夏にイイ♡疲労回復にぴったり♡『梅肉』おつまみレシピ

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梅には、疲労回復に役立つクエン酸が含まれており、また2種類の食物繊維(不溶性と水溶性)をバランスよく含んでいるため、便秘をよくしたりする効果もあるので、冷たい物を食べる機会が多くなる夏にオススメですよ(‘ω’)ノ

酸っぱいけど、夏バテにいい「梅」

梅には殺菌効果もあって、お弁当によく使われていますよね。

暑い夏って夏バテしやすいですよね。そんな夏バテこそサッパリした【梅】は料理に欠かせないアイテム♪
夏はサッパリメニュー!簡単に作れるおすすめの【梅】レシピ4つ♡ | 4MEEE

食欲増進や疲労回復、食中毒の防止にも役立つ梅干しは、夏にぴったりの食材
酸っぱくておいしい♪夏におすすめ「梅干し活用レシピ」をまとめました | キナリノ

夏の疲れた体に梅を!

夏のクーラー病による体調不良も、梅パワーで元気回復!

梅干しに豊富に含まれたクエン酸などの有機酸の効能が、夏バテによる疲労や食欲不振を回復させてくれます
『梅干し』は、なんで夏バテに効くの? | 夏バテに効く食材! | 夏バテ予防と解消対策 ~夏を楽しもう!

★↓夏バテに効果的「梅肉」レシピ

簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え

材 料(2人分)
鶏ささみ 2本
オクラ 6本
◆おかか梅  大さじ2
(梅干し  2~3個 、 鰹節 少々)
(酒・みりん・醤油・砂糖 各小さじ半)

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960001803/

梅肉和えいいですね!さっぱりネバネバおいしかったです(* ´ ᵕ `*)
簡単和えるだけ★ささみとおくらの梅肉和え レシピ・作り方 by POPOTANKOBU|楽天レシピ

✿梅きゅうり納豆✿


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020580403
材料 (1~2人分)
納豆 1パック
きゅうり 1/2本
梅干し (大)1~2個
付属のタレ 1袋
[トッピング]刻み海苔や炒りゴマなど 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1175894

きゅうりの歯ごたえ、梅でさっぱりとおいしい❤️いつもありがとう✨
✿梅きゅうり納豆✿  by rie-tin 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品

ちくわの梅しそ巻き

材 料(5人分)
ちくわ 5本
しそ 5枚
梅干し 1個

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490005405

ほんのりピンクで春色♡たたききゅうりとかぶの梅肉和え♡

材料
・きゅうり ── 2本
・かぶ ── 1個
・ゆかり ── 適量
・梅干 ── 1粒
・酢 ── 大1/2
・砂糖 ── ひとつまみ

作り方は↓
https://ameblo.jp/aiai1106/entry-12009401774.html

家で焼き鳥屋さん気分♪ササミ梅しそ串♡

材 料(2.3人分)
ササミ 5本
青じそ 5枚
梅肉チューブ 大1
刻み海苔 適量
塩 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1590005610/?l-id=recipe_list_detail_recipe

シソと梅とってもよく合いますね~!シンプルなのに美味しい!ダイエット中なのでヘルシーなのもありがたいです^-v
家で焼き鳥屋さん気分♪ササミ梅しそ串♡ レシピ・作り方 by micha✰|楽天レシピ

簡単!おつまみ♡さっぱりたこの梅肉和え

材料(3人分)
たこ ・・・ 150g
梅干し ・・・ 3個
白だし ・・・ 大さじ1
青のり ・・・ 小さじ1/2
大葉 ・・・ 3枚
茗荷 ・・・ 2個

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2235245

秋刀魚の梅肉ロール焼き

刀魚 2尾
・塩 少々
◉梅干し(叩いたもの) 大2個
◉大葉(みじん切り) 3枚
◉醤油 大さじ1.5
◉本みりん 大さじ1
◉白すりごま 大さじ1.5

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22312/recipe/1048285

骨がなくてパクッといけるから、お子さまにもグーですよ。
秋刀魚の梅肉ロール焼き by fumieさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

【笹かまぼこの梅肉サンド】(1個分)


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020582303
かねささ 1枚
きゅうり 斜めスライス2枚
梅肉 5g

作り方は↓
http://kanezaki.jp/kanezaki/1.1/711/

さっぱりとした味は、おつまみに最適
笹かまぼこの梅肉サンド|かまぼこの鐘崎

コロコロ長いもの梅チーズあえ♪


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020582603
【材料】2人分
長いも・・・150g
クリームチーズ・・・60g
はちみつ梅・・・2粒
白だし・・・小さじ1(味をみて調節)

作り方は↓
http://29016071.at.webry.info/201403/article_3.html

簡単◎レンコンの梅肉大葉きんぴら◎


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020580703
材料 (2人分)
蓮根 250g
大葉 15枚
♡醤油 大さじ2
♡酒 大さじ2
♡梅干し 3つ 小ぶり
♡砂糖 小さじ2
♡ニンニクチューブ 2センチ
油 適量
輪切り唐辛子 適量 お好み

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3866461

梅玉ねぎ


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020578903
材料(2人分)
玉ねぎ…1/2個
青じそ…3枚
練り梅…小さじ2
酢…小さじ1

作り方は↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/9243/

まぐろの梅の香たたき


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020582903
材料(2人分)
まぐろ(サク) 180g
万能ねぎ 2本
みょうが 1個
梅干し 小2個
A(ごま油:大さじ1、しょうゆ:大さじ1)
しそ 2枚
白炒りごま 適量

作り方は↓
http://recipe.kirin.co.jp/a03066.html

じゃがいもと梅肉のさっぱりポテトサラダ

材 料(2人分)
じゃがいも 2個
梅干し 3個
☆砂糖 大さじ1弱
☆塩 少々
刻み海苔(お好みで) 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530003787/?l-id=recipe_list_detail_recipe

ヘルシーでおいしかった(o^~^o)じゃがいも1個丸ごと加熱なので、楽ちんでした。この下処理方法に毎回お世話になっています
じゃがいもと梅肉のさっぱりポテトサラダ レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ

シャキ旨~!簡単キノコたっぷり梅肉炒め☆


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020581803
材料 (〈たっぷり約3人前〉)
えのき 100g
しめじ 100g
エリンギ 100g
■ 【調味料】
醤油 小さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
だしの素 ひとつまみ
ごま油 適量
梅肉 1個

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3658755

こんにゃくの梅しそだれ


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020579803
材料(2人分)
青じそ…4枚
刺し身こんにゃく(のり入り)…200g
梅肉…大さじ1
・みりん

作り方は↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/1354/

低カロリーでも季節感ある風味づけで満足のできる1品に
こんにゃくの梅しそだれ by安藤美奈子さんの料理レシピ – レタスクラブ

鳥軟骨で梅水晶


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020583203
材料
やげんなんこつ 200㌘程度
塩 大1
湯 適量
梅干しまたは梅チューブ 3-4個分
味の素(梅干し使用の場合) 少々
青じそ 2枚

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3039258

大好きな梅水晶が自分で作れるなんて嬉しいレシピありがたいです☆
鳥軟骨で梅水晶 by TRESOR 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品

こりゃうめぇー!とっても柔らかい鶏肉の梅肉炒め♪

材 料(4人分)
鶏胸肉(もも肉でもOK) 1~2枚
醤油 大さじ1
片栗粉 少々
サラダ油 大さじ2
梅肉(梅干を裏ごししたもの) 大さじ2
砂糖 大さじ1
お酒 大さじ1
みりん 大さじ1
だし汁 大さじ3

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440000574/?l-id=recipe_list_detail_recipe

これも簡単☆山芋とおくらの梅肉和え☆青じそぽん酢で♪

山芋 約160g
おくら 1パック
梅干(果肉) 1個分
青じそぽん酢 大さじ1

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/9656/recipe/2248

山芋のねばりの成分は糖質や脂質の吸収を遅らせるから飲む前&ダイエットにぴったり♪
●これも簡単☆山芋とおくらの梅肉和え☆青じそぽん酢で♪ by kumakichiさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

豆腐の梅じゃこサラダ


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020580103
材料(2人分)
もめん豆腐…1/2丁
大根…2cm(約80g)
ちりめんじゃこ…5g
ドレッシング
・梅肉(たたいたもの)、しょうゆ…各小さじ1
・酢…大さじ1 1/2
・サラダ油…大さじ1/2

作り方は↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22267/

きゅうりのごま和え&梅肉和えです☆

【ごま和え】 きゅうりを麺棒で叩く  2本分
塩  ひとつまみ
*醤油 ごま油 炒りごま  各大1
*鶏がらスープの素 砂糖  各小1強
*味の素  5振り
【梅肉和え】   きゅうりを棒で叩く  2本分
塩  ひとつまみ
*梅干(種取り除き)  1個分
*みりん 炒りごま  各小半分
*味の素  5振り

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/202403/recipe/1037631

ゆで豚の梅肉ソースかけ


https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201/2152773499020581003
材料(2人分)
豚もも肉(スライス) 120g
青じそ 3枚
わかめ(乾燥カット) 2g
貝割れ菜 10g
いりごま(白) 小さじ1/3
サニーレタス 1枚
(A)梅肉ソース
梅干し(果肉) 小さじ1
砂糖 小さじ2
だし汁 小さじ2
しょうゆ 小さじ2/3
酒 小さじ1/2

作り方は↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002867/index.html

https://matome.naver.jp/odai/2152768888008884201
2018年06月22日