なすピザ
チーズとの相性抜群のなすを使った洋風レシピ。
なすをグリルしてチーズをのせたら、オーブントースターで焼くだけ。
なすピザ|レシピ|ゆとりの空間
「なすみそチーズ焼き」
味噌だれのごま油と、たっぷりの青ねぎがポイントです。
6月のテーマ おうち居酒屋 | 十勝クイックチーズレシピ | チーズレシピ | 明治北海道十勝 | 株式会社 明治
使い切り4パック
25g
【味噌だれ】・味噌大さじ1・酒大さじ1・砂糖大さじ1/2・ごま油大さじ1/2・青ねぎ1/2束
https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/recipe/quick_cheese/vol03_7.html
なすとひき肉のドライカレー
ひき肉となす、ピーマンを炒めてさっと作れるので、時間のないときも◎
酢じょうゆ卵をトッピングすると、おいしさがさらに広がります。
なすとひき肉のドライカレー|レシピ|ゆとりの空間
玉ねぎ…1個
ピーマン…3個
合いびき肉…300g
塩・こしょう…各適宜
サラダ油…大さじ3
カレー粉…大さじ3
[A] にんにく・しょうがのみじん切り…各大さじ1
[B] 顆粒コンソメ…小さじ2
トマトケチャップ…大さじ1
中濃ソース…大さじ1
コリアンダーシード…小さじ1
ごはん…適宜
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=2
レンジなすのイタリアンサラダ
薄切りにしたなすをカルパッチョのイメージで並べ、シンプルに味付けします。
レンジなすのイタリアンサラダ|レシピ|ゆとりの空間
チーズ(チェダー、ゴーダ、パルメザンなど)…適量
塩・粗びきこしょう…各少々
オリーブ油…適量
レモン…適量
パン…適宜
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=276
揚げなすの南蛮漬け
甘酸っぱいつけ汁に、とろりと揚がったなすを漬け込んで。赤唐辛子と香味野菜が味のポイント。
揚げなすの南蛮漬け | 大庭英子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
にんにく 1かけ
ねぎ 6cm
赤唐辛子 1~2本
だし汁 2/3カップ
しょうゆ 1/2カップ
酢 1/2カップ
砂糖 大さじ1
揚げ油 適宜
https://www.orangepage.net/recipes/detail_108814
なすとピーマンのみそ炒め煮
なすとピーマンの甘みと、みそのこくがよく合います。しっかり味で、ご飯もすすみます。
なすとピーマンのみそ炒め煮 | 高城順子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
ピーマン 4個
A
みそ 大さじ4
砂糖 大さじ4
水 大さじ4
酒 大さじ1
サラダ油
ごま油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_114823
麻婆なす
煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。
麻婆なす | 長谷川よし子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
豚ひき肉 150g
麻婆豆腐用合わせ調味料
水 1カップ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
みそ 大さじ1
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
にんにくのすりおろし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
豆板醤 小さじ2
グリーンピース(冷凍) 1/3カップ
サラダ油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_126456
なすとひき肉のみそ炒め
油と相性のいいなすを、ふっくらと揚げ焼きにしてから炒めます。甘辛いみそ味に、青じそのさわやかな風味をきかせて。
なすとひき肉のみそ炒め | 重信初江さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
合いびき肉 200g
青じその葉 5枚
しょうがのみじん切り 1/2かけ分
合わせ調味料
みそ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒、しょうゆ 各大さじ1/2
片栗粉 サラダ油 ごま油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_133011
イタリア風なすの漬け物
旬のなすをオリーブ油で漬けた常備菜
イタリア風なすの漬け物 | レシピ | ハウス食品
なす500g
塩適量
にんにく2かけ
ハウス バジル大さじ 2
ハウス 鷹の爪3~4本
ワインビネガー(白)1/3カップ
オリーブ油1カップ
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00003805.html
米なすのソテー
粉チーズ風味のとろとろ米なす。
米なすのソテー | レシピ | ハウス食品
材料分量
米なす1個
塩少々
コショー少々
ギャバン4gパセリ大さじ1/2
粉チーズ大さじ1
薄力粉大さじ1
オリーブ油適量
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00005238.html
一番簡単★麻婆茄子
油も使わずに2ステップであっという間に麻婆茄子♪ご飯にのせて麻婆丼も最高ですよ♪
一番簡単★麻婆茄子 レシピ・作り方 by バカゾクあいこ|楽天レシピ
★合挽肉150g
★ニンニクチューブ3cm
<合わせておく調味料>
水200ml
醤油大1
砂糖大1
味噌大1
みりん大1
片栗粉大1
中華あじ小1/5
豆板醤小1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310001693/
なすの煮びたし
この『なすの煮びたし』。油で揚げないので手間もかからず、翌日以降もおいしく食べられるのもうれしいおかずレシピです。
なすの煮びたし/揚げずに作る簡単レシピ/作り方:白ごはん.com
生姜 … ひとかけ(約10g)
きざみねぎ … 少々
サラダ油 … 大さじ2
だし汁 … 250ml
しょうゆ … 大さじ3(※)
みりん … 大さじ2と1/3
砂糖 … 小さじ2
https://www.sirogohan.com/recipe/nibitasinasu/
なすのピリ辛トマトパスタ
唐辛子を入れたなすのパスタ。
なすのピリ辛トマトパスタ by 梅の実学園さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!
ベーコン 2~3枚
トマトソース 大さじ5~6
トマトケチャップ 大さじ2
赤唐辛子(輪切り) 4g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 大さじ1
スパゲッティ 100~120g
http://www.recipe-blog.jp/profile/201871/recipe/1033273
なすの蒲焼き丼
まるで、うなぎの蒲焼き丼!旬のなすをふっくら焼き上げて
蒲焼きのたれをからめれば、見た目も味も本物みたい!?
なすの蒲焼き丼 | パックごはんレシピ | テーブルマーク株式会社
なす小2本(@70g)
サラダ油大さじ1
蒲焼きのたれ(市販)大さじ2
刻みのり適量
万能ねぎ(小口切り)適量
粉山椒お好みで適量
http://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/detail/0040.html
なすとツナマヨの重ね焼き
なすとツナマヨがよく合う、かんたんに出来る一品です。
ごはんにもパンにも合わせられるおかずです。
なすとツナマヨの重ね焼き|とっておきレシピ|キユーピー
ピザ用チーズ…150g
オリーブ油…大さじ4
塩、こしょう…各適量
ディル…1/2パック
https://www.yutori.co.jp/recipe/?_action=detail&recipe_id=824