ご飯が止まらないとはまさにこの事!…絶品『チンジャオロース』レシピ18選

わらわら5

◆今回はチンジャオロースのレシピです

★豚ミンチで「チンジャオロース」ご飯にのせて丼にも♪★

材料
(2人分)
豚ミンチ:100~150g
ピーマン:3個
たけのこ:1/2個(120g)
A)醤油、みりん、オイスターソース:大1
A)片栗粉:小1
A)にんにく(チューブ):少々
塩コショウ:少々作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680001583

調味料をまぜて、炒めた材料に加えて炒めるだけ!すっごい美味しい!ご飯の上にのせて食べても美味しいです(^ー^)はまります!!
豚ミンチで「チンジャオロース」ご飯にのせて丼にも♪ レシピ・作り方 by sizzka214|楽天レシピ

★かきソースのコクうまチンジャオロース★

材料
(2~3人分)
豚薄切り又は牛薄切り肉:200g
ピーマン:5~6個
竹の子水煮:1/2個
☆しょうゆ:大さじ1/2~1弱
☆オイスターソース:大さじ1/2
☆酒または水:大さじ1
☆砂糖:小さじ1/2
☆おろししょうが(チューブ):1cmほど
下味(酒、塩コショー、片栗粉):少々
ごま油:小さじ1~2作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750036132

★きのこも野菜もたっぷりの☆美味しいチンジャオロース★

材料
(2人分)
豚ミンチ:100~150g
ピーマン:3個
たけのこ:1/2個(120g)
A)醤油、みりん、オイスターソース:大1
A)片栗粉:小1
A)にんにく(チューブ):少々
塩コショウ:少々作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360010821

近くのスーパーで売っている美味しいひらたけを入れてチンジャオロースを作ってみました。ひらたけは中華料理にもあいますね。
きのこも野菜もたっぷりの☆美味しいチンジャオロース レシピ・作り方 by アボカドプリン|楽天レシピ

★厚揚げで チンジャオロース 青椒豆腐絲★

材料
(2人分)
厚揚げ:1枚
ピーマン:2個
サラダオイル:大さじ1
塩:小さじ1/2
胡椒:少々
☆オイスターソース:大さじ1
☆醤油:少々
☆片栗粉:大さじ1
☆水:50cc作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530002770

肉の代わりに厚揚げ豆腐で青椒肉絲風の炒め物を作りました。
厚揚げで チンジャオロース 青椒豆腐絲 レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ

★鶏肉でチンジャオロース 青椒肉絲★

材料
(2人分)
鶏ささみ:2本
ピーマン:3個
パプリカ(お好みで):1/4個
たけのこの水煮(細切り):100g
サラダオイル:大さじ1
塩:少々
胡椒:少々
☆オイスターソース:大さじ1
☆醤油:少々
☆片栗粉:大さじ1
☆水:100cc作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530007019

★☆時短☆豚こまとピーマンのチンジャオロース★

材料
(1~2人分)
豚こま:150g
ピーマン:3~4個
片栗粉:小2
塩こしょう:少々
☆醤油:大1
☆みりん:小1
☆酒:大1
☆オイスターソース:小1
☆にんにくチューブ:少々作り方↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160006093

★簡単節約!豚肉でチンジャオロース★

材料
(4人分)
○豚肉…190gくらい
◎片栗粉…小さじ2
◎酒、しょうゆ…小さじ1ずつ
○ピーマン…3個
○にんじん…1/3個
○じゃがいも…2個(150g)
●しょうゆ…小さじ2
●砂糖…小さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●にんにくチューブ…1~2センチ
○ごま油作り方↓
https://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11966706877.html

スーパーに行くとなぜかピーマンが1袋49円で安っ。よし、牛肉よりお安い豚肉で、チンジャオロースだ♪たけのこの代わりに、じゃがいもを入れて♪♪野菜モリモリ食べられます(^O^)/
簡単節約!豚肉でチンジャオロース(ピーマン、人参、じゃがいも)、久々おべんと | 冬のひいらぎ 秋のかえで*shinkuのレシピ&ライフ

★ごはんがすすむ!青椒肉絲(チンジャオロース)★

材料
(4人分)
牛肉(焼肉用)   200g
A 酒   小さじ2
A しょうゆ   小さじ2
A 片栗粉   小さじ2
A サラダ油   小さじ1
ピーマン   5個
赤ピーマン   1個
B しょうゆ   大さじ2
B 酒   大さじ1
B オイスターソース   小さじ1
B ハチミツ   小さじ1
※砂糖大さじ1でもOK
B 創味シャンタンDX   小さじ1/2
※中華だし小さじ1/2でもOK
B こしょう   少々作り方↓
https://cafe0929.exblog.jp/24524764/

中華だしで代用もできますし、創味シャンタンDXも中華だしもない場合は、どちらも省いちゃって大丈夫です。
ごはんがすすむ!青椒肉絲(チンジャオロース) : cafeごはん。ときどきおやつ

★こってり!甘辛のやみつき 彩りチンジャオロース★

材料
牛肉薄切り(150g)
たけのこ水煮(1ホール)
ピーマン(2個)
カラーピーマンまたは小さめのパプリカ
ニンニク(1かけ)
土生姜(1かけ)
オリーブオイル(大さじ1+1/2)
牛肉の下味・・・酒(大さじ2)
砂糖(小さじ2)
醤油(大さじ1)
胡椒(少々)
ごま油(小さじ1)
片栗粉(大さじ1)
酒(大さじ1)
砂糖(小さじ2)
醤油(大さじ2)
オイスターソース(大さじ1)
溶き片栗粉
ごま油(適量)作り方↓
https://ameblo.jp/koichi-shoot/entry-12368163433.html

カラーピーマンも加え、華やかに盛り付けた こってり感と甘辛がやみつきになる美味しいチンジャオロース。お弁当のおかずにもおすすめです!
こってり!甘辛のやみつき 彩りチンジャオロース | ☆Pure Life☆ ~おいしく、楽しく、健康に。~

★電子レンジで簡単!青椒肉絲(チンジャオロース)★

材料
牛薄切り肉…150g
*下味
しょう油…大さじ1
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
たけのこの水煮…150g
ピーマン…3コ
*A
しょう油…大さじ1
酒…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1
にんにくのすりおろし…小さじ1/3作り方↓
http://asacokitchen.com/5947

電子レンジで簡単にチンジャオロースがつくれます!
電子レンジで簡単!青椒肉絲(チンジャオロース) | あさこ食堂

★大豆もやしと牛蒡のお手軽チンジャオロース★

材料
大豆もやし  200g
牛蒡 80g
豚肉 300g
パプリカ 100g
片栗粉 大さじ2
胡麻油 大さじ2
水 100cc
◎豚肉の下 ◎
紹興酒  大さじ1
ガーリックの摩り下ろし 大さじ1
生姜 大さじ1
味塩胡椒 少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/35204/recipe/1052164

★こんにゃくでヘルシーな☆チンジャオロース★

材料
緑ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
ゆでたけのこ 140g
糸こんにゃく 1袋
ごま油 小さじ1+1/2
★醤油 大さじ1
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★中華だし 小さじ2
★片栗粉 大さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/791227

★ゴボウ&ピーマンのチンジャオロース★

材料
牛蒡 2本
ピーマン 5個
椎茸 3本
豚細切れ肉 100g
濃口醤油 大さじ2と1/2
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
塩胡椒 少々
油 大さじ1
ごま油 小さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/52079/recipe/1050211

★簡単!豚肉のチンジャオロース★

材料
豚肉ロース肉 250g
たけのこ細切り水煮 1p
ピーマン 3個
パプリカ 1/4個
醤油 大さじ4
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
片栗粉 大さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/42511/recipe/1047416

シンプルだけど、美味しいしチンジャオロース!!もう、素なんていりません!
簡単!豚肉のチンジャオロース by 黒んぼみぃさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★簡単&大人気!うちの「チンジャオロース」★

材料
A 牛肉(焼き肉用モモ、ロースなど) 180g
A 酒 大さじ1
A 片栗粉 小さじ1
A 塩 1つまみ
A 胡椒 少々
B ピーマン 130g(6~7個)
B 水煮の細切りタケノコ 100g
B オイスターソース 大さじ3
B とんかつソース 大さじ1/2
B 塩・胡椒 各、少々作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201828/recipe/1030639

お醤油やニンニクなどを使用せず、とっても簡単に出来る私流のレシピ^^我が家ではバーベキューで余ったお肉や、固い焼き肉用のお肉を使って作ります。
簡単&大人気!うちの「チンジャオロース」 by a-koさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★激うま♡チンジャオロース★

材料
豚こま切れ肉 80g
片栗粉 小さじ2
ピーマン 2個
パプリカ 1/2個
A おろしにんにく 小さじ1
A ごま油 小さじ1
B めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
B オイスターソース 大さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/41545/recipe/795946

★大根のチンジャオロース★

材料
牛もも肉 200g
酒、醤油 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
大根 5cm
ピーマン 2個
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★水 大さじ3
★醤油 大さじ2
★砂糖、酒 各大さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
サラダ油 大さじ1作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/13460/recipe/270877

使いかけの大根とピーマンがあったのでチンジャオロースにしました。タケノコは高いので、大根をタケノコ代わりにしてコストダウンです。
大根のチンジャオロース by マイティさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

★じゃがいもでカサ増し!チンジャオロース★

材料
ごま油 大さじ2
肉下味 片栗粉 少々
肉下味 醤油 少々
豚ロース肉 100g
じゃがいも 2個
ピーマン 1個
人参 3cm
ネギ 10cm
生姜 1かけ
*水 100ml
*醤油 大さじ2
*砂糖 小さじ1
*鶏ガラ粉末 小さじ1
*おろし生姜 小さじ1/2
*片栗粉 小さじ2作り方↓
www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/996305

ご飯が進む大好きなチンジャオロース!タケノコの代わりにじゃがいもでカサ増し!合わせたタレを炒めた野菜に混ぜるだけ!
じゃがいもでカサ増し!チンジャオロース by こっぷんかぁちゃんさん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

https://matome.naver.jp/odai/2152716324305158101
2018年05月24日