安くて色んな料理に使える「豆腐」
低カロリーな豆腐は、ダイエットメニューにもぴったりですよね。さらに、さまざまな食材とも相性がいいので、使い勝手が抜群の優等生食材です。
豆腐が主役の美味しい＆ヘルシーレシピ30選☆ダイエットにも♪ – 暮らしニスタ
良質なたんぱく質とイソフラボンなどの栄養素が豊富な人気のお豆腐。カロリーを抑えることができる上、お料理に使った際のボリューム感も、お肉には負けません。
遅く帰った日も、ボリュームのある「満足ごはん」。お豆腐を使ったメインディッシュ・レシピ | キナリノ
つるんと美味しい「絹ごし豆腐」を使ったレシピを知りたい！
絹ごし豆腐の特徴は水分が多く、やわらかくてなめらかできめ細かい食感となっています。
簡単なのに激ウマ！絹ごし豆腐のおすすめレシピ20選 | 豆腐専門ページ | ピントル
人気で簡単な「絹ごし豆腐」のレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しいおかずを作っちゃいましょう♪
１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き
絹ごし豆腐１丁
片栗粉 適量
☆砂糖大さじ２
☆醤油大さじ３
☆みりん 大さじ２
☆料理酒 大さじ１
☆マヨネーズ適量https://cookpad.com/recipe/1376126
ヘルシー豆腐がこってりメイン料理に早変わり！外はカリッとモチモチ、中はフワフワ〜♪
１０分で！１００円で！豆腐の照りマヨ焼き by みやきっちん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
おろしポン酢でさっぱり☆豆腐ステーキ
木綿豆腐（又は絹豆腐）１丁（350～400g）
大根5cm
ポン酢大さじ3
片栗粉 大さじ5
サラダ油大さじ1.5
小ねぎ2本https://cookpad.com/recipe/875577
おろしポン酢で頂くさっぱり味の豆腐ステーキです♪ 居酒屋さんでこんな感じの豆腐ステーキを食べてとても美味しかったので再現してみました。
✿おろしポン酢でさっぱり☆豆腐ステーキ✿ by annnnn 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
すくい豆腐の冷やし生姜あん。
絹ごし豆腐200～300g
生姜１片
だし汁200cc
醤油大さじ１
みりん大さじ１
片栗粉大さじ１
みょうが・胡麻・枝豆各適宜https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/117596
生姜入りの冷たいあんをかけて食べる、変わり冷奴。生姜あんはたっぷりが美味しい！
すくい豆腐の冷やし生姜あん。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
電子レンジでつくる「食べたら揚げだし豆腐！」
絹ごし豆腐１/２丁
揚げ玉適量
青ねぎ適量
生姜（すりおろし）少量
めんつゆ大さじ４
水２００ｃｃ
片栗粉大さじ１/２
水大さじ１/２https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146073
絹ごし豆腐と揚げ玉を口に入れたら、まさかの揚げだし豆腐！騙されたと思って作ってみてください。
電子レンジでつくる「食べたら揚げだし豆腐！」 by 野島ゆきえ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ミルクチーズ温やっこ
絹ごし豆腐1丁（300g）
牛乳60ml
めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ4
とろけるスライスチーズ2枚
万能ねぎ（小口切り） 適量
ラー油小さじ1https://cookpad.com/recipe/4067564
めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。とろ～りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント。
ミルクチーズ温やっこ by クリアアサヒ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ
絹ごし豆腐一丁(400g)
鶏挽き肉１００ｇ
エノキ小１袋(100g)
ゴマ油 小さじ１
◆水 又はお湯１カップ
◆鶏ガラスープの素小さじ１
◆砂糖小さじ１
◆オイスターソース 大さじ１/２
◆醤油大さじ１
◆酒大さじ１
◆おろし生姜小さじ１/２～
片栗粉 大さじ１
水大さじ１https://cookpad.com/recipe/1609847
ヘルシーでも、食べごたえあってダイエット中にも嬉しい♡お豆腐は木綿よりも絹ごしの方がのどごし良くツルンと食べられます。湯豆腐用のお豆腐でももちろんOK！
♥とろ～り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ by komomoもも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
麺つゆでラクラク♡『絹豆腐の生姜そぼろあんかけ』
絹豆腐（4等分に切っておく）1丁
豚ひき肉150g
生姜（みじん切り）1片
ゴマ油小さじ2
水1cup
麺つゆ（3倍濃縮）、酒、みりん各大さじ2
オイスターソース小さじ2
片栗粉、水各大さじ1
（お好みで）生姜のすりおろし、水菜適量https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/190089
絹豆腐とひき肉と合わせて、生姜のきいたあんかけに♪麺つゆでできるので、出汁を取っていない日や、出汁を取るのが面倒な日でも、夕飯がパパッと出来上がるので、オススメです！！
麺つゆでラクラク♡『絹豆腐の生姜そぼろあんかけ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し
絹ごし豆腐１丁
豚ひき肉100ｇ
長ネギ1/2本
生姜のすりおろし小1
■醤油大1
■オイスターソース 大1
■塩小1/2
■酒大1
■ゴマ油 大1/2
■鶏ガラスープ 50ｃｃhttps://cookpad.com/recipe/919548
包丁いらずお鍋いらずのスピードおかず。 オイスターソースのコクが加わって、あっさりお豆腐が美味しくなります。
ひき肉とお豆腐のあったかレンジ蒸し by たうんびー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
☆白麻婆豆腐☆
豆腐（絹がおすすめ）1丁
豚ひき肉150g
長ねぎ1/2本
にんにく（チューブ） 少々
しょうが（チューブ） 少々
●鶏がらスープのもと大さじ1弱
●水200ml
●酒大さじ1
●ごま油 大さじ1/2https://cookpad.com/recipe/1729711
あっさり食べやすい白麻婆豆腐＊辛味はラー油をトッピング♪
☆白麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
オール1で覚えやすい♡『基本のコク旨♡麻婆豆腐』
豚ひき肉150g
絹ごし豆腐1丁
長ネギ1/4本
塩、こしょう少々
ごま油小さじ2
豆板醤小さじ1
にんにく、生姜（みじん切り）各1片
輪切り唐辛子小さじ1〜
水1cup（200cc）
醤油、酒、甜麺醤各大さじ1
水小さじ2
片栗粉小さじ1
ラー油小さじ1https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/184054
麻婆豆腐って、ご飯もお酒もすすむ一品！しかも定番中の定番ですよね♪ちょっとしたポイントの違いで、いつもの麻婆豆腐がワンランクUPしちゃいますよー！
オール1で覚えやすい♡『基本のコク旨♡麻婆豆腐』 by Ｙｕｕ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
秘密の豆腐ハンバーグ
合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ 1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん 小さじ2
バター大さじ2弱https://cookpad.com/recipe/423284
作り方を秘密にしたいくらい本当においしいの♪豆腐が入ってるのがほとんどわからないのにいつもより柔らかジューシー。豆腐を入れたのは秘密にしちゃう？？
秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
豆腐とれんこんの和風ハンバーグ
レンコン15cm位（大）
豆腐（絹）1/2丁
ねぎ1/4本
車麩(麩）1個（小さな麩の場合は3個位）
しょうが 1片
片栗粉 大さじ1
塩・こしょう少々
サラダ油小さじ1~2
■ 【和風あん】
●だし汁 カップ1
●薄口醤油・みりん・酒各大さじ1
片栗粉+水大さじ1
■ ※【和風あん】はめんつゆでも簡単に。
めんつゆ＋水カップ1強https://cookpad.com/recipe/543487
シャキモチ食感が美味しいレンコンと豆腐のハンバーグです。卵もお肉も使わず超ヘルシー。ダイエットにも♪
豆腐とれんこんの和風ハンバーグ by maria358 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが290万品
