料
・チンゲン菜 ── 2束(小)
・玉ねぎ ── 1/2個
・牛乳 ── 1リットル
・コンソメ ── 大さじ2
・ハーブソルト ── 適量
・オリーブオイル ── 適量作り方↓
https://ameblo.jp/kumakumasumi/entry-12031651880.html

https://matome.naver.jp/odai/2154368770077522901
2018年12月02日