新じゃがで作ろう♡カリモチ♡ポテトパンケーキ『レシュティ』レシピ

tomomo-n
ほぼじゃが芋で作るパンケーキ「レシュティ」。ガレットやハッシュドポテトに似たポテトパンケーキは朝食やメインの付け合わせに出てくる料理です。単品で食べるより、チーズや卵・ベーコン等と合わせて食べるのがお勧めですよ(‘ω’)ノ

スイスの国民食ともいわれるポテトのパンケーキ「レシュティ」

Rösti
スイスなどのドイツ語圏へ行くと付け合せなどにこれがよく登場する料理。

もともとはベルン州の農民が朝食として食べていたものが始まりという説もあるが、今ではスイス全土で食べられる定番の料理となっている
レシュティ | レシピ | ハウス食品

主にドイツ語圏の定番料理で付け合わせとしてもメインとしてもよく食べます。山岳レストランの基本メニューでもあります。
レシュティ | スイス政府観光局

お好みで目玉焼きやチーズをのせたり、ベーコンや玉ねぎを混ぜたりとバリエーションがある。
ドイツ語圏レシピ✿レシュティ by 春菜食堂ϋ♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

ブランチやおつまみ、サイドディッシュにも最適

脇にちょこんとのせても!

お好みでベーコン、ガーリックパウダー(又はにんにくの微塵切り)、ハーブ(バジル、オレガノ、ローズマリー、パセリ、イタリアンハーブミックス等)を混ぜても美味しい。
*こんがりチーズのポテトロスティ* by Ery 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

じゃが芋とチーズが良く合ってお酒のお供にも♪
スイス料理 レシュティ レシピ・作り方 by コークさん|楽天レシピ

★↓新じゃがで作ろう「レシュティ」レシピ

ジャガイモのレシュティ

ジャガイモ 大き目のもの 3個
チーズ 適量
バター 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/17445/recipe/5595

レシュティ・Rösti ハッシュドポテト


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733775303
材料 (2人分)
じゃがいも 500g
塩 小1/2
バター(又はオイル)適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4985819

ドイツ語圏レシピ✿レシュティ


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733775603
材料
ジャガイモ 1個
塩・黒コショウ 少々
オリーブオイル 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4682066

スイス郷土料理レシュティ

材料:2人分 調理時間:15分
・じゃがいも(大) — 1個
・卵 — 2個
・塩こしょう — 少々
・GABANパプリカ<パウダー> — 3~4振り
・パセリ(みじん切り) — 適量
・オリーブオイル — 大さじ1
・バター — 10g

作り方は↓
http://pokapokabiyori.net/R%C3%B6sti-potato-pancake#howto

カリカリに焼けたじゃがいもと、バターの香りと、半熟の目玉焼きが絡まって 絶妙です~
ちょっと豪華なハッシュドポテト~スイス郷土料理レシュティ~ : ぽかぽかびより (料理ブログ)

簡単レシュティ (ジャガイモのハッシュ)


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733777103
材料
ジャガイモ (中)3 個
粉チーズ 中さじ 1
塩・胡椒 適宜
バター 中さじ 1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1273263

チーズ入りとても美味しい~作り方もとても参考に♡素敵レシピ有難う
簡単レシュティ (ジャガイモのハッシュ) by 剣コノヱ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

レシュティ ~スイス風ハッシュポテト~


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733776503
材料 (1枚分)
じゃがいも(メークイン)2個(約300g)
バター 大さじ1(12g)
塩 小さじ1/4
胡椒 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2019735

スイスの定番料理「レシュティ」で最高の朝食タイム♪


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733778303
材料(1人分)
じゃがいも(メークイン)・・1個(150g)
塩、こしょう・・各少々
バター・・小さじ2
卵・・1個
ピザ用チーズ・・10g

作り方は↓
http://ahp-urawaza.jp/recipe/2806/

カリッとした食感がたまらない〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞
スイスの定番料理「レシュティ」で最高の朝食タイム♪ | 裏ワザレシピ

レシュティ


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733774903
材料4人分
じゃがいも 2個
バター 大さじ1
塩 小さじ1/6
コショー 少々
ローズマリー<生>1本分
ミックスチーズ 25g

作り方は↓
http://housefoods.jp/recipe/rcp_00015688.html

電子レンジでの加熱時間はお使いに機種によって調整してください。
レシュティ | レシピ | ハウス食品

スイス版ハッシュドポテト~ロスティー


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733777403
材料 (直径30cm2枚 or 4~6人分)
ジャガイモ 大5個
小麦粉 50g
塩 小さじ1/2
黒胡椒 小さじ1/2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
オリーブ油 or サラダ油 大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4768387

レシュティ (スイスのハッシュドポテト)


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733776803
材料 (18センチのフライパン(2人用))
ジャガイモ(メークイン)3~4つ
玉ねぎ(有っても無くても)半分
牛乳 50㏄
塩胡椒 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1714631

スイス じゃがいものパンケーキ


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733778003
材料 (1人分)
じゃがいも 2個
米粉(小麦粉でもOK)大さじ1~2
片栗粉(あれば)小さじ1
塩 小さじ半分
コショウ 少々
バター(焼く用に)大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2684586

ランチに☆外サク中もっちり♡バター味で美味しく頂きました❤︎♪
スイス じゃがいものパンケーキ by Kawakoすいす 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

レシュティ


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733777703
材料 (4人分)
じゃがいも 1kg
玉ねぎ 1個
ベーコン 50g
バター 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
こしょう 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/663104

娘のリクエストで初挑戦。とても喜んでくれました感謝します(^^)
レシュティ by flowergarden 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが285万品

スイス料理 レシュティ

材 料(1人分)
ジャガイモ 2個
タマネギ 1/4個
バター 適量
塩 少々
胡椒 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880001132

簡単な料理なので朝食のレパートリーのひとつに。
スイス料理 レシュティ レシピ・作り方 by 地味ヘンドリクス|楽天レシピ

とろ~りチーズ入りレシュティ

材 料(2人人分)
じゃがいも 300~400g
ピザ用チーズ 50g
塩 小さじ1/4
胡椒 少々
サラダ油 大さじ3

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900012637

外はカリッ、中はもっちり、チーズがとろ~りでウマ~♪
とろ~りチーズ入りレシュティ レシピ・作り方 by ++めい++|楽天レシピ

レシュティ


https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301/2152148262733776203
材料
じゃがいも 2個
★ほうれん草 適量
★ベーコン 適量
★チーズ 適量
塩 少々
油 大さじ1
バター 大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3229675

レシュティー スイスのジャガイモ料理

材 料(1~2人分)
ジャガイモ 2個
チーズ 40gぐらい
食用油 大匙2
塩・胡椒 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080004088

レシュティ・チリマヨ

材 料(4人分)
じゃがいも 3個
オリーブオイル 大さじ4
塩・胡椒 2ふり
スイートチリソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090005123

焼き色を気にして途中でひっくり返そうとすると崩れてしまいます。裏面まで熱が通り透き通ってくるまで裏返さずにじっと我慢!
レシュティ・チリマヨ レシピ・作り方 by estudioK|楽天レシピ

レシュティ♪スイスのジャガイモ焼き

ジャガイモ 大1個(200g)
玉ねぎ 1/4個
卵 小1個
●小麦粉 大さじ3
●ミックスチーズ(何でも) 大さじ3
●ハーブミックス 大さじ半
●塩 小さじ1/3強
●胡椒 適量
バター&オリーブオイル 適量

作り方は↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/201829/recipe/1030923

https://matome.naver.jp/odai/2152147905533246301
2018年03月20日