夕飯に、お手軽、カンタン朝食に。すぐに作れる「あと一品」が欲しい時に役立つレシピをまとめました。
▼所要時間5分!超〜〜〜簡単な「だし煮」
だし煮のコンセプトは、手間をかけずに野菜をおいしくとれる
「ほんだし®」担当者が語る!「だし煮」開発プロジェクトの裏側|料理・レシピの豆知識なら味の素パークの【”おいしいを楽しむ”マガジン】
だし煮の基本は「200gをだし汁200ccで」
ほんだしを使う場合、「小さじ2」だそうです
彩り鮮やか!アスパラガスのだし煮
材料
グリーンアスパラガス 200g
水 200ml
「ほんだし」 小さじ2▼レシピ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800186/?parkscid=pmag_20170215_02_dashini_mag_1
グリーンアスパラガス 200g
水 200ml
「ほんだし」 小さじ2▼レシピ
https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800186/?parkscid=pmag_20170215_02_dashini_mag_1
かぼちゃのだし煮
★少しのアレンジで豪華な副菜に
旬を味わう 新たまねぎの丸ごとおだし煮
材料(2人分)
・新たまねぎ 4コ
・昆布 (2cm四方) 4枚
・削り節 (かつおの厚削りタイプ) 8g
・みりん 大さじ2
・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2
・酒 大さじ1
・スナップえんどう 4コ
・塩
▼後片付けカンタン!電子レンジだけで作る「もう一品」!
加熱中に片付けができるから、料理が出来上がる頃にはキッチンもピカピカに!
電子レンジ4分* 梅だれレンジチキンロール
材料(3~4人分)
鶏むね肉 1枚 (約350g)
オクラ 2~3本
とろろ昆布 10g
大葉 4~5枚
塩 小さじ1/4
みりん 大さじ1
酒 小さじ2
きび糖 小さじ2
梅肉 大さじ2(大きめの梅干し2個分)
鶏むね肉の蒸し汁 あるだけ▼レシピ
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130190
鶏むね肉 1枚 (約350g)
オクラ 2~3本
とろろ昆布 10g
大葉 4~5枚
塩 小さじ1/4
みりん 大さじ1
酒 小さじ2
きび糖 小さじ2
梅肉 大さじ2(大きめの梅干し2個分)
鶏むね肉の蒸し汁 あるだけ▼レシピ
https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/130190
ブロッコリーとえのきの梅めんつゆ和え
材料2人分
ブロッコリー 80g
えのきたけ 50g
めんつゆ(ストレート) 大さじ1強
梅干し 1個
すりごま 適宜(4gほど)▼レシピ
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/214049
ブロッコリー 80g
えのきたけ 50g
めんつゆ(ストレート) 大さじ1強
梅干し 1個
すりごま 適宜(4gほど)▼レシピ
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/214049
わかめとあさりの酒蒸し
材料:2人分
塩蔵わかめ 30g
[A] あさり 200g
[A] しょうが(せん切り) 10g
[A] 酒 大さじ1▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=4752
塩蔵わかめ 30g
[A] あさり 200g
[A] しょうが(せん切り) 10g
[A] 酒 大さじ1▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=4752
豚肉と蒸しなすのサラダ ~しょうがドレッシング~
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
なす 1本
[A] サニーレタス(ひと口大) 40g
[A] 赤パプリカ(薄切り) 20g
[A] 黄パプリカ(薄切り) 20g
プチトマト(横半分) 3個分
貝割れ菜 10g
[B] しょうが(みじん切り) 10g
[B] しょうゆ 大さじ1
[B] 酢 小さじ2
[B] 砂糖 小さじ2
[B] ごま油 小さじ1/2
[B] 黒こしょう 少々▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=3952
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 6枚
なす 1本
[A] サニーレタス(ひと口大) 40g
[A] 赤パプリカ(薄切り) 20g
[A] 黄パプリカ(薄切り) 20g
プチトマト(横半分) 3個分
貝割れ菜 10g
[B] しょうが(みじん切り) 10g
[B] しょうゆ 大さじ1
[B] 酢 小さじ2
[B] 砂糖 小さじ2
[B] ごま油 小さじ1/2
[B] 黒こしょう 少々▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=3952
パプリカとなすのアツアツハンバーグ
パプリカ(赤) 縦1/2個
なす 縦1/2本
薄力粉 小さじ1
合い挽き肉 100g
塩・こしょう 各少々
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
卵(溶いたもの) 大さじ1
パン粉 5g
牛乳 小さじ2
生椎茸 1個
[a] トマトケチャップ 大さじ1
[a] ウスターソース 大さじ1
[a] 赤ワイン 大さじ1
[a] 水 大さじ1
イタリアンパセリ 少々▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=0682
なす 縦1/2本
薄力粉 小さじ1
合い挽き肉 100g
塩・こしょう 各少々
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
卵(溶いたもの) 大さじ1
パン粉 5g
牛乳 小さじ2
生椎茸 1個
[a] トマトケチャップ 大さじ1
[a] ウスターソース 大さじ1
[a] 赤ワイン 大さじ1
[a] 水 大さじ1
イタリアンパセリ 少々▼レシピ
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=0682
▼10分以内で!手間いらず副菜
たことピーマンの和風マリネ
たこ(足・ゆでたもの) 200g
ピーマン(赤・黄・緑) 各1個
玉ねぎ 1個
(A)マリネ液
キッコーマン柚子の香り ゆずか 1/3カップ
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 1/3カップ
塩 少々
こしょう 少々▼レシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000870/index.html
ピーマン(赤・黄・緑) 各1個
玉ねぎ 1個
(A)マリネ液
キッコーマン柚子の香り ゆずか 1/3カップ
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 1/3カップ
塩 少々
こしょう 少々▼レシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000870/index.html
レンジでかんたん!大根と豚肉の蒸しサラダ
大根 8cm 160g
大根の葉 適量
豚ばら肉(薄切り) 120g
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング 適量▼レシピ
https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00010632
大根の葉 適量
豚ばら肉(薄切り) 120g
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング 適量▼レシピ
https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00010632
https://matome.naver.jp/odai/2152939813166386301
2018年06月19日