リピ間違いなし!お買い得な『牛薄切り肉』でおかずレシピ

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牛薄切り肉はステーキ肉に比べて家計に優しいですよね。特別な日じゃなくても、購入しやすくて便利な牛肉で白いご飯があっという間になくなるおかずレシピ。また作って♪って言われそうですよ(‘ω’)ノ

牛肉は高いけど、牛薄切り肉は安くて便利

お肉はやっぱり牛肉に限りますよね!

「切り落とし肉」には形や大きさの異なる肉が混ざっている。牛肉の場合は高級な部位が入っているという可能性もあってお得だとか
お得な切り落とし牛肉でおかずサラダ | NHKテキストビュー

豚肉や鶏肉と比べて値段が高いと言うイメージのある牛肉ですが、牛薄切り肉ならお財布にも優しく、旨味もたっぷり
美味しくパパッと仕上げ♡毎日のおかずに「牛薄切り肉」が使えるんです! – LOCARI(ロカリ)

牛肉は、品種や各部位により栄養価に違いがあります。しかし、総じてタンパク質の含有量は全体の16%から20%と、豊富に含まれています。
牛肉 – 栄養成分と食品の効用栄養成分と食品の効用

おかずに登場するとみんな笑顔に

料理の時間も短くて済むし、育ち盛りの子供は喜ぶし、パパはお酒のおつまみになっちゃう!

薄切りの牛肉は火の通りが早く、サッと作れて時短クッキングに。安価なので節約メニューとしても人気!
安いお肉も豪華に! 牛肉の薄切り肉を使った簡単レシピ10選|All About(オールアバウト)

★↓何度もリピしたくなる「牛肉」おかずレシピ

ご飯がすすむ!牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め

材 料(約2人分)
牛肉(切り落とし) 150g
タマネギ(5mm幅程度にカット) 1/2個
調味料
①オイスターソース 大さじ1と1/2
②醤油 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
黒こしょう(あらびき) 適量作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260007206

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)

材 料(2~3人分)
牛肉薄切り 400g
ピーマン 6~8個
じゃがいも 1個
(お肉の下味用)ごま油 適量
(お肉の下味用)塩こしょう 適量
(お肉の下味用)片栗粉 大さじ1
★オイスターソース 大さじ2
★醤油 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ4
にんにく(すりおろし) 1片
生姜(すりおろし) 1片作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560004245/

ご飯がすすみますね~♪じゃがいもの食感も良かったです(*^^*)これはリピしたい!!
簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲) レシピ・作り方 by nikukiu|楽天レシピ

焼肉のタレで!きゅうりとミョウガと牛肉の炒め物

きゅうり 1本
ミョウガ 3個
牛肉バラ切り落とし 130g(1パック)
ごま油 適宜
焼肉のタレ 適宜
いりごま 好みの量作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/233145/recipe/1269654

トマトと牛肉のオイスターソース炒め

材 料(2人分)
トマト 1個
牛肉薄切り 100g
さやえんどう(冷凍) 10~15枚
ねぎ(小口切り) 10㎝
*オイスターソース 1と1/2
*醤油 小匙1
○牛肉下味用  塩・胡椒 少々
○酒・片栗粉・生姜 各小匙1/2
サラダ油 大匙1作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040006380/?l-id=recipe_list_detail_recipe

トマトと牛肉が合って美味しかったです。ご馳走さまでした!
トマトと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方 by アルプスの乙女|楽天レシピ

健康レシピ♥︎牛肉としめじ煮のおろし和え


https://matome.naver.jp/odai/2152426546930873701/2152427018033038103
材料
牛切り落とし肉 200g
ネギ 1本
しめじ 1パック(100g)
大根 7~8cm
塩 少々
サラダオイル 適量
◆だし汁 1/4カップ
◆酒 大さじ1
◆醤油 大さじ2
◆みりん 大さじ2
三つ葉(もしくは万能ネギ)飾り用作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2476096

ご飯が進む!牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め

材 料(2人分)
牛こまぎれ肉 200g
牛蒡 1/2本
えりんぎ 3本
☆塩、胡椒 適量
●砂糖 大さじ1
●お酒 大さじ3
●みりん 大さじ1
●醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
すりごま 大さじ1作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070032257/?l-id=recipe_list_detail_recipe

ゴマたっぷりでとっても美味しく出来ました♪有難うございました(o^^o)
ご飯が進む!牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ

チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡


https://matome.naver.jp/odai/2152426546930873701/2152427018033039203
材料 (2人分)
春雨 60g
牛肉(豚肉)こま切れ 120g
ピーマン(細切り) 2個分
人参千切り 30g
※砂糖 大匙2
※酒 大匙2
※みりん 大匙1
※醤油 大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも!小匙2
サラダ油(炒め用) 小匙2
ごま油(仕上げ用) 小匙2
白ごま 小匙2作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3962215

牛肉とニンニクの芽の炒め物

材 料(2人分)
ニンニクの芽 100g
牛肉 150g
★ しょうゆ 大さじ1
★ 酒 大さじ1
片栗粉 適量
油 大さじ1
☆ 砂糖 小さじ1/2
☆ 酒 大さじ1
☆ オイスターソース 大さじ2作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540001267/?l-id=recipe_list_detail_recipe

ニンニクの芽の食感が良く、とっても美味しかったです!ごちそうさまでした。
牛肉とニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方 by hiroppy10|楽天レシピ

牛肉と長いもの甘辛炒め

材 料(3~4人分)
長いも 10cm
牛薄切り肉 250g
ピーマン 3個
しょうゆ(下味用) 大さじ1
砂糖(下味用) 大さじ2/3
お酒(下味用) 大さじ1
○しょうゆ 大さじ1
○砂糖 大さじ1/2
○みりん 大さじ1作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730009269/?l-id=recipe_list_detail_recipe

牛肉とバッチリあって美味しかったです!ありがとうございます!
牛肉と長いもの甘辛炒め レシピ・作り方 by yycafe|楽天レシピ

牛肉とニラのガーリック炒め

牛肉(焼肉用) 250g
ニラ 1袋
塩コショウ 適量
○しょうゆ 大さじ1/2
○みりん 大さじ1/2
○にんにく(チューブ) 3cm
○あらびきガーリック  小さじ1/2作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/17812/recipe/1046510

☼牛肉の粒マスタード炒めのクレソン和え


https://matome.naver.jp/odai/2152426546930873701/2152427018033038603
材料 (二人分)
牛こま切れ肉 200グラム
■ 【肉の下味】
○塩コショウ 適量
○酒 小さじ1くらい
○片栗粉 小さじ1くらい
クレソン 1束
■ 【あわせ調味料】
●粒マスタード・醤油・みりん 各大さじ1作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/835707

ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮

材 料(3~4人分)
牛肉(薄切り肉) 300g
しょうが(せん切り) 1カケ強
砂糖 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
・・調味料 A・・
しょうゆ 大さじ4
みりん、酒 各大さじ3作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390001123/?l-id=recipe_list_detail_recipe

味がしっかりしていてコレだけで夕飯が進みました☆また作ります!レシピありがとうございます☆
ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

ブロッコリーと牛ひき肉の和え物


https://matome.naver.jp/odai/2152426546930873701/2152427018033040003
材料 (4人分)
牛ひき肉 200g
ブロッコリー 1房
人参 1/2本
醤油 小さじ2
さとう 小さじ2
すりごま、白 大さじ1
塩、コショウ 適宜作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2383071

何回もリピしています。取り合いになるので、1人ずつ分けてます笑
ブロッコリーと牛ひき肉の和え物 by ゆいたろん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品

*お弁当おかず*牛肉&ピーマンの焼き肉のたれ炒め

材 料(1人分)
牛肉 50グラム位
ピーマン 半個
焼き肉のたれ 小さじ2作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500002115/?l-id=recipe_list_detail_recipe

味付け簡単で助かります~☆何も作る気になれなかったのですがお陰様で美味しく食べれました✿レシピ感謝
*お弁当おかず*牛肉&ピーマンの焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方 by *megmako*|楽天レシピ

安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!!

材 料(3人分)
牛肉(こま・薄切り) 300グラム
豆腐(焼き豆腐又は絹) 1丁
椎茸 2個
えのき 1袋
しらたき 1玉
白ネギ 1本
★だし汁 1カップ
★砂糖 大さじ3
★醤油 大さじ4~5
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080001868/?l-id=recipe_list_detail_recipe

大量に作りましたが、あっという間に完売しました。ごちそうさまでした。
安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! レシピ・作り方 by さとまみ0212|楽天レシピ

牛肉としらたきのしぐれ煮

牛肉 200g
しらたき 2袋
玉ねぎ  1/2個
しょうが  1かけ
*みりん 大さじ2
*しょうゆ 大さじ2.5
*酒 大さじ2作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/161304/recipe/967169

おかずにぴったりで、気が付いたらご飯一杯ペロっと食べちゃいます。
牛肉としらたきのしぐれ煮 by 料理家 平井一代さん | レシピブログ – 料理ブログのレシピ満載!

牛肉のレモン炒め

材 料(3人分)
牛肉スライス 250g
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1かけら
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ3
レモン汁 大さじ3
粗挽き胡椒 適量作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150002812/?l-id=recipe_list_detail_recipe

とても美味しかったです^ ^また作りたいです✳︎家族から評判良かったです^ ^
牛肉のレモン炒め レシピ・作り方 by 手作り大好き さくら|楽天レシピ

大根おろしであっさりと! 和風牛肉

材 料(2人分)
牛薄切り肉 250g
塩 小さじ1/2強
ごま油 小さじ1
大根おろし 適量(たっぷり)
ポン酢 適量(少々)
付け合わせ野菜(あるもので) 適量作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810000638/?l-id=recipe_list_detail_recipe

暑い日でも食がすすみます。火を使うの時間も短くて 楽ですね^_^
大根おろしであっさりと! 和風牛肉 レシピ・作り方 by さー88|楽天レシピ

https://matome.naver.jp/odai/2152426546930873701
2018年04月21日