■『淡路島オニオンスパイス』■
スパイス収集家として日本津々浦々いろいろなの収集してきたけど、淡路島オニオンスパイスが使い勝手ダントツ一位。
チャーハンやスープに隠し味に入れて良し、フライドポテトや目玉焼きに振りかけてよし、お肉、魚の下味にも仕上げにも。
旨味は万能。万能は正義。 pic.twitter.com/NVY0mr4Ust— てる/路地裏大作戦 (@1230023Teru) February 17, 2018
お肉に友達からお土産にもらった淡路島オニオンスパイスをかけて焼くだけでめちゃ美味になる
目玉焼きにも有効
無くなったら買おう(*´꒳`*)— うさぎ(開) (@usagi55555) January 20, 2018
淡路島オニオンスパイス、これがあれば何でも美味しくなる。我が家のリピ調味料ナンバー1。コンソメかちょっといい塩とコレで、パスタも炒め物もスープも完璧になるんですよー!ちょっとおすすめ。 pic.twitter.com/xFLW1pWNHf
— 青山ヒカリ (@cocoruru) January 19, 2018
■『節照たれ』■
沖縄産、宮古島産の南国の名物食材やスパイスが凝縮された万能調味料!
http://bushitare.com
照り焼きソース風味仕立ての万能ソースで、サラダ、お刺身、お肉、魚、野菜の焼き物・煮物などの料理の味付け、隠し味の調味料として、また、ドレッシングやマヨネーズのように漬けダレにも使えるクセになる南国風味のご当地ソースです。
沖縄宮古島のご当地万能ソース!「節だれ」
夏休みだからよかろうもんてことで、宮古島の節照たれに漬けた唐揚げとエジプト塩和えの素揚げポテトにオールフリー🍺 pic.twitter.com/2slUJwqNvC
— ちりん (@chilinn) August 15, 2016
■『溶岩スパイス』■

https://matome.naver.jp/odai/2152204604846331101/2152204913149137703
AYA@aya21o8
他のコンビニにも置いて欲しいですね~✨
私もその考えです
それで主婦やれてるんで笑
これ、彼氏からもらいましたがなかなか使える調味料です pic.twitter.com/xSDCvOyBaM

鹿児島で買った溶岩スパイスが有能
— こみけん (@komikeso) November 11, 2017
福島ユナイテッドサポーターの@spont2010 様⚽️😆⚽️
いつも、いつもアウェー戦のお土産ありがとうございます😁
今回も、いただいちゃいました‼️
溶岩スパイス‼️ pic.twitter.com/dqRB4IJZCn— ファントム (@sports_phantom) June 15, 2017
■『マキシマム』■
かな✌︎@choa_ariana
嬉しさで燃える!! pic.twitter.com/ltxFUsoxGa

万能スパイスの試食で、菅さんがコメントしてる横でずっと瓶の成分表なのか説明なのかを読んでる宇治さんが、めっちゃぽいなー!と思った。 pic.twitter.com/2ZrfJOnky1
— ゆず ぽんず (@yzpnz63) March 6, 2018
みなさん、(*^・ェ・)ノ コンニチハ♪
今日は豚肉をマキシマムで焼いてみました〜(๑•🐽•๑)
普通の塩コショウよりもスパイスが効いていて、とても美味しかったです〜(๑><๑)۶ぅま❢❣#こんにちは#NEO料理日記#料理好きと繋がりたい pic.twitter.com/w7bxT7sO99— NEO N.M(ネオエヌエム)@活動終了 (@neonmeveryday03) March 22, 2018

https://matome.naver.jp/odai/2152204604846331101/2152204913149138903
■『うまいたれ 』■
そういえば、最近めんつゆがどうのこうのとかいう話題がアレですけど、それよりヤバい万能調味料あるんですよ
うまいたれ
っていうんですけどね? pic.twitter.com/HvxEqGm9t5
— びすまるく@( ´ ꒳ ` 🍒) (@cirnoir) March 22, 2018
チナッティ@死ぬほど忙しい@Apollo0722
次女@頭がアタックバイオEX@marikomask
創味のつゆもいいけど、米沢の【うまいたれ】だいすこ
んめよぉ〜芋煮さも使えっからなぁ〜
めんつゆ論争…山形生まれの私は醤油=めんつゆだよ。それも「うまいたれ」か「味マルジュウ」に限る。東北人はめんつゆの達人だと思う。#めんつゆ pic.twitter.com/JoVxXGekKr
— 🐣こずえ🐥 (@Tateyama_Ringo) March 23, 2018
■『八方汁』■
私は『八方汁』がなければ料理が出来ない…😅
— eko-colors (@ekocolors68) March 21, 2018
唐須の手@karasunote
めんつゆが話題になってるけど、個人的には八方汁が最強の万能調味料だと思ってる。
知ってる人は北東北出身ってことがすぐばれてしまうが。#めんつゆ— シバ🍋 (@Shiba09300113) March 24, 2018
■『手作りがうまい♡行者ニンニク醤油』■
うちの醤油系万能調味料
行者ニンニク醤油
ニンニク醤油
去年の春に漬けたものです。
行者ニンニク醤油を使った卵かけごはんは絶品! pic.twitter.com/ruw9rCYpig— taira (@taira0109) March 21, 2018
フライデーナイトAjitoやとります(^^)/♪今のカレー☆春菊のチキンカレー/鯖レンコンのタイカレー☆
🍤今宵はエビフライパーティー🎉ナイト♪贅沢にも烏骨鶏のタルタルソース、行者ニンニク醤油マヨでお楽しみください\(^o^)/♪
昨日の寄島の牡蠣も蒸し焼き→オイル漬けになる予定♪ pic.twitter.com/uEQV4BaRpO— 橋口アミ Ajito (@amuless) March 9, 2018
ターキーの胸肉をザンギにしたわん♡
塩胡椒して、行者ニンニク醤油に生姜、酒、みりんを入れてモミモミして味付けした手作りザンギ
鶏よりもさっぱりしてて肉臭みが無いお肉で弾力がある感じ!
食べ応えあるしターキーでザンギも美味しいわん(*´꒳`*)#ザンギ #ご当地料理 #北海道 #ターキー #肉料理 pic.twitter.com/AncSICpNPz— セタわんこ(星田すずらん)【萌えキャラ変身中】 (@SuzuranSeta) January 17, 2018

https://matome.naver.jp/odai/2152204604846331101/2152204913149140903

https://matome.naver.jp/odai/2152204604846331101/2152204913149141003
もう食べたい🤤
行者ニンニク醤油漬け。#行者ニンニク pic.twitter.com/t8c6Z8zAoh— もみじ (@koma_koma29) February 9, 2018
ニンニク醤油味は、めちゃめちゃご飯がすすみます。そしてこの歯ごたえの良さ。クセになる一品です。
もしも食べ切れずに余ったら、餃子や春巻きの具にしたり、チャーハンに混ぜても美味しいので、アレンジして美味しく召し上がってください。
■『ハリッサ』■
HARISSAハリッサ(アリッサ)届いた。この手の調味料、大好きなんだよね😍 https://t.co/K6Znti2RFw pic.twitter.com/ghC6MIdd5M
— 🔗明太子なちこ⛓on🍚RICE⛸❄️💍✨♨️ (@nashiko_) February 11, 2018
「ハリッサチップス」がカルディの看板商品化。 店頭に山積みされていたのには驚いた。ハリッサは、チュニジアなど北アフリカの唐辛子調味料。チュニスでは、レストランのお通しとして出たり、市場では、日本の味噌みたいに当たり前に売っていたけど。チュニジアがじわじわきているのだろうか。 pic.twitter.com/q1IZjRNr3K
— カフェバグダッド (@cafebaghdad) March 22, 2018

https://matome.naver.jp/odai/2152204604846331101/2152204913249141903
カルディで買ったハリッサせんべい。ハリッサはモロッコや地中海生まれの万能調味料。パプリカ、コリアンダー、クミン、ガーリック、唐辛子などで作られるのだそう。唐辛子ベースの辛味だけど、サッパリした風味があって食べやすいね。 pic.twitter.com/i3ifQvlOY9
— 小鳥遊ひよの (@kotori_kuma) March 25, 2018
・醤油作り方はこちら
https://kajuworld.exblog.jp/22111200/