覚えておきたい!簡単で美味しい【ヤリイカ】レシピ(ベスト10)

玉レタス
簡単に作れる美味しい【やりいか】レシピを紹介しています!
ヤリイカと里芋の煮物
材料2人分
ヤリイカ 中1杯
里芋 300g
A 出汁 300cc
A みりん 大さじ2
A 酒 大さじ1
A 白だし 大さじ3
A 砂糖 大さじ3
柚子 1個
https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/143815

里芋は面倒でもレンチンではなく蒸します。イカは火を入れすぎると固くなるので注意します。
ヤリイカと里芋の煮物 by manngo(河野ひとみ) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

やりいかの煮付け
材料(2~3人分)
やりいか 約500g
日本酒 1/2カップ(100ml)
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大1
https://cookpad.com/recipe/4259969

落し蓋は必ずしてください。落し蓋はアルミ箔やオーブンシートで代用できます。
やりいかの煮付け by べにざけ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品

やりいかのさっと煮
材料 (4人分)
やりいか 5はい
しょうが(小) 1かけ
せり 適宜
煮汁
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
https://www.orangepage.net/recipes/detail_114286

小ぶりのやりいかは、さっと火を通して柔らかな口当たりを楽しんで。おつまみにもぴったりの一品です。
やりいかのさっと煮 | 千葉道子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

やりいかの丸ごとしそバター炒め
材料4人分
ヤリイカ 360g
バター 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
しそ 20枚
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/361120

やりいかのワタも墨も付いたまま炒めるので簡単でコクと旨味が最高です^ ^お酒のおつまみにも!
*やりいかの丸ごとしそバター炒め* by 松山絵美 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ご飯がススム☆やりいかのオイマヨ炒め
材料(3~4人分)
やりいか 3はい
マヨネーズ 大1~2
オイスターソース 大1~2
にんにく 1かけ
青ねぎ(なくてもよい) 好みの量
https://cookpad.com/recipe/301483
いかときゅうりの塩炒め
材料(2人分)
やりいか…1ぱい(するめいかを使う場合は、半量にしてください)
下味(塩少々、酒小さじ1/2)
きゅうり…1本
エリンギ…1/2パック
しょうがの薄切り…3~4枚
合わせ調味料(塩小さじ1/2弱、こしょう少々、酒大さじ1/2、水小さじ1、片栗粉小さじ1/4)
・サラダ油、ごま油
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/6292/
イカとキャベツの甘味噌炒め
材料3人分
ヤリイカ 3杯(300g位)
キャベツ(ざく切り) 100g
玉ねぎ(薄切り) 100g
緑ピーマン(乱切り) 2個分
赤ピーマン(乱切り) 1個分
A 味噌 大さじ1,5
A 醤油 大さじ1
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ2
A おろし生姜 大さじ1
A おろしニンニク 小さじ1
A カツオ顆粒だし 小さじ1
https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/143695

イカとキャベツを甘味噌でサッと炒めました。ぷりぷりっと柔らかく薄皮の気にならない小ぶりのヤリイカで是非お試しください。
イカとキャベツの甘味噌炒め by 長岡美津恵akai-salad | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

簡単!ヤリイカのバター醤油スパゲティ
材料(2人分)
ヤリイカ(スルメイカやケンサキイカでもOK) 1杯(小型の場合は2杯)
パスタ 200グラム
しめじ 1パック
オリーブオイル 大さじ3杯
バター 15グラム
しょう油 大さじ2杯
ニンニク(みじん切り) 2片
鷹の爪(輪切り) お好みの量
コショウ 少々
きざみ海苔または白髪ネギ お好みの量
https://cookpad.com/recipe/2099536
スキレットでイカの屋台焼き
材料2人分
ヤリイカ(小ぶりのもの) 3,4杯
サラダ油 少々
濃い口しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
https://oceans-nadia.com/user/22084/recipe/367323

屋台のイカ焼きを手軽におうちでも♪醤油の焦げた香りが食欲をそそります。
スキレットで イカの屋台焼き by 福原ゆり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

ヤリイカのアヒージョ
材料(3人分)
ヤリイカ 2杯
シメジ 1パック
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本
パセリ(あれば彩りに) 適量
塩 小さじ1/3
オリーブ油 180~250ml
https://cookpad.com/recipe/1961302

シンプルな料理ですので塩は岩塩を使うとより旨味が引き立ちます。
ヤリイカのアヒージョ。 by abichi 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが299万品

https://matome.naver.jp/odai/2154200434023014301
2019年07月14日